一件金彩碗 半部宋代史

李建东

宋代品茗斗茶上自帝王将相，中起文人士大夫，下至黎民百姓此风尤盛。一茶一盏，就折射出大宋整个社会发展的状态与大众生活的品位，反映出社会风尚坐标与价值取向，为研究宋代茶文化提供了一个重要的载体。宋代茶盏以各种黑釉窑变的釉色彩斑为美，茶盏之名，是根据釉变斑点的形状而命名的，有兔毫、油滴、玳瑁、鹧鸪斑、曜变釉、木叶纹、剪纸漏花等品名。在茶碗（盏）之中描金彩绘的黑釉碗，其装饰工艺极其罕见。日本根津美术馆与德川美术馆编辑的《天日》一书中，有黑釉金彩“寿山福海”四字纹茶碗（图1）。今日笔者有幸观赏到黑釉金彩“满堂金玉寓，世代子孙荣”十字纹茶碗（图2、3），还未查阅到相关文献记录。独乐乐不如众乐乐，现赏析如下，以飨读者。

一、品宋代遇林亭窑黑釉金彩花卉文字纹茶碗的艺术之韵

东京汴粱作为北宋朝的帝都，到了宋徽宗时期，社会文化的繁盛，达到了前所未有的景象。中国传统文化开始由雅入俗，呈现出市井的热闹和繁华。这一时期商业的兴盛和城市的发展造就出新兴的市民阶层，在中产阶层中逐渐兴起茶宴品茗“斗茶”之风，已成为社会各个阶层人们生活之中不可或缺的悦情雅事。宋徽宗赵佶在他的《宣和宫词》中写道：“今岁闽中别贡茶，翔龙万寿占春芽。初开宝箧新香满，分赐师垣政府家。上春精择建溪芽，携向云窗力斗茶。点处未容分品格，捧瓯相近比琼花。螺钿珠玑宝合装，玻璃瓮里建芽香。兔毫连盏烹云液，能解红颜入醉乡。”苏轼先生在《送南屏谦师》一首诗中曰：“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。勿（一作忽）惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。”可见茶道此风助长，无论皇室贵族，还是黎民百姓，无人不乐于此道。由于佛道文化的注入，文人雅士推崇，使得茶事之具，备受人们的青睐。徽宗崇道，自称“道君皇帝”。上有所好，下必甚焉。社会的审美追求，趋于自然美与艺术美的融合，瓷之器自然釉色斑彩的肌理之变，形成质朴清纯、凝重内敛、含蓄隽永的典雅之美。人们不再唯器之金银为荣，而以清雅的黑釉瓷为佳，其“朴素而天下奠能与之争美”（《庄子·天道》），就成为社会大众的审美取向。这一时期，全国各地出现了众多烧造茶盏的窑口，盏以建窑最负盛名。徽宗帝在《大觀茶论》中赞曰：“建盏胎骨既厚，宜于久热，且釉色黑，水痕易验，故最宜斗试。”成为皇室御用茶具。除建盏以外，吉州窑黑釉窑变茶盏颇具特色。河南处于京畿之地，不乏鹤壁窑的油滴釉黑盏、当阳峪窑的酱釉盏、登封窑黑釉五角盏等。此遇林亭窑黑釉金彩花卉文字纹茶碗，口径102厘米，高4，5厘米，足径3.6厘米。碗直口，呈棕褐色，沿有修。碗斜腹，内沿下1厘米处起凸凹的内折痕一匝圈棱，可谓“注水线”。碗内描金彩绘已脱落，折光可分辨出残存的文字与图案。下绘双圈弦纹描彩线，内绘三竖分割线，呈半环圆形，各书写行楷“满堂金玉富”与“世代子孙荣”共十字文句（图4-1、4-2）。碗的近心处彩绘双圈弦纹，碗心绘梅花团纹一朵（图5），周围绘放射状线条纹。外壁施半釉不及底，有两处挂有釉泪痕，露胎处，可看出胎体含砂量较大，胎质粗松（图6），足固浅凹。由于胎泥中含砂较粗，修胎时往往发生阻刀和跳刀现象，修胎处留有不规则的刮削痕，线条显得十分生硬。碗内施满釉，呈现出黑釉酱色小斑点状，更显得古朴典雅，如银河之繁星点点，给人以无限的遐想，大美之色不可言表矣。

二、鉴宋代遇林亭窑黑釉金彩花卉文字纹茶碗的装饰之美

唐人封演在《封氏见闻录》中记载：“荼道大兴，王公朝士无不饮者。”宋代将荼文化推向极致，稍有身份之人，如拥有一件考究的品茗斗茶之具，被视为身份的象征，极感荣耀。如宋徽宗在《大观茶论》中所讲“盏色贵青黑，玉豪（毫）条达者为上，取其焕发茶采色也。”除建盏之外，遇林亭窑在吸收、融合建窑与吉州窑的基础上，烧造出青红釉、乌金花釉、绀黑、曜变等独树一帜的精品黑釉碗（盏）。特别在黑釉茶碗之上，施用描金彩绘装饰工艺，装饰图案有团花纹、折枝花卉纹、孔雀梅竹纹、飞鹤纹、武夷山等图纹，吉语铭文有“寿山福海”“福寿康宁”“金玉满堂”“北苑先春”等纹样，这是遇林亭窑独特的创意。《中国陶瓷史》一书中著录“宋代有黑釉加金彩的，传世品有三件碗”“一种书写文字，如碗心一朵梅花，碗里四面书‘寿山福海’四字”。目前已知，流传于世的宋代黑釉金彩茶碗，海内外机构与私人所藏不超过20只。但书写十字吉语文句，还是比较罕见。此碗描金彩绘属于釉上彩工艺，主要是在金粉内略添加微量的铅质熔剂，以用胶调和（一说用大蒜汁调金粉），在烧好的黑釉碗内壁上描绘出图案和书写上吉语铭文，再进行低温烧烤后，即可呈现出金色光泽，给人以华贵典雅之感。碗内以软笔调金勾画，要求窑工必须经过多年的练习，才能达到笔法娴熟、勾勒细腻的功夫。有诗云：“生成盏里水丹青，巧画工夫学不成。欲笑当时陆鸿渐，煎茶赢得好名声。”此碗心勾画一朵团梅花纹，空白处以放射状线条纹装饰，突出了主题纹饰，使得装饰图案更加丰富和饱满。碗内书体风格飘逸秀丽，以楷代行，酷似欧阳修之笔。碗以稀为贵，人以德为贵，字以人为贵。遇林亭窑为适应市场的需求，在黑釉茶碗（盏）上独辟蹊径，窑匠们创烧出釉上描金彩绘的黑釉碗，是一种别具特色的生成盏。黑釉与金彩，明暗相衬，阴阳相生，在亦真亦幻之间，“馔茶而幻出物象于汤面者”，既视为“茶匠通神之艺也”，也视之为大吉大利神器耶。茶碗之中所描绘出的花卉纹、飞禽纹和吉语文字纹，是满足斗茶世风的需求，也增添了赏茶品茶的乐趣，其中还蕴含着人们对美好生活的寄托与祈福之意。此碗一经问世，就备受达官贵胄的喜欢，还远销海内外，被藏家视为传世的珍品。

如上所述，宋代黑釉金彩碗的身世之谜，在很长一段时间内困扰着国内外学术界，此历史之谜是于20世纪90年代末至21世纪初（ 1998-2000）在福建遇林亭窑址多次抢救性考古挖掘中，发现了大量描金彩绘的瓷器标本，这一神秘的面纱才被揭开，现已被海内外专家学者普遍认同。今日对遇林亭窑黑釉金彩花卉文字纹茶碗的品鉴，可窥见宋人品茗赏器雅与俗的一面，为人们研究宋代茶文化，了解宋人的价值取向和审美情趣，提供了一个弥足珍贵的实物标本。在当下复兴中华优秀传统文化的进程中，应化古为今，萃取精华，面对财富是追逐“遗子黄金满籝”，还是“不如教子一经”？古之先贤留给后人的箴言和思考，对现时社会的人们来说具有重要的警示作用。在现代快节奏的生活之余，每个人都应放慢脚步，敬畏文化，摒弃浮躁，不为物欲所惑，静心体悟中华茶文化的精神要义，换一种方式和心态面对生活的一切，去领悟一片茶叶带给我们自己内心的感悟。人生苦短，一世沉浮，回归本真，岂不乐哉！