四季在舌尖绽放
2019-09-10王小梅
时代邮刊·上半月 2019年11期
王小梅
阳台上成熟的草莓娇艳欲滴,沾着清晨的露珠闪闪动人,像晶莹剔透的红宝石镶嵌在绿叶间。五颗草莓精灵坐卧在白色的优格云朵里,再以两片绿色薄荷叶陪衬,画面美好得叫人不忍破坏。小心翼翼地吃上一口,草莓优格唤醒我睡了一晚的味蕾,也挑逗着我的嗅觉。春天,就是要痛快吃草莓。
初夏,枇杷渐渐由青绿转为黄绿,温暖的阳光一晒,鹅黄、橙黄的果子挂满枝丫,我开始跟小鸟们抢食最甜的果子,通常我是输家,早上起得比小鸟晚,怪谁呢?李子成熟的时候,一颗颗覆满白色果粉的红肉李串满枝条,甜中带酸的滋味让人停不了口,吃完舌头一伸是紫红色的,嘴唇是紫红色的,手指头也是紫红色的,连白上衣也沾上洗不掉的紫红色汁液。在我看来,夏天是一个令人牙齿发酸、唾液直流的季节。
深秋,“柿柿如意”的凉风吹来,柿子树上的果實已有七八分熟。我帮着爸爸将摘下的柿子清洗、去蒂、削皮,再把这些黄澄澄的柿子放进竹篓里扛上屋顶晾晒,我们大手加小手一一替柿子按摩、整型、脱水。经过阳光和风的加持,柿子一天天变软、变色,等到转成深琥珀色,柿饼穿上一层白色柿霜时就可以吃了,这个时候已是冬天。口感香甜软糯的柿饼,是最合适不过的冬季私房甜食。
四季在舌尖绽放,岁月在花开花落、结子挂果中流转,我长成一个不爱花只爱水果的女孩。有一年情人节前夕,我跟对我有好感的男生说:“送花不必,一篮水果抵万金。”多年后,他成为春天里为我熬制“草莓苹果酱”的人。