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始于茶,不止于茶

2019-09-11

世纪人物 2019年9期
关键词:茶友净土小院

习茶,唯一心甘情愿的事

在净土茶舍对黄烁的采访,其实是一次品茶之旅,煮水时咕噜咕噜的沸腾声,泡茶时茶叶在热水中绽放的姿态,品茶时茶水与唇齿喉咙摩擦的声音,这些用耳朵或心灵捕捉的声音让我们的对谈始终沉浸在一种轻柔舒缓的气氛中。我对茶主人的印象是静美,她却也有灵动的另一面。无论是闲下来时的静美,还是忙起来时的动灵,皆是因为茶。于她而言,茶是兴趣之所在,亦是事业之所在。且看她如何在张弛之间,用刚柔并济去迎对每一次的挑战与成长。

身为95后的黄烁是一个极爱茶的人,从业多年且好学上进。年纪轻轻已获得高级茶师资格证书,高级评茶师资格证书,同时还拥有多重头衔,她既是素女会东莞分会长兼素女讲师,又是净土茶物主理人兼茶道课讲师。载誉多的人必然承载的更多,只是他人并不以为然。创业从来都不易,对于一个年轻的创业者来说更是道阻且长。黄烁也曾经迷茫、不知所措,面对一些暂时没有能力解决的问题感到无助。但这些“礁石”最终都激起好看的浪花,成为茶路上宝贵的财富。想到能与一生喜爱之事相伴,能以兴趣作为工作,再大的阻力都变成了动力。即便也有许多优越的工作机会也不曾改变过初心。因为她也越发清晰地认识到,习茶,是一直没变过的,唯一心甘情愿的事。

1999年,马云创办阿里巴巴,20年艰苦奋斗,终成优秀企业,然而却鲜有人知道他在80年代末就开始练习太极拳,30年拳不离手,已成高手中的高手。有人说:“马云的成功,创业故事只是个壳,核心的,是这年头,还有几个人能在忙成狗的时候,坚持静心修一门看起来没卵用的手艺”。世人大多寻求快的技巧,高手在苦练慢的心性。于黄烁而言,经营净土茶物就是黄烁在苦练慢的心性。

修业,与净土茶物共成长

净土茶物是黄烁于2018年9月创办的东莞净土茶物茶业有限公司简称,公司定向的经营是以帮客户优选干仓的老茶,性比价高的口粮茶,以老黑茶,普洱中期茶为主,红茶和古法乌龙为辅,其中包含私人订制与礼品的板块。

谈及为何将公司命名为净土,黄烁如是说:她的网名叫净土,在一次偶然的机会遇见这个小院的时候,脑海里不由自主地将净土二字与小院联系一起,遂决意取名净土。净土寓意干净、纯粹。黄烁觉得每个人心里都应该保有一寸净土,自己有缘邂逅这个小院子,在小院里做自己最钟爱的茶事业,实在是一种幸运。“能追云月八千里,能守本真方寸间”,这便是净土茶舍传递出来的,每一个走进净土茶舍的人都或有感受。

在成立凈土茶物之前,黄烁一直在进修茶学和香学,在学习的同时她不断修身修心,养成良好的自律习惯,这份自律让她游刃有余地平衡着生活和工作。在工作的时候全身心地投入其中,认真履行好每一件事情;在生活的时候全身心地享受其中,轻松感受到每一秒闲暇。这种自由切换,对大多数人而言并非易事,而黄烁是如何做到的呢。她坦言这得益于茶的力量,“茶是我看世界的眼睛”,通过茶折射出很多美好的东西,她能让我感受到美学,获得美好的心境,终日与茶为伴,不仅能保持平衡的身体,还能保持平稳的心态。

在谈到自己事业的未来规划,黄烁这样说:“做茶有三重境界,第一重境界是‘昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路;第二重境界是‘衣带渐宽终不悔,为茶消得人憔悴;第三重境界是‘众里寻他千百度,蓦然回首,好茶却在自家仓库,我希望自己能达到第三重境界。”为何有这样的想法呢?黄烁最大的爱好就是藏茶,茶就是自己最珍爱的“奢侈品”。因为黑茶、普洱茶皆具备“越陈越香”的特殊属性,故引来众多资深茶友参与投资收藏。黄烁也是其中一员,当然乐此不疲。收到的好茶既可以分享给爱茶之人,也可收藏升值。除了自己的参与,当然还有一个更重要的角色,就是帮身边爱茶之人选择、把关产品。这是一项非常严谨、专业的事情。帮助茶友完成产品的筛选、品鉴、验收都是需要认真、有责任感的事。假以时日,看到自己筛选的好茶因越来越好喝、越来越稀缺而增值,别提多有成就感了。

于聊到这里她也表示,喝茶并非一件门槛很高的事情,也并非是中老年人的喜好。其实现在喝茶已经越来越年轻化,尤其是在茶文化浓厚的广东地区,自己身边有很多95后甚至是00后的创业者,他们特别喜欢喝茶,甚至藏茶。哪怕一饼、一桶或一件,只要是好茶都有人收藏。在茶桌上互相聊天,可以很放松,令人思路清晰,也有利于互相在工作上建立联系与合作。

“忙也是茶,闲也是茶”这便是爱茶人最好的状态。在净土不仅能喝到好茶,还能筛选出越来越珍贵的好茶,共同收获未来。得空就来小院喝喝茶吧!

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