生猪生产存在问题与对策

余波

摘要：该文对目前生猪生产存在的问题进行分析，并提出相应的解决措施，以期促进生猪产业的持续健康发展。关键词：生猪;生产;应对措施

中图分类号：F326.3

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.047

0引言

生猪养殖是农民增收致富，促进农村经济发展的重要产业，对解决“三农”问题也发挥着非常重要的作用。但从去年冬季到今年春季，由于饲料价格不断上涨，猪蓝耳病疫情等问题生猪流通受阻，部分养殖户积极性不高，导致生猪生产大面积下滑，生猪价格持续走高，对人们的生产生活也造成很大影响，形势非常严峻。为此，研究目前生猪产业面临的问题，采取有效措施进行解决，具有非常重要的现实意义。

1存在的问题，

1.1生猪生产水平亟待提升

随着目前国内养猪业的不断发展，和世界养猪水平也在逐步接近，极大改善了生猪养殖中生猪生长缓慢、设备利用率的饲养期长、经济效益不高等诸多问题，但是和世界先进国家相比，仍然还有很大距离，亟待提升生猪养殖水平[1]。

1.2从业人员专业水平不高

在生猪养殖中，某些疫病控制方面还存在很大不足，在猪疫病诊断、检测以及治疗、预防等方面还亟待提升。目前国内兽医水平还参差不齐，猪病诊断率不高，用药不合理，这些都给养猪业的持续健康发展造成不利影响。

1.3标准化与安全性有待提高

在农业方面，我国的相关标准普遍不高，养猪业也同样如此。我国加入WTO后，这些问题更加凸显，虽然在猪养殖业方面，国家也相应的出台一些有关标准，但是在猪养殖中，还存在劣质饲料、兽药、激素违法应用的现象，对生猪生产造成不利影响，更损害到人们的身体健康，所以，有关部门应采取一些有效对策与措施，改进不良局面。

1.4环境保护亟待加强

工业化的不断发展，造成工业三废排放不断增加，加重生态环境恶化程度，给养猪业也带来了严重影响，而且养猪过程中猪的粪便处理方面还存在很大不足，也成为污染环境的一项重要因素，还极易导致病源传播，对人畜健康造成很大威胁[2]。

2解决对策

2.1发展规模化养殖

随着政府部门对养豬业重视程度不断提升，猪养殖业也获得了很好的发展，各地都在建设标准化猪养殖场，这对猪养殖业的产业化与规模化发展起到了重要的推动作用。

2.2加大对生猪生产的扶持力度

提升生产水平是确保市场供应的前提条件，应充分结合国内实际情况，通过一些有效措施的综合应用，促进生猪养殖业的持续健康发展，为生活中的猪肉需求提供有力保障。

（1）加强能繁母猪补贴制度建设，为有效提高能繁母猪生产能力，国家针对此方面应给子有效的补贴措施，各地区也需要充分结合当地实际，加强具体方案实施的制定，将国家财政下拨的补贴资金以及地方配套补贴资金充分地发放到养猪户手中，如果条件允许，可以将补贴标准进行一定幅度提高[3]。

（2）加强能繁母猪保险工作。为了避免能繁母猪养殖过程中的各种风险，提高能繁母猪生产水平，在此方面，国家应建立相应的保险制度，将能繁母猪养殖风险控制到最低，提高其生产水平，政府部门在能繁母猪保险上应担负80%，而养殖户承担20%，对于西部偏远地区，可以进行差别化补助。各地区应对能繁母猪保险工作给予鼎力支持，引导猪养殖户积极进行投保，避免和降低猪疫病给猪养殖带来的不利影响与风险。同时，在生猪养殖方面也应加强相关保险制度建设，利用保险与补贴相结合的方式，推动生猪养殖业的持续健康发展。

（3）对生猪良种繁育体系不断完善。应进一步强化良种猪场建设工作，进一步提高良种覆盖率。特别是一些大型的良种猪场，应加强保护与支持，在主要的猪养殖生产基地，加强良种猪人工授精技术，积极改良生猪品种，对良种猪精液进行购买的，应给予有效补助。

（4）对生猪调出大县，加强鼓励与奖励。有效调动地方养猪业的规模化发展，通过这些奖励资金，不断扩大猪场养殖条件，对猪疫病展开有效的防疫工作，加强猪疫病防疫服务水平，有效降低贷款风险，和进行保费补助等。

（5）对生猪养殖业标准化，规模化生产给予大力扶持，生猪养殖业要获得更好的发展，必须要加强规模化养殖，地方政府在生猪养殖中应加强鼓励与支持，加强建设标准化，规模化的养猪场，调动人们都进人到猪养殖小区，有效降低猪的养殖成本，生猪养殖中的防疫条件，增强其生产能力，同时对于规模化养猪场，给予粪便处理以及沼气池建设大力的扶持。

（6）加快农村信用担保体系建设。将信用担保以及保险机构的作用充分发挥出来，进一步提升业务服务范围，通过多种形式，对规模化养猪场的发展与建设提供保险服务担保与信用担保，将养猪过程中贷款难的问题有效进行解决，银行应为规模化养猪场提供有效的贷款服务，这样才能更好地推动养猪业的持续健康发展。

2.3建立和完善生猪公共防疫服务体系

（1）强化生猪防疫。在生猪养殖中，必须要重视生猪疫病防疫工作，首先，充分做好预防工作，利用免疫和捕杀充分结合的方式对生猪疫情进行控制，尤其要抓好猪生产中口蹄疫以及猪蓝耳病和猪瘟方面的防控工作，提高猪疫病的防治水平。同时，在猪疫病防治中，国家应对猪疫病防治的疫苗，加强一定补贴力度，同时，加强管理，科学合理的应用疫苗，发现猪疫病时及时进行无害化处理。

（2）进一步提升猪疫病检测水平和提高疫苗生产效率。并加强监测与控制，发现猪疫病时及时进行上报。并加大疫苗生产力度，为生猪疫病免疫工作，提供充足的疫苗支持，并对疫苗生产，供应以及使用各个环节加强管理，与监督，保证疫苗质量，达到良好的防疫效果。

2.4完善猪肉储备体系

不断健全中央和地方相结合的猪肉储备制度，在遇有突发事件以及救灾工作时发挥中央度猪肉储备作用。而节日市场，猪肉供应以及局部应急供应有地方储备库承担，将储备库具有的蓄水池功能充分发挥出来，市场中猪肉供大于求时或者猪价过低时，应进一步提高储备数量，有效解决农民卖猪难的问题，市场猪肉短缺或者猪价涨幅过高时，要增加市场投放力度。

2.5正确引导社会舆论

各级政府以及相关部门，应对新闻发布制度不断健全与完善，及时准确的将相关信息发布出去，并对新闻媒体加强正确引导，对于猪肉等副食品市场供应以及价格情况，客观准确地进行报道，同时，还应充分重视猪肉的质量问题，保证人们的食品安全，对猪肉价格不稳定或者上升的原因展开详细分析，同时，将国家在生猪养殖方面的扶持政策，及时的进行宣传，提供猪肉市场供应率，稳定市场需求。新闻媒体要通过正确的舆论引导，让人们对猪肉上涨的价格有一个客观的认识，理性对待市场中猪肉价格波动变化情况，将舆论积极引导作用充分发挥出来，避免和控制不当炒作，努力形成和谐健康的舆论氛围。

3结束语

为提高猪肉养殖生产效益，养殖场就应发展规模化养殖，政府加强对生猪生产的扶持力度，建立完善的生猪生产防疫体系，加强对生猪防疫知识的宣传。

参考文献

[1]岳建英.猪的养殖技术及发展趋势分析[J].农民致富之友，2018（12）：192.

[2]金正兴.生猪规模化养殖发展及养殖技术分析[J].中国畜禽种业，2019，15（5）：107-108.

[3]宋掌业.生猪标准化养殖模式和技术水平分析[J].畜牧兽医.科技信息，2018（9）：92-93.