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植物会“说话”

2019-09-10

文萃报·周五版 2019年1期
关键词:挥发性化学物质救命

在英国小说家约翰·温德姆的笔下,有一种大型的肉食性植物,它们能走能跑,有思考能力,能够协同作战,共同捕杀人类。这就是温德姆末日小说《三尖树时代》中的三尖树,它们最特别的能力在于能够相互沟通。因为能够沟通,所以它们能够合作,制定作战计划。这看起来很科幻,然而科学家证实,植物确实有自己的“语言”,能够相互交流。

当你漫步于一片森林中,深吸一口气,就可以闻到植物的“语言”。没错,植物的“语言”是带有挥发性的化学物质,也就是我们通常所说的花香、草香等,比如β-蒎烯,这是一种闻起来很清新,有松树味道的物质,大量存在于针叶植物如松树、杉树和菊科植物中。

科学家将植物所释放的化学物质视作它们的“语言”,当一株植物释放挥发性化学物质时,那是它在“说话”,而其它接受到这些化学物质的植物则是在“倾听”,并会根据所“听”到的内容做出相应的反应。它们的“语言”主要用于群体内的相互交流,如在受到昆虫攻击时发出警报。例如,一棵西红柿植株在受到切根虫的猛烈攻击时,它就会向空气中释放出一种特殊的挥发性物质,告诉同伴们“敌袭!敌袭”,“听到”警报的附近的西红柿们就会释放糖苷,合成对害虫有毒的核苷生物碱,防止害虫对西红柿的进一步伤害。

植物的“语言”不仅用于内部交流,还可以用于“外交”。授粉者可以“听”得懂植物的“语言”,根据花香,它們能够判断出哪一朵花需要传粉了。另外,关键时刻,植物的“语言”还能够搬救兵。当大豆植株受到蚜虫的攻击,会释放某种特殊的化学物质,大喊“救命!救命!”援军——瓢虫听到后,便立即赶来,拯救大豆于水火之中。

(摘自《奥秘》2018年12月刊)

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