马铃薯种植与配方施肥技术探讨

李富贵

摘   要：随着我国农业技术的不断发展，马铃薯的种植水平也在逐渐提高，其种植面积也在不断扩大。截至2018年年底，山西省马铃薯平均年播种面积达 16.99万 hm2。为进一步提升马铃薯的产量和种植质量，有必要对马铃薯种植与配方施肥技术进行探讨。

关键词：马铃薯;种植技术;配方施肥

近年来，随着马铃薯种植技术和施肥技术的发展，我国粮食的生产能力得到了提升。马铃薯作为我国第四大粮食作物，在人们的生活中占据着重要的核心位置。因此，探讨马铃薯种植技术与配方施肥技术具有重要的现实意义。

1   播种准备

1.1   选地

马铃薯种植地要求土壤肥沃、土层较为深厚，绝对不能选择3类地，即居住用地、住宅和工业混合区域、水漫地。

1.2   选茬

以山西省的马铃薯种植为例，最好选择3年以上未种的土豆田块，或者选择玉米、豆类茬，绝对不能重茬。

1.3   整地

马铃薯深耕整地最好选择农家肥，绝对不能只进行旋耕。

1.4   品种选择

品种选择决定了马铃薯的产量和抗病能力，种植户要注意种植目的以及市场需求，选择抗旱、抗病害能力强的优良品种，如晋薯16号、冀张薯8号、冀张薯12号以及青薯9号等。

1.5   切种

在切种的过程中，要准备数把切种刀，并且对切种刀进行消毒处理（利用0.5%高锰酸钾溶液或者75%酒精）。若是切种刀触碰到病烂种，则要立刻淘汰[1]。如50 g的小薯可用小刀纵切，将其一分为二，每一块都需要保留顶芽;大于50 g的大薯，则要从尾部开始切，采用螺旋式的切割方式，每个种块需保留2个芽眼或者1个芽眼，绝对不能切片或者切条[1]。

2   播种时间

山西省马铃薯播种宜在5月上中旬进行，若天气干旱、气温较低，就可将播种时间推迟到5月下旬进行，播种深度控制在11 cm左右。为保证马铃薯的健康生长，要着重控制马铃薯的播种密度，根据马铃薯的品种来进行合理划分。通常，早熟品种种植量应保持在4 700株/667 m2，采用等行播种的方式，株距15～25 cm，行距60～70 cm;晚熟品种种植量应保持在4 500株/667 m2。具体要根据土壤肥沃度以及施肥技术来决定，如果施肥技术水平高、施肥量多，则可以采用密集种植的方式;若土地相对贫瘠、施肥量少，则要采取稀植的方式。

除此之外，也可根据种块来选择播种密度以及播种量，如果采用切块整薯播种，播种量为4 700株/667 m2，用种量为250 kg/667 m2;如果采用小整薯播种，播种量为4 800株/667 m2，用种量为150 kg/667 m2。

3   营养施肥

3.1   根据生长习性选择需肥量

以山西部分地区马铃薯生长为例，每生产1 t马铃薯，需要从土壤中吸取钾11 kg、磷2 kg、氮5 kg，所以鉀、磷、氮的比例大约为11∶2∶5，不同种植地区会有较小的差别。目前，市面上已经有了马铃薯专用肥，其能够根据马铃薯的生长特性，在不同时期释放不同的养分，从而让肥料中的养分得到充分吸收。

3.2   根据生育期选择需肥量

种植户对马铃薯的生长特点要有足够了解，高产喜肥是马铃薯的主要特点。在幼苗时期，马铃薯的需肥量较少，块茎期需肥量较大。总的来说，在幼苗期马铃薯对磷、钾、氮的吸收量分别为14%、13%、17%;在发棵期对磷、钾、氮的吸收量分别为29%、27%、32%;在结薯期期对磷、钾、氮的吸收量分别为35%、45%、37%;在淀粉累积期对磷、钾、氮的吸收量分别为19%、15%、12%。由此可见，马铃薯对磷、钾、氮吸收量最大的时期是结薯期和发棵期。

3.3   马铃薯配方施肥方案

以配方P10∶K20∶N20（养分含量为50%）为例，马铃薯产量在1 300 kg/667 m2，用量不得少于60 kg/667 m2;马铃薯产量在2 300 kg/667 m2时，用量则不得少于115 kg/667 m2;马铃薯产量在1 700 kg/667 m2，用量不得少于85 kg/667 m2。以配方P9∶K18∶N18（养分含量为45%）为例，马铃薯产量在1 300 kg/667 m2，用量不得少于75 kg/667 m2;马铃薯产量在2 300 kg/667 m2，用量不得少于130 kg/667 m2;马铃薯产量在1 700 kg/667 m2，用量不得少于100 kg/667 m2。另外，相近的配方也可参照该施肥方案进行。

4   结束语

综上所述，马铃薯种植技术与配方施肥技术关乎我国马铃薯的产量和质量，所以需要不断对该种植技术进行完善，持续推进马铃薯主食化产业，为人们提供更优质的农产品，从而实现我国农业的可持续发展、规范化发展。

参考文献：

[ 1 ] 邵魁.马铃薯配方施肥效果及肥料利用率试验研究[J].农业科技与信息，2018（08）：9-11，14.