设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用研究

段冰冰

文章编号： 1005-2690（2019）09-0110-01       中图分类号： S628       文献标志码： A

摘   要：现代林果业的发展普遍应用新型果树栽培技术，一方面提高了果树成活率，缩短了生长周期，另一方面为果树提供了良好的防护条件。基于此，介绍了设施果树栽培技术的概念，并论述了设施果树栽培技术的应用要点，旨在促进农业经济与生态经济的共同进步。

关键词：设施果树;栽培技术;现代林果业;应用

在现代林果业种植中，应用新型技术可以提高果树成活率与成果产量。在实践应用过程中，应客观分析设施果树栽培技术的应用要点，进而充分发挥出该技术的优势。另外，农业技术推广站与基层农户也需全面分析设施果树栽培技术，从而为推动农业经济提供助力。

1   设施果树栽培技术的概念

设施果树栽培技术是指采取人工干预的方式，应用多样化手段，使果树在不同气候条件下维持良好的生长状态，提高成果产量。传统果树栽培多采用露天栽培方式，单纯依靠人工作业进行施肥、剪枝和采收，而果树的生长状态则取决于自然环境。设施果树栽培技术则是根据果树的生长特征创建人工生长环境，并采用物化手段，增大发芽率与坐果率。

2   设施果树栽培技术的关键工序

2.1   修剪枝叶

果树生长状态与修枝剪叶工作存在紧密联系。通常情况下，修枝剪叶多在初冬时期（休眠期）或盛夏时期（旺盛期）进行。种植人员将生长部位重叠枝叶、受病虫害侵蚀或营养供应不足的枝叶剪掉，修剪枝叶量应占据整个果树枝叶量的10%，以果树主干枝叶为主，注重果树个体生长状态的均衡性。对于生长旺盛期的果树来说，以果树摘心为主，维持果树的良好生长状态。

2.2   授粉作业

授粉作业直接影响果树的坐果率與成果量。从某种意义上来说，果树可以依靠自然环境进行自主授粉，但是为了保证坐果率，种植人员可以采用人工授粉或不同品种果树的交叉授粉，以增大果农的经济效益。

2.3   施肥

通常情况下，种植人员会使用农家肥为棚室内的果树施肥，让果树维持良好的生长状态。现阶段，较为常见的农家肥料有氮肥和磷肥，种植人员应结合果树的生长习性特征，适当调整农家肥使用量，增大土壤中的微量元素含量。在果实生长阶段和采摘阶段进行追肥，可以提升果品质量。

2.4   人工破眠

人工破眠是指采取人工降温方式，适当降低果树生长环境的温度。通常情况下，棚室内温度应控制在0～7 ℃。为了让棚室温度满足基本要求，种植人员要在持续高温天气下增设制冷机械设备，在夜间保证棚室内的通风条件，降低棚室温度。人工破眠时间应维持在30 d左右，保证棚室内果树的生长状态[1]。

2.5   良性控制

目前，在果树栽培过程中，控制果树生长的技术有两种：第一，根系调节。根系调节是指种植人员调节果树的枝叶数量，让果树维持良好的生长状态。根系调节主要适用于茎秆较矮的果树植株，为达到限制果树根部生长发育的目的，种植人员往往采取容器限制法，利用特定的容器，制约根部的垂直发展，使果树获取充足的养分。第二，调节剂调节。调节剂调节是指种植人员对棚室果树植株喷洒适量的调节剂，控制枝叶生长。通常植物调节剂以唑溶液为主，且溶液浓度在15%左右。将经过配制的调节剂喷洒在果实枝叶上，可以加快果树枝叶的分化，抑制果树的生长发育。

3   设施果树栽培技术应用要点

3.1   选择适宜的果树品种

在现代林果业的种植中应用设施果树栽培技术，果树品种选择至关重要。为此，种植人员需综合考量气候因素、土壤因素与自然环境因素，选择适宜的果树品种，以满足设施果树栽培技术的基本要求。

3.2   满足设施果树栽培技术要求

为加强设施果树栽培技术的应用效果，首要前提是对自然环境的适宜性。在选择扣棚时间时，要满足果树生长所需的冷量，维持良好的生长状态。尽管设施果树栽培技术可以合理控制外界环境因素，但无法制造新的外界环境，只是依靠技术手段进行必要的调节。

一般情况下，果树在休眠期的温度变化范围与实际状态存在较大差异，为此，种植人员应采取适当的调节措施，为果树提供良好的生长环境。控制棚室温度时，要客观衡量果树品种的生长习性。扣棚一段时间后，采取覆盖地膜的方式控制地表温度，并将夜间棚室内温度控制在7～12 ℃，以防棚内出现温度逆转，对果树造成不必要的损耗。若扣棚时间过早，则会导致果树无法进入自然休眠状态，进而影响开花效果，降低授粉成功率。

对此，种植人员要设置授粉树，应采取人工授粉方式，提高授粉率。在果树花期，不仅可以采取人工授粉方式，也可以在棚室内投放蜜蜂，实现自然授粉。通常，各个棚室需放置1～2箱蜜蜂。此外，在设施果树栽培过程中，为提高坐果率，可在叶面上喷洒0.3%硼砂、0.2%磷酸二氢钾与0.2%尿素作为肥料，让果树维持良好的生长状态。

3.3   选用适宜的调控技术

设施果树栽培技术并不是单纯地模拟外界环境，而是根据不同果树品种的生长习性，采取适宜的栽培技术。种植人员可以根据区域气候环境变化情况调整模拟方式，从而加强果树的光合作用。在设施果树栽培过程中，大棚种植方式较为普遍，而这也对棚室内环境条件提出了更高的要求。若棚内温度过高，会滋生大量的寄生虫，抑制果树的正常生长。同时，在保证棚内通风效果的基础上，还要加大病虫害防治力度。需要格外注意的是，避免盲目使用驱虫药，以防病虫害出现抗药性，或者污染环境。针对果树病虫害防治，要以预防为主，采取科学合理的预防措施，进而降低虫害发生率。

综上所述，在现代林果业种植中，推广应用设施果树栽培技术具有实际意义。为此，在应用设施果树栽培技术的过程中，需严格控制各个技术环节，选择适宜的果树植株，且应用合理的调控技术，以满足设施果树栽培技术的基本要求，进而促进果树的生长，提高成果产量与质量。

参考文献：

[ 1 ] 王娜，刘雷，徐晓敏.设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用[J].现代园艺，2018，362（14）.

（收稿日期：2019-07-15）