鸠坑茶
2019-09-10陆布衣
陆布衣
公元前二百多年的某天,战国四大君子之一,魏公子无忌,正认真地办公。突然,有一只大鹯鸟,追着小鸠鸟进了公堂,鸠一下子钻到无忌的办公桌子底下。魏公子立即派人捕捉大鹯鸟。一下子就抓到一百多只。
魏公子当着众鹯宣布:我只抓那追逐小鸠鸟的坏鹯,其他鸟们,不干你们的事!话一说完,就有一只大鹯低头。无忌立即让人将其扑杀,其他大鹯全部放掉。
这个场景,唐朝作家李冗《独异志》卷中有载。作家要表达的含义是,宽厚仁爱,连对待动物都这样,何况是人?
鸠,可爱的小鸟。
2014年5月8日,我到浙江淳安县一个叫鸠坑的地方看茶。又是鸠,让我展开了丰富的想象。
数千年前,一群体形灵巧的鸠鸟,羽色鲜艳,拖着长长的尾毛,从遥远的南部热带地区向北飞翔,一直飞,一直飞,来到古睦州,此地山水甚佳,鸠鸟们将茶树种子吐出,落地生根,长出一株株后人叫茶的灌木,此地后来叫鸠坑,是鸠鸟们聚集的地方。
从此,鸠鸟们在这里无忧无虑地生活着。而且,这群鸟中还产生了中国古典诗歌中最著名的那只鸠鸟:关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。
这只鸠鸟,简直就是中国爱情诗的祖宗,是情圣。
关关,它的叫声真好听啊,叫得正在水边采茶的青年男女春心荡漾。
有一天,唐代茶学者陆羽先生见此地茶树锦簇,翠拥云岗,欣然在他的大著《茶经》中写道:睦州产茶于桐庐山谷中。而唐代作家李肇,在《唐国史补》中,更直接写出了他的饮茶感受:睦州之鸠坑极妙!
说是楚汉纷争时,刘邦被项羽追杀,钻进茶树灌木丛躲避。追兵来时,见树丛上有一群鸠鸟在叫,项羽想当然地认为,鸠鸟们没受到惊吓,茶丛里一定没人。
刘邦当皇帝后,就在手杖的扶手处,刻上一只鸠鸟,用来帮助行走不便的老人。
谁要拥有皇帝赐给的鸠杖,那就是尊贵的象征。
于是,鸠坑茶也像鸠杖一样,成了尊贵的符号。《唐国史补》记录当时的贡品茶有十四个品类,其中“睦州鸠坑茶”被定为一品。《新唐书·地理志》也记载:贡茶之道,有江南道,湖州吴兴郡,睦州新定郡。连明朝李时珍的《本草纲目》也详细记载“睦州之鸠坑”。
鸠坑茶,盛于唐,兴于宋,鼎盛于清,一直是贡品。明朝大宰相,淳安里商人商辂,朝中为官数十年,只喝家乡鸠坑茶。
去鸠坑,自然要去朝拜茶树王。奇峰,走泉,高山陡路将人转晕之后,我们终于见到了茶树王。
王的主人徐秀祥,笑眯眯地迎接我们:这棵茶树王应该有二百多年了,叶盖达到的范围,至少二十平方米,这是中国已经发现的灌木类茶树中最大最老的一棵了。它原来生长在峭壁上,现在乡政府专门为它修了栈道,否则,你们只能远看了。今年采了五斤不到的鲜叶,只做了一斤三两新茶。
茶树王很安静,对我们的七嘴八舌充耳不闻。它大大咧咧,四肢朝天懒散地伸着,正午的阳光下叶片随着山风飒飒。它的身旁,清泉汩汩,主人说,这里的山泉四季不断。
鸠坑茶现在已经引种到许多地区,甚至连马里、几内亚、阿爾及利亚、日本、巴基斯坦等国都有鸠坑茶的后代。
2003年,神舟五号上天,航天舱内就搭载着鸠坑茶籽。这是中国首个航天孕育的茶种。
鸠坑茶,不愧是一壶好茶。
鸠,确实是一只好鸟,难怪魏无忌会这么保护它。