蒙阴县蜜蜂产业发展现状

刘传华│文、图

山东蒙阴县畜牧发展促进中心

近年来蒙阴县坚持绿色生态为导向，围绕蜂产业发展的关键技术和薄弱环节，以良种化、标准化、集约化、产业化为重点，大力推进蜂产业转型升级和一二三产业的融合发展，全面提升了蒙阴县蜂业发展质量。

一、生态环境优越，养殖蜜蜂得天独厚

蒙阴县自古就有养殖中华蜜蜂的传统，目前椿树沟、豆角峪等地区还沿用土法饲养中蜂的方式，并发现上世纪六七十年代的土坯蜂巢。蒙阴四季分明、绿树成荫，林木覆盖率达70%以上，拥有优质果园100万亩，其中蜜桃65万亩，是一个大森林、大果园、大花园、大景区。洋槐花、荆条花、苹果花、桃花、杏花、枣花等无不是蜜源植物中的佳品，也为发展中华蜜蜂夯实了基础。

二、养蜂规模逐年壮大，蜂业质量全面提升

2008年，国家蜂产业技术体系泰安综合试验站在蒙阴县挂牌成立，2013年被批准为“山东省中华蜜蜂保护区”。2014年聘请胥保华教授为蒙阴县蜂产业发展顾问，制定了《中华蜜蜂饲养技术规程》、中华蜜蜂（北方型）保种的技术路线和保种方案。2018年6月，顺利通过了农业农村部沂蒙山国家级中华蜜蜂（北方型）保护区现场审验。目前，全县蜜蜂存养量4.6万群，其中中华蜜蜂约1.5万群，各类蜂产品总产量约1700t，其中蜂蜜总产量约1500t，蜂业年产值达到1.63亿元。蜂产品加工企业3家，年交易额突破1亿元；全县蜂农约1500余人，其中中蜂蜂农约500余人，蜜蜂养殖规模在50群以上的有450余户；专业蜜蜂授粉户约20户；蜂业合作社38个，蜂业协会2个，蜂产业从业人员达5000余人。

三、出台优惠政策，推进蜂业标准化养殖

蜜蜂产业的长足发展得益于政府的重视和支持，省、市、县出台了多个文件和优惠政策支持蜂业发展。山东省政府出台《山东省蜂业发展规划（2014-2020）》，临沂市9部门联合下发了《临沂市蜂产业转型升级实施方案》，通过实施特色畜牧业发展、财政支持技术推广等项目，加大对蒙阴县蜂业发展的支持力度。大力实施蜜蜂标准化规模化养殖，蒙阴县于2013年开始蜂场标准化建设工作，2015年参与制定了《山东省蜜蜂标准化示范场验收标准》，建成了全省第一处市级标准化中蜂养殖场，2016年建成全省第一处省级标准化中蜂养殖场。目前全县有蜜蜂标准化养殖场6处，中蜂生态示范养殖场3处。2017年以来建立了垛庄镇椿树沟、豆角峪、野店镇大石头、岱崮镇东上峪等中蜂集中保种示范沟峪，创新提出了“中华蜜蜂沟峪型保种模式”，顺利申报成为沂蒙山国家级中华蜜蜂（北方型）保护区。推广蜜蜂授粉技术，在旧寨乡、野店镇建成蜜蜂授粉示范基地，开展专业蜜蜂授粉技术推广3000余亩，授粉果树的产量、座果率有明显提高。蜜蜂授粉技术的推广不仅增加了蜂农收益，而且促进其他农作物的增产增效。

四、加强质量安全监管，树立蒙阴蜂蜜区域品牌

为打造蒙阴蜂蜜区域品牌，蒙阴县加强了蜂产品的质量安全监管。一是加强养蜂生产的技术培训和指导，2014年以来，举办省、市、县各类养蜂培训班6期，受训人员累计达1000余名。二是加强宣传工作，提高蜜蜂养殖的组织化、规模化和标准化生产水平。三是加强养蜂生产环节的质量安全监管，引导蜂农建立养蜂档案及养蜂日志。四是加大对蜂产品检测抽查力度，每年定期开展2次，每次抽检生产企业3家，蜂产品42个，抽检合格率为100%。建立品牌化经营，目前拥有“蒙园”、“沂蒙花香”、“巩氏蜂蜜”、“鲁原蜜”等各类蜂产品注册商标近40个。2012年蒙阴县成为全省最早成功申报农业农村部地理标志登记认证的县区。2017年沂蒙花香牌蒙山蜂蜜荣获第五届沂蒙优质农产品交易会金奖、山东省第32届畜牧博览会金奖，蒙阴县中蜂蜂蜜、蜂蜜酒已成为“生态沂蒙山，优质农产品”区域品牌内重要的特色农产品。

五、打造蜂业全产业链，实现一二三产业融合发展

山东蒙甜蜂业有限公司占地120余亩，建筑面积10000余m2，年交易额突破5000多万元，是一家集蜜蜂养殖基地、蜂产品加工流水线、蜜蜂文化展馆、生态采摘观光、果品新型授粉技术推广等于一体的高效优质养蜂示范园区。先后和山东农业大学、山东省农科院等院校和科研机构开展产学研合作，承担了中华蜜蜂保种及山东省中华蜜蜂系谱登记工作。公司以其“源自沂蒙山，品味纯天然”的原生态概念，生产“沂蒙花香”牌系列蜂产品，热销全国100多个大中城市。2017年公司新开发蜂蜜酒加工，注册的“春蜂润物”品牌已成功投产上市，年产销量达300余t，被山东省现代农业产业技术体系蜂产业创新团队授予“全省蜂产品加工龙头企业示范单位”称号。蒙阴深山蜜坊蜂业有限公司是一家集蜂产品收购、生产加工、销售经营为一体的民营企业，现拥有蜜蜂600群，中蜂200余群，广泛分布在蒙阴县12个乡镇，有近30年的蜜蜂养殖、蜂产品加工史，2008年正式入驻淘宝网，成为临沂市第1家蜂产品网络销售商，销售量在淘宝网位居全国前列，年交易额达到3500余万元。蒙阴县已初步形成蜜蜂养殖、蜂蜜加工、蜂蜜销售及蜂产品包装、快递运输等相关产业完善的蜂业产业链，尤其是蜂蜜网络销售，位居全国前3位，全省全市第1位，一二三产业融合发展良好。

六、加快蜂业发展，促进转型升级

为加快蜂业发展，推动蜂业提质增效，蒙阴县将依托《高效优质养蜂示范区》建设项目，以良种化、标准化、集约化、产业化为重点，推动蒙阴县蜂产业提质增效和一二三产业融合发展，全面提升蒙阴县蜂业发展质量，实现中华蜜蜂保护与利用并举以提高养殖效益，着力实施“一沟两网三体系四工程”的蜂产业发展目标。一沟即重点发展“中华蜜蜂沟峪型保种模式”，两网即建立蜂产品质量安全可追溯网和蜂业“互联网+”营销新模式，三体系即建设蜜蜂良种繁育体系、蜂业标准化体系和蜂产品研发体系，四工程即蜜蜂授粉工程、养蜂新人培育工程、蜜蜂文化拓展工程、蜜蜂保险工程，进一步促进养蜂业提质增效，实现一二三产业融合发展。