花生叶的张合之谜

饶彧

我家买了一袋花生，喜欢种植物的我剥了一颗种在阳台的盒里，没过几天就长出来嫩嫩的绿叶。我们家阳台上还种了大蒜、白菜、萝卜等植物，每天我都会坐在阳台上看这些植物的生长情况。一天晚上，我突然发现花生叶子合起来了，而大蒜、白菜等的叶子没有合起来。奇怪，为什么花生的叶子晚上会合起来呢？

这一现象引起了我的兴趣，我决定用一天时间好好观察这些植物白天和晚上的变化情况，我把这些植物放在太阳底下，准备好了相机，记录植物白天和晚上的活动情况。

上午10点钟时花生叶片完全打开，下午18点钟时花生叶片开始闭合，但其他植物没有变化。晚上20点钟时花生叶片完全闭合，除了花生叶子之外，其它植物的叶子晚上还是张开的。通过比较发现，花生叶片白天张开，晚上闭合，这一现象非常明显。

这到底是怎么回事呢？为什么花生苗叶子白天会张开，晚上会闭合呢？我跑去问妈妈，妈妈告诉我，可能是光合作用吧，花生叶片白天要进行光合作用，所以把叶片打开，晚上不用光合作用，所以把叶片闭合。

我半信半疑，又跑去问爸爸究竟是什么原因，爸爸说，来求助网络吧。于是我们到网上搜索很更多有关这方面的知识。这一查找，我发现了花生叶片闭合之谜。

花生的叶柄上一般有四片叶子，夜幕降临时，叶片会收拢闭合且叶柄也会弯曲下垂，仿佛裹紧衣服保暖一般。而当清晨太阳升起时，叶片又会张开，沐浴着阳光，像是伸懒腰一样。花生叶的这种昼开夜闭現象在科学上称为“睡眠运动”，又名“感夜运动”。那么花生叶为什么会昼开夜闭呢？

实际上，花生的叶子白天进行光合作用，所以才把叶子展开，这样有利于加大受光面积;而晚上要进行呼吸作用，叶子合起来能减少和空气的接触面积，以减少水分的散失。引起“睡眠运动”的原因，目前认为主要是光线强弱的变化，使叶枕产生的刺激反应结果不同所致。叶枕上半部和下半部薄壁细胞内的膨压随光线的强弱产生相应的变化，光线弱时，膨压降低，小叶闭合，叶柄下垂。日落后，或阴天时，光线弱，叶枕膨压小，产生睡眠运动，白天光线强，叶枕膨压大，将小叶撑开，叶片张开。

据研究，花生叶片的“感夜运动”，受光敏素的变化所制约。用红光照射并继之以黑暗，花生叶片就闭合，如最后照射的光为远红光，即使继之以黑暗，中叶也不闭合或延迟闭合。花生叶的“睡眠运动”是一种自我保护动作。“睡眠运动”有利于减少贮水细胞水分的散发。保持高贮水量能够帮助花生叶抵抗旱情，让其体内的生理活性始终处于正常状态，这是花生适应环境的一种良好状态。

“睡眠运动”不是花生的特有生长表现，同为豆科植物的合欢、醡浆草、大豆也都存在同样的现象。还有一些花也爱“睡觉”，如秋牡丹、郁金香、蒲公英的花等。最早发现“睡眠运动”的人是著名生物学家达尔文。他指出植物“睡眠运动”是为了抵御夜间的寒冷。但这种说法受当时科研条件限制，并没有得到认同。而后出现了“月光理论”来解释“睡眠运动”，指出植物“睡眠运动”是为了避免遭受月光的侵害。但是这种理论很快便被推翻，因为有些热带植物也有“睡眠运动”。直到美国科学家恩瑞特用灵敏的温度计做研究，发现“睡眠运动”的叶片温度比没有“睡眠运动”的叶片温度低1℃，从而印证了达尔文的观点。

总而言之，植物睡眠与人、动物睡眠一样，都是一种自我保护本领。因花生叶“昼开夜合”的生物特性与人类“日出而作，日落而息”的昼夜作息规律同步，有报道称：花生叶中的物质是一种安全有效的天然助眠药。你不妨一试，它一定会带你进入甜香的梦中。