山楂培育种植技术的相关分析

崔克强 杨明霞 任瑞

文章编号： 1005-2690（2019）09-0106-01       中图分类号： S661       文献标志码： B

摘   要：山楂是生活中比较常见的一种水果，果实营养丰富，富含较多的矿物质和维生素C，具有较高的价值。而且，山楂树对于生长环境的要求相对较低，即使在荒山开发山楂树种植，也能够迅速生长和发展。每年有相当多的山楂树培育种植已形成一定的产业规模。介绍了山楂的特性及山楂培育种植技术要点，供参考。

关键词：山楂;培育;种植技术

山楂树既耐寒又耐旱，具有较强的适应能力。山楂树一般都生长于山谷或山地丛林中，既能有效地培育种植，又能在园林中用来观赏。

1   山楂的特性

山楂形状为圆形，外皮呈红色，表面有皱纹、不光滑且存在灰白色的斑点，果肉呈深黄色，果肉中间有

5颗浅黄色的果核。山楂在培育种植上适应能力较强，具有寿命较长且易打理的特点。山楂树对生长环境要求较低，种植人员可以充分利用荒山和山谷的区域来培育种植山楂。山楂中含有活血化瘀、促进血液流动的元素，内部存在有机酸能够增强人们的肠胃能力，并含有增强心脏功能的元素，可有效预防人们心肌缺血的情况。

2   山楂培育种植技术

2.1   种植地址选择和幼苗培育

由于山楂树对生长环境适应能力较强，因此，可以选取山地和山谷相对较缓的地带进行种植，最佳的朝向为东南坡。培育种植山楂树需要注意做好蓄水、排水和防旱的系统。山楂幼苗通常需要对其进行嫁接才可种植。山楂的种子外壳无比坚硬，且遇水不会出现膨胀和开裂的情况，长出苗比较困难。所以，在山楂种子进行播种之前，需要做相应的处理，才能够促进种子快速发芽。

2.2   山楂树种植

山楂种植的时期通常在春季、夏季和秋季，秋季末种植山楂的成活率比较高。种植时要在种植区域的表面掺一些营养肥料进行搅拌，重复进行这一步骤，然后再将山楂幼苗放进土坑，保证幼苗根部充分接触到肥料。在用土将坑填满的同时，需要轻轻提拉山楂幼苗使其根部缝隙填满土壤，让根部与土壤、肥料充分结合。种植后不能对幼苗浇水，避免幼苗遇水而下沉出现种植过深的问题，不利于幼苗存活。要先在幼苗的四周备一些生土形成土埂后，再对其进行澆水，等到水完全渗入到底部之后再做封土处理。种植的时候要注意幼苗的根茎不能超出地面过高，避免风吹过后出现幼苗根部松动的现象。

2.3   虫害的预防措施

山楂在生长期间，要对其做相应的虫害预防措施。第一，白绢病。白绢病大多数发生于山楂树根部，如果山楂树根部出现白绢病，会出现褐色的小斑点，随着时间逐渐扩大且斑点上面会带有白色病菌丝包裹根茎，当根茎四周都被包裹之后会渐渐腐烂，直到整棵山楂树死亡。因此，种植人员需要对山楂树进行施肥，增强山楂树的根茎力量，且避免山楂树受到强烈的阳光照射或寒冷的气候受冻。第二，山楂粉蝶。这种病害一年存在一代，通常以两三只幼虫卷在山楂树叶子中形成虫巢过冬。在山楂发芽的时候，幼虫转移到山楂芽上拉扯丝网，咬食嫩芽。第三，白粉病。白粉病在山楂树幼苗期间出现且侵害性很大，如果山楂树出现这种病，树叶会出现红色的小斑点，斑点中还带有白粉，然后树叶出现变形卷缩，直到干枯死亡。为了有效预防白粉病出现，种植人员需要在山楂树幼苗长出四五片叶子的时候，喷洒一些美度石硫合剂，每个月喷洒2次，连续喷洒7个月，再根据山楂树的实际情况确定是否继续喷洒。

2.4   修剪

山楂树在培育种植的过程中，必须重视山楂树的修剪，根据季节不同，山楂树的修剪方式也不同。在冬季，修剪的时候要注意避免内膛发生光秃的现象，且避免短截。要格外注意这一阶段山楂树的生长，是山楂树增强生长态势的重要阶段，能有效提高产量。在夏季修剪的时候，要对山楂树做梳枝处理。由于山楂树自身发梢能力比较强，因此大多数都会出现树枝过于丰富密集的情况，必须要对枝条进行修剪。

2.5   园间管理

山楂树的种植期间还需要对山楂进行管理。首先，时常翻动园地或者松土，能够有效保存水分、清除杂草，保证土壤的通透性，促进山楂根部得到充分伸展。其次，对山楂树进行施肥时，可在每行山楂中间开一条沟进行施肥或大片地撒向整片园地。当山楂根部密实扎根时，可以将肥料撒在表面，再将肥料翻入土中。还可以将人粪尿施入山楂树树冠下的不同方位，再埋土掩盖。

总之，山楂树具有食用和医用价值，种植山楂树能够促进地区的经济发展，提高经济效益。目前市场中对山楂的需求量比较大，扩大了山楂的销售渠道，应重视其种植培育技术。

（收稿日期：2019-07-15）