上山下海

高山火车

坐火车对许多人来说，或许不是什么新鲜事。然而，在斯里兰卡不坐火车却会是一个莫大的遗憾。斯里兰卡有两种火车是来到这里的旅客一定要体验的，一是穿梭在高山茶园的“高山火车”，另一个则是“漂浮”于大海之上的“海上火车”，也被称为干与干寻火车。

从努瓦拉埃力亚到艾拉的线路，前半段是延绵不绝的的高山茶园。将头探出车窗外，呼吸茶树和叶子散发的芬芳，距离之近，甚至可以伸手尝试摘一片茶叶！茶田间只见穿着鲜艳莎丽的采茶女在茶園里辛勤地劳作。有时候雾气升腾上来，就好象行走在云端。

体验“挂”火车

火车的座位分为1、2及3等级。3等车票不需要提前购买，还可以接触当地人。2等和3等的只要提前半个小时去购买即可，票价都非常廉宜。对我而言，坐在门边就是最好的位置，只不过偶尔要留意外面的杂草、树木，以免被扫到双脚。很多人以为斯里兰卡的火车是没有门的。其实，门一直在那，只是从来没有人要把他关上。我猜测可能是因为火车的速度很慢，不关门也不会有什么危险;第二可能是因为火车上没空调，没有座位坐门口上也凉快吧！

斯里兰卡的火车虽然老旧，车厢却不会脏乱，这得多亏了斯里兰卡没有翻新铁路和车厢，让火车仍保留古老的状态，总是慢悠悠地行驶。有些大胆的乘客会一只手紧紧地抓着门把手，让半边身子挂在车厢外，感受风的速度。偶尔，火车轨经过山谷，底下就是河流、瀑布、树林，双脚在空中荡漾，自由得不得了，唯一的坏处是头发会被吹得散乱不堪。搭火车的另一个享受，是拍摄弯曲的后半截车厢。斯里兰卡的火车轨道特别弯曲，每到转弯处，别忘了拿出相机拍摄。

千与千寻火车

加勒至科伦坡的线路，刚好在斯里兰卡的西南沿线，火车接近科伦布时，蔚蓝的海洋出现在火车左边外。坐上此趟列车，仿佛徜徉在蔚蓝色的印度洋上，听着浪花翻滚的声音，让人置身日本动画电影《干与千寻》的海上火车情境中。线路的铁轨距离海岸线很近，有的地方大概只有1米到2米的距离，海水几乎都快扑打到火车上。靠着窗户，可看到一望无际的印度洋，甚至可以感觉到细细密密的海水随着海风喷洒在脸上，空气里有一种淡淡的咸腥味。

我们大多数选择乘搭2等车厢以及3等车厢。个人推荐3等车厢，2等车厢常常挤满游客，3等车厢反而可能有位子坐，也能更近距离地接触当地人，还可以自由地走动。当火车进入山区茶园一带，美景骤然出现，一对好心的情侣还让一个窗口位子给我拍照。你可以壮起胆子和当地人一样探出半个身子，或在嬉闹的人群中低头安静地吹着风，哼一首简单的小情歌。

笑容是最好的语言

从康提到努瓦拉埃力亚是最拥挤的一段路程。不只是座位，闷热狭窄的走廊同样也挤满人和行李，因此不少人选择坐在门边。另外，门边还站着售卖零食、糕点、水果的小贩和他们的一篮子货品，他们每隔一段时间，就会努力挤进人群中兜售货品。

火车是当地出行的主要交通方式，这里每天都上演着最平凡而感人的生活故事，在车站与列车中随意都可捕捉到生活中瞬间动人的画面。看见我在拍照，有的父母和公公婆婆让小宝贝向我挥手，有的小孩好奇地跑到我面前来。虽然面对语言障碍，笑容却是最好的语言。游客、情侣、学生、老人、家庭、小贩……这些善良的、喜欢拍照的、爱笑的斯里兰卡人民，让我不由自主地融入到他们当中，一起拍照、一起大笑，笑声传遍了整个车厢。

斯里兰卡火车的1头车厢内部有冷气，但窗口不能打开;2等车厢车内虽没冷气，但有通风的窗户;3等车厢座位较小，多为当地乘客的选择。通往各个城市的火车票可以直接到售票窗口购买，一般能购买最多10天以后的车票，十分方便。需要注意的是，火车票上的时间是整条路线的首发车时间，并非当站的到车时间，因此请务必再次向站务员确认，以免错过火车。火车班次等讯息，可浏览网站：www.railway.gov.lk

尼甘布满村尽是鱼飘香

像许多靠海的渔村一样，尼甘布（Negombo）有着耀眼的阳光、绵软的沙滩、清澈的海水，然而最让我印象深刻的却是沙滩上铺满大小不一形状各异的鱼干！来到海边，一阵腥味立刻吹入鼻子，只见渔夫们把鱼铺平在沙滩上，利用阳光和海风烘干，两天之后就成了天然鱼干。斯里兰卡虽然有大量的渔业资源，但斯里兰卡人吃鱼并不多，部分的鱼也只能哂干出口，或者用来制作咖喱。

天然海鲜大厨房

尼甘布一共有两个鱼市，一个在中心城区，靠近菜市场，另一个则在外围。作为人文体验的一部分，尼甘布的鱼市是个值得一去的地方，这里的卫生条件比较欠缺和简朴，浓浓的鱼腥味、咸咸的海水味，充斥着整个鱼市，但却散发着生机勃勃的气息。清晨，渔民便会将新捕获的鲜鱼送来摆卖，进而让我们观察到尼甘布居民日常生活的状态。在这里可以买到各种海鱼、虾、螃蟹，有些鱼类别说叫上名字，连见都没见过，而且价格都非常便宜，无需花大钱就可以品尝到最新鲜的海鲜大餐。

临海的鱼市场旁边有个自然形成的超大泻湖，仿佛是天然的大厨房，需要什么海鲜就直接出海捞。鱼市场内除了新鲜的海味，周围还有大片的海滩以及一整排的渔货仓储，作为简单的加工储藏地区。不少当地人在鱼市场外摆卖着各种蔬菜和水果等。

清晨出发看渔民归航

尼甘布的另一个鱼市，则坐落于离港湾鱼市5分钟车程的海滩上，当地人称之为Fish Market Lagoon Bridge。这个外围的鱼市场规模更大更开放，除了零售市场，就是一大片的晒鱼场。参观这个鱼市需要早起，如果想看到渔民归航的场面最好在清晨5点就出发，到达时就会看到规模浩大的渔民归来的场景，非常富有生活气息。在现场观看珍奇鱼类拍卖是非常独特的体验，还可以在零售区域购买一些海鲜，回到住宿处自己动手制作，或付费让餐馆烹煮，品尝地道海鲜的纯正味道。

Negombo Central Fish Market

Kotuwa ground，Negombo，Sri Lanka

8am

Fish Market Lagoon Bridge

Mankuliya Road，Lagoon Bridge

5am

尼甘布距离斯里兰卡国际机场只有约7公里。从机场乘坐免费巴士到达机场的总车站，约10分钟左右。然后转搭标注Airport和Negombo的公交车，即可到达尼甘布的汽车总站。巴士从7am运行至5：30pm，每35分钟一班，车程约30分钟。

香料大观园

斯里兰卡有香料天堂美誉，因此有很多的香料园，包括康提、加勒等等地方皆有。香料园里的植物与香料大同小异，对我们这些东南亚子民来说都不陌生，很多都是我们熟悉的，例如姜、南姜、胡椒、香茅、香草、可可、豆蔻等等。讲解员免费带游客参观，讲解完之后还会奉上饮料如香草可可，再把我们领到一个凉亭，这里摆放了各类香料精油和药膏。接下来就是一介绍各种香料及药草产品的功效，美容的、保健的、烹饪的：还有示范表演，当天示范的是一款植物褪毛产品。

治疗奇难杂症的香料

只见工作人员把一些白色霜状产品涂抹在实验者欲除毛的部位，10多分钟之后轻轻擦去，体毛都被脱光了！最搞笑的是，讲解员一直在宣传各种可以促进男女性欲、增加性功能的产品，仿佛有了这些产品，你就可以尽情享受鱼水之欢，让人啼笑皆非！斯里兰卡人对香料的应用极见广泛，除却饮食，还扩展至保健及治疗各种奇难杂症等。园内也提供按摩，据说可消除疲劳、消除身体疼痛及头痛、还可以促进头发生长。20分钟收费约1，100LKR/8.40SGD.虽然单做一次疗程效果并不明显，不少团友们却欲欲跃试，当作一种体验。

清洗五官平衡能量

比起香料療程，我选择了阿育吠陀疗法（Ayurveda）。这种源自于印度的传统医疗不仅仅使用天然药物来治疗疾病，更是基于身体系统的平衡理念，采用草药治疗、饮食和瑜伽呼吸来达到效果。

疗程从五官的“清洗”开始，首先是眼睛，护理师将准备好的药水滴入我的眼睛，使我感到轻微的灼痛，但用途其实是冲掉眼中沉积的杂质和尘粒。接下来就是嗅觉，鼻孔被滴入两滴精油，再深呼吸，可以带走在呼吸道淤积的痰液，让通道畅通。最后一步是我最喜欢的Shirodhara灌顶（又被称作滴油疗法、印度滴油），使用温热的精油，滴在额头的眉心处，对解除压力、鼻子敏感和长期失眠最有帮助。整个过程让我舒服得快要睡着了。整个头部和头发都吸收了温热的草药精油，不会感觉油腻之余还很舒服。选择一个慵懒的午后，恣意地享受一次让身心灵放松的疗程，一定会让你的整个旅行锦上添花！

Highland Spice Garden

No 25，Koholangwela

Madawala Ulpatha，

Matale 21000，Sri LankaG

+94 77 3180769

8am—6：30pm

Reef Villa and Spa

78，Samanthara Rd，

Wadduwa 12560，Sri LankaG

+94 38 228 4442

5am

280USD/385.60SGD

（疗程需时约2个小时）

www.reefrilla.com/spa

小知识

阿育吠陀是一种古老的医学体系，使用药草、药油、金属和动物产品来治病。阿育吠陀体系认为，5种基本元素（土、气、空、水和光）连接人的五官，五种元素组成了每个人的生命能量（dosha）。生命能量失衡，就会出现病痛，阿育吠陀的治疗就是为了重构平衡，全套疗程通常在1—3小时。