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不宜吃花生的五种人

2019-09-10

文萃报·周二版 2019年44期
关键词:高脂禁食胆汁

花生能滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,但并不是人人都適合吃花生,下面就让我们了解下哪些人不宜吃花生。

1、痛风患者  痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者  高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者 花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

4、糖尿病患者  糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

5、跌打淤肿者  花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。(据央视网)

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