第一次做饼干

傅祎

前几天，妈妈网购了一个“大家伙”——电烤箱。妈妈说：“它可以做很多好吃的东西。”对于一个资深吃货来说，这真是一个好消息。做梦都梦到好吃的蛋糕、蛋挞、烤翅向我飞来。

终于到了周末，妈妈说：“今天，我们先来试试手——做饼干！”“欧耶……”我兴奋地一蹦三尺高。

妈妈先来和油酥面，面和好后，妈妈说要先放一边醒一醒。我等在一邊，一会儿戳戳，一会儿捏捏。妈妈说：“别急，有你大显身手的时候。”

终于，面醒好了，开始做饼干了。第一步是擀面。妈妈让我先自己动手。刚开始擀的时候，由于用力过猛，面团又太硬，所以总是擀不好，在妈妈的帮助下，经过多次尝试后终于擀好了。第二步是让饼干成型。妈妈买了很多模具，我挑选自己喜欢的，用模具在面饼上按出一个个漂亮的小饼干，有兔子、熊猫、蝴蝶、小房子等，有趣极了。我把它们放在烤盘里摆放整齐。第三步是装饰。我和妈妈凭着自己的想象力给每一块饼干用果酱进行装饰，给小动物们点上眼睛，穿上漂亮的衣服，给小房子画上门窗……望着烤盘里一个个漂亮的饼干，我高兴极了。最后一步是把饼干放进烤箱烤二十分钟，这真是一个漫长的过程啊！“叮”一声，烤箱终于停止工作，饼干做好了。妈妈戴着手套小心翼翼地拿出了烤盘。我迫不及待地想拿起一块来尝尝，妈妈说：“不要动，小心烫着！现在还不好吃，等凉了才好吃呢！”我只好眼巴巴地望着烤好的饼干，“一定很好吃！”终于放凉了，我拿起一个塞进嘴里，真是香酥可口啊！

自己动手，丰衣足食！第一次做饼干——成功啦！今后我一定多动手，做出更多更好吃的东西来！

指导教师   孙雪红