三盘菜和三顿饭

在西柏坡时期的一天，食堂管理员老早就起了床，灶中的炉火烧得更旺了，管理员熟练地炒起菜来。管理员一共做了3个菜：麻辣豆腐、菠菜拌粉丝和肉炒小油菜，都是毛泽东平时最爱吃的。

警卫员小马把饭菜端走了，管理员的心却悬了起来，他怕毛泽东让小马把菜退回来。10分钟过去了，20分钟过去了，小马没回来，管理员的心渐渐踏实了。他心想：以后就用这样的办法，得空儿就给毛主席改善改善伙食。小马端着碗筷回来了，管理员看没剩菜回来，心里乐了，边接碗筷边说：“你的任务完成得好，我做菜，你端菜，虽说多费了一道手，可毛主席总算把菜吃了。”

小马说：“那两个菜还在桌上摆着呢，主席一口也没吃。”

管理员听到这里，拉上小马就朝毛泽东的房间走。毛泽东已经开会去了，只见桌上原封不动地放着那两个菜。

管理员问：“毛主席说什么来着？”

小马说：“主席见多了两个菜，就问我是不是来了客人，我说没来客人，又问我是不是今天大家都改善，我说不是。他說那为什么要多做两个菜，我只好说了实话，是管理员为了照顾您的身体，特意为您多做的。主席听后笑了。他说我的身体很好，告诉管理员不要提高我的伙食标准。主席还说，本应立即把多做的两个菜给伙房退回去，管理员和同志们准不满意，那就别退了。告诉管理员，中午和晚上就不要做菜了，把两个菜热一热，一顿吃一个就行了。”

小马说完，抬起头看着管理员，只见他神情激动，站在那里。