那一抹茶香，那一缕乡愁

潘铭婕

最喜下雨天。屋外淅淅沥沥，室内暖意融融。斟一盏清茶，诵一篇《诗经》，品一碟茶食。望窗外清新如洗，顿感茶香盈盈，岁月悠悠，不禁忆起我那被茶香萦绕着的童年。

家中世代茶农，偏远的小山村，房前一碧湖，屋后一小山。山中植满了茶树，矮矮胖胖，郁郁葱葱，甚是养眼。一村有山有水有美景，可谓世外桃源;一人有书有乐有茶香，此乃神仙生活。农历三五月间，春回大地，万物复苏。奶奶挂念着那些茶树，每天起早贪黑采摘茶叶。林间蚊虫滋生，我不喜去。但炒茶叶，我必要跟随。

当满是清香味的新摘的茶叶从山上背回，我便迫不及待地从奶奶背上取下茶篓猛嗅，整个人差点儿都扎了进去，缠着奶奶赶紧炒制。一向疼爱我的奶奶顾不上满身的疲惫，把满身翠绿的精灵倾倒在竹匾上，在清风中自然晾干。等一切准备就绪，便在灶上生好火，倒入茶叶，滋滋滋，高温逼出茶叶中的水分，蒸发在空气中，整个灶头都变得香气四溢，真不亚于正在烘烤的面包坊，我整个身子都快要飘起来了。啊，这就是童年的香味吗？

灶前烧火的爷爷在慢悠悠地抽烟，偶尔咳嗽一两声，豆荚麦秆燃烧的爆裂声，茶叶与锅底摩擦的沙沙声，这是一支属于童年的草茶合奏曲，世界名曲也抵不过这纯天然的天籁之声……

十多年后，远离故乡在外求学的我再次回到故乡，在小巷听到炒茶机发出的轰轰声，那阵阵沁人心脾的茶叶清香，又一次勾起我的乡思。茶香阵阵，我沉浸其中，陶醉其里，无法自拔。这，便是故乡烙下的印迹呀！

“碧螺壶中香扑面，绿茶盏内味如春。”茶农的孩子，童年里落下的那股子茶香，深深植于内心深处，从此生根发芽，竟一发不可收拾。爸爸便是如此，白天不论如何辛劳，晚间只消“香茗一杯解乏力”，便劳乏顿除。爸爸恋茶，每晚必喝一杯浓浓的家乡绿茶，我曾多次与奶奶提及，这不利于他的身体。奶奶却面露笑容：“离乡不忘本，你爸多重情重义呀。”她甚至还捎来更多的茶叶给爸爸。我曾很不理解，但现在渐渐明白了。即使夜晚失眠，爸爸也愿在那袅袅香雾里找寻迷失的故乡记忆。对他来说，“宁可一日不食，不可一日无茶”，茶和故乡已根深蒂固地植于心间，无法移除。

而对茶的热爱，像是一种基因，一代又一代，现在传承到了我的身上。我爱品茶，我所指的茶，不是大名鼎鼎的龙井、台湾的冻顶茶、福建的乌龙茶，而是乡下爷爷奶奶种植的绿茶。从冰箱取出茶叶，那盈盈的香气便随着冷气，直钻入鼻，清香、恬静。只消三四颗，冲入开水，小小的茶叶突然360度翻转个身子浮上水面，慢慢地吸足了水，它那干枯的皱纹便舒展开来。它似乎是重了，慢慢沉在杯底，绿莹莹的，甚是好看。轻轻抿一口绿茶，捧一卷好书，生活里再无喧嚣、烦躁，有的只是精神的闲适和喜悦。

如果你问我春饼搭配什么最好吃，我一定脱口而出：“茶叶蛋。”把淡淡的茶香植入鸡蛋中，真赞叹老祖宗的美食智慧。立夏，外婆定会煮上一锅茶叶蛋、茶叶鸭，那沁人心脾的清香，真是不可言喻。蛋糕坊中销量最高的，莫过于抹茶蛋糕了，那独特的清香，只消一口，你便会爱上它。茶，化身美味的使者，在离乡数里之外，拨动着我的心弦。

家鄉的茶香独特，是因为故乡的土壤独有一种神秘的气息或是营养物质吗？是因为洗涤它的是家乡的井水吗？是因为它是用麦秆和豆荚化身为火炒成的吗？还是因为它带来了一份老人对孩子们的牵挂？我至今仍未想通。但我清楚一点，那就是因茶香埋下的故乡情，我一生都忘不了，它使我情不自禁时时反顾。因为，那一片片饱含爱意的茶叶，源源不断地从魂牵梦萦的故乡，传递到我的手上，心上。

（指导教师：姜见知 ）