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2019-09-10崔运龙

新生代·上半月 2019年7期
关键词:土里农活狗肉

崔运龙

狗这种东西,在农村必不可少,连同炊烟、溪流、茅屋构成乡村的象征,编织“鸡犬声相闻”田园生活的美好图景。农家的狗不是宠物,用来看门护院,向来轻贱,比不上城里。农民在土里刨食,着眼于农活、土地,自然也没有闲情逸致给狗取名字;狗也不能進屋,大多数情况下用一条铁链拴在门口,蹲在草草搭就的棚子里,风吹日晒,满身污秽。

但要说轻贱,到也不轻贱。农人干完农活回去,总要逗弄下看了一天家的狗,拍拍脑袋,握握爪子,与它嘀咕几句话,把它打翻的饭盆摆回原位,狗俯下前身,摇摇尾巴,表示满意。年成好,人的伙食改善狗亦然,就算是残羹冷饭,也提升了一个档次。当然,农民心中也有数,放置太久馊过头的饭是万万不会拿出来喂它的,除了对他忠实的赞赏,还因为狗灵醒得很,他不吃——即使吃了,到处拉稀将院子搞得臭气冲天,找兽医还得花一笔钱——得失一目了然。喂狗,已经融入了人们的生活,与吃喝拉撒一样重要。走亲戚,出远门,狗去不了怎么办?农人便把他托付给邻居,嘱咐一天三顿饭。邻居也会满口答应,谁没有个事情,再说,自家的狗也有托人喂饭的一天。照顾自然是尽心尽力的,十里八乡,低头不见抬头见,多少辈子的的交情,不能因为狗恶了人家。在和狗有关的事情上,农民异常地识大体顾大局,不仅仁慈友爱,而且目光长远。

狗的死是一件大事。对老死的狗,人们总抱有敬意,感谢它对家庭做出的贡献,感谢他的陪伴。感情脆弱的人往往会哭泣无比哀伤,在以后漫长的岁月里还会想起这条狗,这种思念没有任何矫饰的成分,真诚而且直接。在吃饭的某个瞬间,或者在田间地头上,自然地谈论起这条狗的颜色,这条狗的体型,夸赞它的忠诚,它的愚蠢。讲起来有关它的趣事,一定有人接的上话茬,进入对它的集体回忆中去。末了总要来上一句,这么好的狗怎么就死了呢,引起一致的惋惜。对于狗来说,这已经算得上丰功伟绩,值得骄傲了。这种重视是务实的,它会被埋在果树下,用浑身的血肉滋养树根。狗也有飞来横祸,非自然死亡。农村的狗常被偷走,偷狗是一种职业。他们怎么偷呢,当然不会明目张胆拿棍棒一拥而上,而是趴在墙头,往狗窝里扔掺了毒药的馒头,狗一吃,几分钟就成了药下亡魂;他们再跳进院子里,把狗从墙头抗出去,卖到其他村镇的狗肉铺子。睡的浅的人家听到狗的呜咽,走出屋门也只能望着狗的尸体咒骂偷狗贼,他们却早就跑得无影无踪了。对待毒死的狗,人们会把他清洗得干干净净,邀请邻居来家里高高兴兴吃一顿狗肉。高兴也是有缘由的,平日里大家忙着各自的活,难得一聚聊聊家常,这和喝杂菜汤(丧宴)有异曲同工之妙。不同于鳄鱼的眼泪,难过是真难过。夭折的狗比寿终正寝的狗更令人可惜,吃并不是由于接触时间短,交情不深区别对待,而是以吃这种方式纪念狗,使其真正融入人的生命,在肉体生命中留下印记,建造另一种形式的碑。还可能有这种意义,人延续狗的生命,代替它活下去。

农民养狗爱狗甚至用狗给后代取名,不仅由于狗忠诚坚韧顽强的的属性,还隐藏着这样一个事实,狗与人类有共同之处,同病相怜。人在土里刨食狗也在土里刨食;人挖个洞储藏萝卜芋头,狗挖个洞藏起骨头;无名氏对应无名狗;保家护国对应看家护院。任凭朝代更替,上层岿然不动,农民始终如一,种地交粮,两手空空。农民还要时刻担心土地被人夺走,这种担心也是软弱无力的,就像如今大多数狗表面上看起来凶猛,威慑大于实际,常有人把气撒到狗身上,拳打脚踢头破血流,狗也只是夹起尾巴,呜咽远遁。农民质朴单纯看见狗感觉亲切,也是自然。村里常有孤苦伶仃无妻无子的老鳏夫,无人看望无人赡养,老来乐老来乐,狗便是唯一的乐。他坐在躺椅上和狗一起晒太阳晒一上午,或者蹲在墙角保持着同样专注的神情聆听人间的隐秘听一傍晚,这样的时刻真实而又神圣。他才是真正懂狗的人。

这种相依为命持续了几千年,以埋进黄土为短暂的结点。人却比狗狡猾得多,生前称兄道弟,死后只给人立碑表明自己与狗不同。然而沧海桑田,墓碑坍圮碎裂,土地平坦无垠,表示这种计谋也终将失败。这对难兄难弟也许要相互扶持到永恒。

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