哪些农业发展模式能赚钱
2019-09-10胡一刀
胡一刀
目前国内农业发展的模式多种多样,让不少刚入行的朋友看花了眼,挑来挑去也不知道该从哪下手,下面就推荐几个经典模式以供大家参考。
投资最小:生态休闲农庄
生态休闲农庄是利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。在综合性的休闲农业区,游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣,而且可住宿、度假、游乐。中同目前休闲农业发展的模式主要包括连片开发模式、“农家乐”模式、农民与市民合作模式等。
开办生态休闲农庄有什么要求呢?首先,交通要便利,最好能有公交车直接抵达;其次,环境要好,最好是依山傍水处;再次,田地的土壤要肥沃,这关系到作物收成。最后,安排好活动项目。可以留一小块地,搭上几个简易的塑料大棚,一半种上鲜花、另一半种些时令蔬菜,游客们可以在这里亲手体验播种、浇灌、翻地、除草、收获。再用一部分地挖一个鱼塘,套养一些鱼、虾、鳖、蟹之类,鱼塘边种些葡萄、橘子、梨子等果树,让游客在这里钓鱼、网虾、修枝、摘果,另外,还可以安排一些诸如烧柴做饭等农家特色项目,尽量使活动内容丰富些。
最有利于资源利用:生态循环农业
发展生态循环农业首先要因地制宜。弄清当地生态原貌,根据山区不同海拔高度、气候、土壤、地质母岩、植被生长的特点、规律等,合理选择种养的作物,科学种养。
同时,合理利用各种生态资源。许多循环农业典型经验表明,养猪、养牛本身赚不了多少钱,有时还会污染环境,而把猪、牛粪便尿液化害为利、变废为宝,循环再生利用,其效益有时超过养猪、养牛本身。如“林草牧沼菌肥”“果树枝、蚕桑枝粉碎+麸皮香菇、黑木耳、灵芝菌渣肥”“猪沼粮(菜、茶、果、渔)”等。作为生态农业的提升,生态循环农业在21世纪越来越多地被专家学者提及,而循环经济的核心理念是:提倡提高农业系统物质能量的多级循环利用,倡导清洁生产和节约消费,严格控制有害物质的投入和农业废弃物的产生,最大限度地减轻环境污染和生态破坏。
最平等互利:社区支持农业
社区支持农业是农产品直接销售的一种模式。消费者成为农场的用户,支付预定款,并且承诺在农场整个生长季节给予支持,是一种农场(或农场群)及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的合作形式。要发展一个社区支持农业,首先要寻找一个规模较大的农场,由于社区支持农业对食物要求非常高,因此农场主往往要购置或自己提炼有机肥料。同时,社区支持农业也不允许作物使用农药和化肥,农场主必须清楚地知道通过什么方式防治病虫害,是否使用生物制剂来代替农药,这对于刚接触这个行业的人来说技术要求是非常高的。
发展社区支持农业第二步要考虑的是订户来源,订户一般是农场附近社区内的成员,订户通过预支付的手段给农场提供资金支持。接下来,农场主要做的便是在线打理土地,远程安排农民翻地、施肥、播种、浇水、除虫、除草、治病、采摘,以及在线配送下单等工作。这一农业模式有别于传统农业模式,生产者和消费者直接互动进行产品涉农信息服务大全的生产与销售,双方是平等的风险承担者、收益所有者。目前世界各地都在试行这种农业模式,订户价格200-500元/年。
最高效益:立体农业
立体农业是种植业、畜牧业与加工业有机联系的综合经营方式,是农作物复合群体在时空上的充分利用。根据不同作物的不同特性,如高秆与矮秆、富光与耐荫、早熟与晚熟、深根与浅根、豆科与禾本科,利用它们在生长过程中的时空差,合理地实行科学的问种、套种、混种、复种、轮种等配套种植,形成多种作物、多层次、多时序的立体交叉种植结构。主要有以下三种模式:农田立体农业(草 灌乔结合、果树套种、农作物+经济作物+中草药)、菜地立体农业(设施菜地间套作、设施内空间立体利用、无土栽培工厂化)、绿化立体型(城市立体绿化是用花、草、藤本植物和树木绿化城市建筑的墙面、屋顶、阳台、窗台、棚架以及公共绿地的一切可利用的空间)。
立体农业可带来的三大效益:一是生态效益,立体农业就是对耕地的复杂利用,所以是一个稳定的生态系统;二是经济效益,立体农业的经济效益主要原因是增加了单位面积上各种农作物的总产量,也和部分土地降低生产成本有关;三是社会效益,立体农业不仅吸收了什会过剩的劳动力,而且又给市场提供了丰富的农副产品,因而有利于社会的稳定、繁荣。
最具发展潜力:有机农业
有机农业遵循自然规律和生态学原理,采用可持续发展、种养结合、循环再生的农业技术,在生产过程中禁止使用化学合成物的肥料、农药、生长调节剂、添加剂等和转基因产物,获得具有安全性特征的作物和产品。
因此有机农庄在选择有机农业生产基地时要特别注意以下几点。
1.选择当地农业基础好的地域,基地周围没有污染源;2.具有清洁的灌溉水源,水质符合有机农业灌溉标准;3.基地区域气候良好,空气新鲜,空气质量好;4.土壤的背景及理化状况好,没有严重的化肥、农药及重金属污染;5.基地附近资源调配基础好,有充足的劳力资源。
三条路子带您远离农业“跷跷板”怪圈
徐春晖
农业周期长,前期投入高,风险大,一不留神就会导致“跷跷板”怪圈的出现,你越投入,越做大规模,反而越血本无归。如有一名创业者,在菜地承包了10亩地种植地参,2012年先试种了一点之后,取得了不错的效益,2013年一口气种了10亩,可收获后,却遇到了销售难题:当地的多数餐饮场所不用地参来做菜,地参的认知度也不高,小规模的反而能销售掉,这部分销售饱和后,剩余的大量产品因为没有打开销路,导致投入的10多万元打了水漂。
在农业领域创业,一个又一个的案例告诉我们,“跷跷板”怪固是经常发生的事儿,那么我们如何规避这种风险呢?个人认为,正确的思维决定出路。
第一,我們要改变经营方式。种植业传统经营方式往往是种什么卖什么,如果产品没有特色,品牌没有影响力,在市场上基本没有什么竞争力。跳过产品本身,卖延伸或者服务,未尝不是一条新路子。
第二,多产结合,拥抱一个全新的经营思维。实现多产思维有两个途径:一是产品跨界结合思维,比如套种,实现双收益;二是产业跨界结合思维,比如种植和加工业结合、种植业和休闲农业结合思维,实现产业互补。
第三,借用新工具,互联网时代,传统农业需要新工具来赋能。众筹模式、共享模式,新媒体营销、短视频传播、网络直播等互联网工具都可以应用到农业生产和营销上。
总结一下,破解农业“跷跷板”的怪圈,需要我们明确的思路是:不要在经营中缺思维。用新思维做农业,即使不能立即成功,也能逐步走向成功。