定海短章

王族

猫叹气

定海边渔家，多有土陶罐，紧扣其盖，长久放置于避光处。

细看，其制作简单，乃是实用器物。

闻到香味，遂凑近去闻，味道更浓。

里面有好东西。

询问，得知罐内腌制着海鲜，到一定时日揭开，其味道独特，食之颇为过瘾。

只是苦了渔家那猫，它久闻罐内香味，却因加盖而不得食，只能望而兴叹。

此陶罐名曰：猫叹气。

剃头篮

以前农村的剃头师傅，手提一个剃头篮，走村串户给农民剃头。

那篮子不大，内装剃刀、毛巾、镜子等物。如剃头师傅吸烟，还会有一个水烟壶或旱烟袋。

剃头师傅常常走得远，所备干粮吃完，碰到的人家不论剃头与否，都会给饭。

其时的剃头付费方式，以“包头”计算，即剃头师傅在一年内，将某一农民的头承包，农民一次性以稻米付之。

后来才逐渐改为付钱。

大多剃头师傅，一生仅用一个剃头篮，如子承父业，便将那篮子交给儿子。

后来手动推子出现，剃头篮和剃头师傅，便不多见。

弹鱼船

大海起潮落潮后，便形成积水的海滩，渔民称其为“海涂”。

海涂为渔民最爱，等到潮落，他们便从屋中扛出一件木具，向海涂走去。

那木具名曰弹鱼船，亦称泥马。

此物用途，乃是专用于去海涂捡拾海鲜。原来，每每起潮时会有鱼、虾蟹、蛤蛎和泥螺被冲到岸上，落潮后便回不去，困在泥水中挣扎。此时的渔民，一脚踩在捉鱼船中，一脚蹬海涂，使捉鱼船向前滑行，随手将虾蟹等捡入船内。

那海涂上的泥水颇为稀软，但划行捉鱼船却最好，其轻便灵巧，操作省力之优势，在海涂上可淋漓尽致发挥。

捡拾完毕，便收起弹鱼船，回家将海鲜烹制食之，是难得的享受。

小脚

女子小脚，始于宋朝。

那時女子以小脚为美，故所有女孩自五岁始，便用布缠脚定型。

小脚者，三寸为最佳，有金莲之誉。

四寸者，乃银莲。

五寸者，乃铜莲。

若是六寸，或六寸以上，便难以嫁出，一生被双脚耽误。

女子缠脚时颇为痛苦，素有“小脚一双眼泪一缸”之惨状。缠成三寸金莲的女子，一生行走不便，身心承受不堪痛苦。

此恶习，至辛亥革命时期终于废除。

在定海博物馆，见几双小脚鞋，虽然做工华丽精美，但毕竟是要让一双小脚受罪，便觉得非为美物。

另有一张民国小脚女人的照片，那双小脚，真是只有三寸，看上去让人心颤。

斗笠

斗笠，旧时称箬笠。

箬字不好认，但意思好记，乃箬叶也。

也就是说，编斗笠用的是箬叶。当然，也还要用到竹篾，否则编出的斗笠便无法戴稳。

一顶斗笠，可用于遮阳，亦可避雨。

自唐代始，便有了斗笠。唐人张志和在《渔歌子》中曰：“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”

可见，戴斗笠避雨最好，若雨中的人，头顶有斗笠，便毫无顾忌。

只是那斗笠不轻，被雨淋湿后则更重，估计旧时的人，能不戴，便断然不戴。

蓑衣

写了斗笠，不可不写蓑衣。旧时的人，若是遇大雨，仅一顶斗笠无济于事，还得配一件蓑衣，才可避免被雨水淋湿。

蓑衣亦始于唐代，人们取棕榈树皮，制成棕丝，然后缝制成大衣状，在雨天出门，便穿戴在身。

唐人的日子已是幸福，但雨具却不发达，粗糙的斗笠和蓑衣便是例证。

穿蓑衣在雨天忙碌的人，多为农民、渔民和牧民等。别的职业，可歇息等待天晴，唯他们不能等待，要把身子像锥子般扎入雨天中去。其实，是命运不能等，或者说劳苦之命原本就等待不起。

熬至傍晚，他们披一身寒湿归家。

入夜，那蓑衣挂在檐下，滴答落下的水珠，犹如另一场雨。

铜匠担

旧时的舟山，常有修复器皿的师傅，肩挑一担走村串户，一声声地喊：“铜生活做否？”

铜生活，指的是修复受损器具，如锅、碗、盆、盘、锁等等。除铜质者之外，铁、钢、铝和锡类，也一并被纳入“铜生活”，他们因此被称为“铜担匠”。

他们有时喊上一天，却无一人应，那便是没有器皿损坏的人家，他们于是把担子稳住，走向下一个村庄。

若多个村庄均无人应，他们便隔些时日再来。

家中器皿受损的人，见了他们会笑;家中无受损器皿的人，见了他们则表情漠然。

后来瓷器多了，人们不再使用铜质器皿，铜担匠便不再出现。

也有人仍留恋铜器，在其损坏后找到铜担匠，请求修复。

铜担匠却已没有了那担子，面对上门求助者，一脸茫然。

鱼罩

一种捕鱼工具，用藤条编成，轻巧耐用。

操作，一人即可。

在水稻田和河道中，每有鲢鱼、黄鳝、泥鳅等出现，持罩者便将鱼罩迅速按下，把它们罩在里面。

罩鱼易，取鱼却难。那人把手伸入罩内摸索半天，方捉得一条乱扭的白鱼。

亦有捉不住的鱼，在方寸罩内挣扎躲避，让人无可奈何。

有人想出办法，将鱼罩贴紧水底移向岸边，待水滤尽，鱼便躺在岸上。

离水稻田不远的河中，虽然鱼多，但鲜有持鱼罩者去捕，人皆知捕河中鱼不易，便索性不捕。

水稻田中鱼少，人们却捕得不亦乐乎，以至于鱼被捕尽，还有人在田中徘徊。

不久，又有鱼出现于水稻田中，于是鱼罩便又起落，将捕鱼者遮裹成一片幻影。

不觉间天气变得更热，稻谷已饱满圆润。

持鱼罩者凝视稻谷片刻，脸上浮出笑容。少顷，复又将鱼罩倏然向鱼按下，倏然掠起的水花，让稻谷摇摆不定。

种地活命，捕鱼怡情。

婚姻

阿姑代拜堂，公鸡陪新房。

此为舟山习俗。

在舟山渔村，临近婚期的男子，因风暴等原因不能归来，家人便让新郎的姐姐或妹妹，扮成新郎模样，与新娘拜堂。

待入洞房，便只剩下孤零零的新娘一人。

于是又想出办法，在新房内笼养一只公鸡，在项上系红布，陪着新娘。

待新郎回来，才可将公鸡放出。

也有新郎永不返回。

是变心去了别处，还是在海上遭遇了意外？谁也不得而知。

那女子做过新娘，却未做过一日妻子。从此便苦熬，熬死了那鸡，便又熬自己的命。

在定海，听说有一位那样的阿婆，如今七十开外，孑然一身。朋友说离她家不远，是否去看？

想了想，打消了念头。

离开时，眼睛有些酸。

晒盐

舟山群岛，四面临海，天然出盐。

取盐却不易。

要先在海滩刮泥，然后淋卤，最后才是晒盐。

取盐历来有三难，且均有说法。第一难，“百斤百担”。要得百斤盐，需先后挑泥、水、卤均百担，其劳动强度之大，亲历过的人谈之皱眉。

第二难，“十个盐民九个驼”。制盐者因长期挑担，脊背被深深压弯，似再也无法直起。

第三难，“晚归头顶短三寸”。盐民早上出门时，会被门框碰头，等劳动一天归来，进门的瞬间，感觉人矮了三寸。

除此之外，还有“七痛”之说，是指刮泥淋卤晒盐时，肩、背、腰、眼、膀、腿、脚等七处会痛疼难忍。

但要活命，便少不了盐。于是仍然鸡啼而出，星齐晚归。

如今已不再缺盐。

那脸朝盐泥背朝天的日子，已留在旧时，今人心中只有一份想象而已。

在定海，听人说如今仍有海盐，用于烹鱼，味道无比醇香。

感叹，人怎能白受苦呢！

责任编辑：沙爽