摸索用自己的方式进行生物实验教学

刘丽萍

摘 要 某些知识在教材上不是以实验来阐述，但在教学过程中，教师认为此处进行实验会更加有助于学生理解，此时教师面临的问题是：没有实验先例，无实验方案可做参考，这便是需要教师发挥想象力、创造力去原创实验的时候。在教学中创新实验，在失败中总结，在反思中改进，不仅帮助了学生理解知识，对于教师自身的创新力也是一种修炼，在不断地反复摸索中，教师自身也得到了成长。

关键词 自己 方式 实验教学

实验在初中生物教学中占有重要份量，生物实验培养了学生的动手能力、创新能力、合作能力、思维能力等，是培养学生科学素养的需要。

在现实教学中，我观察到初中生物教材上的某些生物知识说得很简略，要让学生理解透彻，需要教师做好进一步的解释和说明，而使用直观、生动的实验是教学过程中行之有效的方法。但是由于教材中没有现成的实验思路可做参考，这就需要教师发挥想象力、创造力去原创实验。

本文记录了我在教学中的两个真实案例，从原创实验方案、实施实验、发现错误和不足、直至反思、改进的过程。

一、案例一：无机盐要溶解在水中才能被运输

这是生物学课程标准“生物圈中的绿色植物”中“绿色植物的生活需要水和无机盐”课程内容的要求。

在教材中只有一小段文字的说明，但在教学中为了让学生能更直观地理解这个内容，我决定设计一个实验。

（一）方案一：设计一个对照实验。在两个白萝卜中间各挖个洞，在甲萝卜的洞里倒高锰酸钾溶液，乙萝卜的洞里放高锰酸钾颗粒。

1.期待的现象及结果：若甲萝卜变紫了，乙萝卜没有变紫，说明高锰酸钾随着水溶液进入了萝卜里，而固态的高锰酸钾因为没有水的运输不能进入萝卜。

2.真实的实验结果：乙萝卜的水渗出到了洞里，洞中的高锰酸钾颗粒也变成了溶液。与甲萝卜不能形成对照。

3.处理：该方案不能达到预期效果，放弃。

（二）方案二：设计一个对照实验。取两株白色的百合花，甲插入稀释的高锰酸钾溶液里，乙插入高锰酸钾颗粒。

1.期待的现象及结果：若甲花变红，乙没有，说明高锰酸钾随着水溶液进入了花里，而固体成分因为没有水的运输不能进入花里。

2.真实的实验现象与反思：甲、乙花均没有变红。

3.处理：该方案不能达到预期效果，放棄。

（三）方案三：设计一个对照实验。剪取两根樟树枝，甲插入稀释的红墨水里，乙插入红墨水含的固体成分。

1.期待的现象及结果：若甲的叶脉变红，乙没有，说明红墨水中的无机盐随着水溶液进入了树枝里，而固体成分因为没有水的运输不能进入树枝里。

2.真实的实验现象：甲的叶脉变红，乙没有。

3.反思与处理：甲叶脉染红是红墨水中的墨水红等随水进入叶脉，对照组乙没有出现这个现象，这个实验能达到预期的实验目的。但细究发现，红墨水的成分比较复杂，含有甘油、酒精、树胶等有机物，不能排除它们对实验结果的影响。该方案实验材料简单，现象清楚，科学解释上略有暇眦。该方案备用。

（四）方案四：设计一个对照实验。取两张白色的吸水纸，甲插入稀释的高锰酸钾溶液里，乙插入高锰酸钾颗粒。

1.期待的现象及结果：若甲变红，乙没有，说明高锰酸钾随着水溶液进入了纸里，而固体成分因为没有水的运输不能进入纸里。

2.真实的实验现象：甲纸迅速染成红色、乙没有变化。

3.反思与处理：红色自下而上出现在白色的甲纸上，实验时间很短，实验现象直接、清楚，但该方案用的是吸水纸，不能代表生物现象，科学上缺乏说服力。必须进一步向学生做出科学上的说明，即这个实验是个化学实验，在生物体内的情况与此类似。该方案备用。

二、案例二：细胞不能无限制地长大

为了帮助学生真正理解“细胞为什么不能无限制地长大”与“细胞大小与物质运输效率关系”之间的原理，我决定设计一个模拟实验。

（一）方案一：用含有酚酞的琼脂块模拟细胞，用氢氧化钠溶液模拟营养物质。将琼脂切成边长为1、2、3厘米的小块，分别放入氢氧化钠溶液中浸泡，相同时间内取出并切开琼脂块，观察其变红的情况，模拟营养物质扩散到不同大小的细胞中的速度。

1.实验现象与结论：越小的琼脂块全部变红的时间越短。氢氧化钠扩散的体积与琼脂块的体积之比随着琼脂块的体积增大而减小。

2.反思与处理：实验材料简单，实验现象明显，但氢氧化钠有很强腐蚀性，对初中生来说使用该材料有安全上的风险。该方案做演示实验备用。

（二）方案二：用土豆块模拟细胞，用碘液模拟营养物质。将土豆切成边长为5、10、15毫米的小块，分别放入稀碘液中浸泡，相同时间后取出并切开土豆块，观察其变蓝的情况，来模拟营养物质扩散到不同大小的细胞中的速度。

1.实验现象与结论：越小的土豆块全部变蓝的时间越短。碘液扩散的体积与土豆块的体积之比随着土豆块的体积增大而减小。

2.反思与处理：实验材料简单，现象明显，操作安全。该方案备用。

本案例的方案一参考了高中的教参，但不适合初中生，考虑到安全性，对实验材料做了一些变化，实验现象明显，实验操作方便，适合初中生的行为习惯。

凭借教师大胆的想象和谨慎的具体实施，不断验证，不断纠错，渐渐找到可行性方案，提高实验的说服力，为学生的学习提供有趣而高效的帮助。在失败中总结，在反思中改进，对于教师自身的创新力也是一种修炼，在不断地反复摸索中，教师自身也得到了成长。

参考文献：

[1]裘伯川，朱立祥.对中学生物学教学实施素质教育的几点思考[J].教育科学研究，2000（1）：61- 67.

[2]生物课程标准解读[M].北京师范大学出版社，2002，5.

[3]林静.义务教育课程标准（2011年版）案例式解读：初中生物学[M].教育出版社.

[4]生物课程标准[M].北京师范大学出版社，2002，3.

[5]刘恩山，中学生物学教学论[M].北京高等教育出版社.

[6]生物课程标准教师读本[M].华中师范大学出版社，2003.