藏族饮食在中国西藏新闻网的传播研究

【摘要】：藏族饮食是中华饮食中一颗夺目的明珠，它充满了西藏的地域特色。本文针对中国西藏中文网的中文页面，对有关藏族饮食的资讯进行分析，发现其传播中出现的问题并提出自己的建议。

【关键词】：藏族饮食 中国西藏新闻网 传播

一、藏族饮食资讯的分布

中国西藏新闻网有关藏族饮食的资讯大多集中在“生活消费”板块和“旅游人文”板块。旅游人文板块是一个发布西藏旅游信息的板块，其对藏族饮食的涉及处较少，“生活消费”模块不单单为想来西藏旅游的游客提供饮食资讯，也为长期在西藏生活的人们提供一个饮食消费的指南。

二、该网传播藏族饮食的优势

中国西藏新闻网是世界了解西藏的窗口，该网每日点击量从几十万到几千万不等，最高日点击量高达2800多万，最低也在50万左右。

（一）同一个新闻网，三种不同语言

中国西藏新闻网针对不同的受众需求共开设了汉、藏、英三个版本的网页，其中汉语网页是中国西藏新闻网的主要阵地，它主要针对的是国内的群众；藏语网页主要针对五省的藏族群众；英语网页更加针对于对外传播。同一个新闻网，三种语言传播满足了不同受众的需求，将受众最想知道的东西清晰、迅速的呈现在受众面前，极大了强调了信息的即时性。

（二）一个新闻网链接各地官网

中国西藏新闻网不是一个孤立的网站，它链接了很多地区的官方网站。通过中国西藏新闻网的网页，就能方便快捷的了解到西藏各个地区的新闻，将“足不出户，天下事尽在掌握”变成了现实。“一网通西藏”这是其他官方网站所不具备的特点。中国西藏新闻网不仅链接了西藏各个地方的网站，也联通了包括人民网、北方网、北国网在内的各大媒体网站，通过中国西藏新闻网，向全國各地进行辐射，加快了信息的传递，提高了信息传递的效率。

（三）一个新闻网，两份报纸支撑

中国西藏新闻网和《西藏商报》都隶属于《西藏日报》，《西藏日报》是中共西藏自治区委员会机关报，在两份报纸的支撑下，借助传统媒体的采编队伍进行一次采访，多次编辑，从不同的角度全方位的对藏族饮食资讯进行传播。

三、藏族饮食资讯在该网中传播出现的问题

（一）传播方式单一

文本形式方面，对于藏族饮食文化的网络资讯体裁主要是以消息和通讯的形式，其他体裁表现很少，深度报道几乎没有。很多资讯只是泛泛的说一些浅层次的表象，对文化以及其中折射出的内涵挖掘不够深刻，受众只能“知其表而不知其理”。

视觉形式方面，虽然在藏族饮食资讯中以3-5张图片为主，但是视频至始至终没有出现。视频宣传的缺失必然会严重影响文化的传播效果和范围，久而久之会对文化传播带来不利的影响。由分析可见，中国西藏新闻网对藏族饮食文化的传播在视觉表现力上的不足和欠缺。

（二）资讯更新具有阶段性

纵观中国西藏新闻网关于藏族饮食文化资讯，经常会有月份出现空挡或者资讯稀少的现象，偶尔在节日或者假日的时候会有一小部分的集中。持续时间相对较短，然后重归于很少更新的状态。总之，中国西藏新闻网对西藏饮食文化资讯的更新处于阶段性状态。

（三）对传统媒体太过依赖

中国西藏新闻网对藏族饮食资讯的采编团队主要来自于《西藏商报》，《西藏商报》提供的信息占总体比例高达70%。中国西藏新闻网关于藏族饮食的资讯大多都使用的来自《商报》，它们依靠传统媒体的信息和内容进行简单的信息整合，新媒体的潜在力量未得到充分利用。在内容方面上过度依赖传统媒体。

四、对藏族饮食资讯在该网传播的建议

（一）立足藏民族，资讯“动起来”

首先，可以将一些资讯内容“深”起来。通过上文的分析，可以看到中国西藏新闻网关于藏族饮食资讯的体裁相对单一，这在以一家以新闻为主的媒体是有情可原的。中国西藏新闻网应该在某些资讯上立足于当地民族资源，挖掘和传承藏民族文化的深厚内蕴及高原特色，采用用更多的宣传手段的进行更深层次的信息挖掘，凸显个性，彰显民族性格，才能走可持续发展的传播道路，实现对藏民族文化的特色传播。其次，提高图片和视频的出现率，将静态的文字“动起来”。视频和文字对于文化的传播有着举足轻重的作用，对于一些晦涩难懂的民族文化形式，通过视频的形式进行演绎可以更容易被受众理解和接受。实现传播渠道的多元化，服务于传播内容，才能将藏民族的文化展现得有声有色。最后，线上线下多合作，资讯“年轻”起来。中国西藏新闻网应该针对网络用户的年轻化特点，对症下药，将线上活动和线下活动相结合，增加年轻人的关注度。

（二）充分利用商报资源，旅游人文“看起来”

中国的西藏新闻网是一个以新闻为导向的媒体，与一些舆论热点相比，它在藏族饮食和文化传播方面上不能投入太多精力，这是可以理解的。中国西藏新闻网的旅游人文板块就是一个很好的可以对外来者展示藏族风情的模块。中国西藏新闻网可以充分利用《西藏商报》的都市报的采编资源，在旅游人文板块的议题设置方面，把藏族饮食文化摆在一个重要的位置，増加其在中国西藏新闻网中出现频率，扩大受众接触范围。

（三）加大本民族人才培养，人才“活起来”

中国西藏新闻网想要改变人才缺失的现状首先要重视人才。重视人才，不仅要舍得在人才的薪资待遇上下成本，还要加大对本民族传播人才的培养力度，把“走出去”和“引进来”相结合，积极把优秀的人才送到有名气的新闻学校去培养，不仅要培养出精通某种技术和有突出能力的单方面性人才，也要培养出一批能把民族文化和新媒体技术应用相结合的复合性人才。同时也要根据需求，面向社会，积极的引进外来人才，扩大现有的人才规模。

【参考文献】

【1】袁爱中，马路阳.新媒体环境下西藏民族文化传播的困境与思考——以中国西藏新闻网非遗文化专栏为例[J].新闻论坛，2016（02）：92-95.

【2】潘明清，王晓芳.西藏藏族传统饮食文化资源的挖掘与分析[J]时代金融，2016.01.20

【3】苏星辰. 本帮菜饮食文化的网络新闻呈现分析[D].广西大学，2016.

作者简介：梁言，女，汉族，山东人，在校研究生。单位：西藏民族大学新闻与传播专业，研究方向：西藏对外新闻传播