晚熟柑橘品种沃柑落花落果规律的观察分析

莫健生 张社南 区善汉 梅正敏 李顺辉

摘要：【目的】掌握柑橘品种沃柑的落花落果规律，为制定沃柑保花保果技术措施提供参考依据。【方法】2015年分别在5年生枳砧和枳橙砧晚熟脐橙上高接沃柑，2016年和2017年于沃柑花蕾露白时开始，每天收集落蕾、落花和落果数，统计花蕾、花及第一次、第二次生理落果数量，稳果后统计单株坐果数，绘制落花落果曲线，分析不同年份、不同砧穗组合沃柑的落花落果动态。【结果】沃柑落蕾落花高峰期一般出现在落蕾落花开始后的3～4 d（4月中旬），以落蕾为主，落花较少;第一次生理落果率最高，两年均超过59.00%，第二次生理落果率较低，约2.00%。2016年，沃柑落蕾集中在4月中旬，落花在4月下旬中结束，4月13日开始第一次生理落果，4月16日出现落果高峰，6月3日结束，历时52 d， 6月1日开始第二次生理落果，6月7日达峰值，7月15日结束，历时45 d;2017年，落蕾时间在4月中旬—4月下旬初，5月上旬落花结束，4月13日开始第一次生理落果，4月21日达峰值，6月14日结束，历时62 d，6月二日开始第2次生理落果，6月10日达峰值，7月19日结束，历时48 d。2016和2017年枳砧沃柑坐果率平均为3.98%，枳橙砧沃柑坐果率平均为6.34%，均属于柑橘较高着果水平。综上可计算得出，不同年份、不同砧穗组合沃柑各时期生理落花落果率不同;各时期生理落花落果率排序为第一次生理落果率>落蕾率>第二次生理落果率或落花率。相关性分析结果表明，落花率、落蕾率与成花总量呈负相关，落花率与落蕾率呈极显著正相关（P<0.01），第一次、第二次生理落果率与成花总量呈显著正相关（P<0.05）;最终坐果数与落花率及落蕾率呈负相关。【结论】不同年份、不同砧穗组合沃柑的成花量和坐果率不同，生产上应采取相应的保花保果措施。

关键词： 落蕾;落花;生理落果;沃柑

中图分类号： S666.9                            文献标志码： A 文章编号：2095-1191（2019）01-0104-06

0 引言

【研究意义】桂林是广西柑橘主产地，2016年桂林柑橘种植面积超过14.0万ha，品种以早熟、中熟为主，晚熟品种较少，品种结构不合理。由于桂林大部分县（区）冬、春季有霜冻或冰冻，近年来柑橘黄化、溃疡病等问题发生较严重，尤其是桂林北部地区受极端低温影响冻害严重。沃柑属晚熟高糖柑橘品种，结果性能强，2月成熟，可延期至3—4月采收，鲜果供应期长，且外观漂亮、品质优良，抗寒性好，留树保鲜，冬季不会产生异常落果（江东和曹立，2011）。自2013年引进种植以来，沃柑对桂林市的柑橘品种结构调整产生一定促进作用。但近几年，桂林许多地区盲从式地大量种植沃柑，目前全市沃柑种植面积超1万ha，也给柑橘产业埋下了安全隐患。广西沃柑引进时间短，对不同砧穗组合尚未进行系统研究，缺乏成熟的配套栽培技术（赵洪涛等，2016）。因此，在掌握其生产特征、砧穗组合等规律的前提下，因地制宜地引种沃柑，对广西柑橘产业长远发展具有重要意义。【前人研究进展】至今，关于柑橘类作物落花落果规律已有较多研究。高俊燕等（2008）研究得出，德宏柠檬落蕾时间在2月下旬—3月上旬，生理落花为2月下旬—4月初，生理落果期为2月下旬—5月初。区善汉等（2009）研究发现，班菲尔脐橙落蕾和第一次生理落果程度相对较重，可能与花量大、树体营养不足及花期高温多雨等因素有关;落花和第二次落果严重，可能与光照和春梢量大有关。区善汉等（2010）研究发现，夏金脐橙落花落蕾超过生理落花落果总数的60%，第一次生理落果所占比例较高，第二次生理落果所占比例最低，着果率1.65%。陈杰忠（2011）研究认为，柑橘花量大、着果率低，花果的大量脱落使树体消耗大量养分。姚珍珍（2012）研究发现，在奉节，班菲尔脐橙落蕾和第一次生理落果程度相對较重，可能与植株花量多、树体营养消耗大和花期高温多雨等因素有关;在江津，班菲尔脐橙以落花和第二次生理落果较重，可能与该时期多云雾、少日照、春梢营养枝抽生旺盛等有关;花后第二次生理落果与最终挂果、单位体积挂果呈极显著和显著负相关。王男麒等（2013a）对5个柑橘落花落果规律调查发现，其最终着果率与总花蕾量呈极显著负相关。区善汉等（2018）研究发现，在广西桂林正常气候条件下，沙糖橘无落蕾落花现象，花期在4月上旬，4月下旬第一次生理落果开始，历时40 d，占总果量的60%～70%，第二次生理落果5月中旬开始，7月中旬初结束，历时40 d，占总果量的22%～28%，着果率为6%～7%。张社南等（2018）研究发现，迟熟沙糖橘在桂林第一次生理落果出现在4月下旬初期—5月下旬末6月上旬初期，历时40 d左右，落果占总果量的67.58%～70.86%;第二次生理落果出现在5月中下旬—7月中旬初期，历时49～58 d，落果占总果量的21.78%～26.16%;生理落果结束后，着果率6.26%～7.36%。对于沃柑的落果规律，黄其椿等（2014）研究发现，在南宁武鸣区，枳砧沃柑盛花期在3月20日前后，第一次生理落果期在4月下旬，第二次生理落果期在6月中旬。【本研究切入点】目前，关于桂林种植条件下不同砧穗组合沃柑落花落果规律的研究尚无报道。【拟解决的关键问题】本课题组于2014年引进了晚熟柑橘新品种沃柑，分别在桂林市的全州、平乐、荔浦和广西特色作物研究院等地进行试种观察，并于2016和2017年在广西特色作物研究院进行沃柑落花落果的规律观察分析，以期为制订沃柑的保花保果技术措施提供参考依据。

1 材料与方法

1. 1 试验材料

广西特色作物研究院沃柑试验园位于桂林市东郊，东经110°32′、北纬25°27′，海拔150 m;属中亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足，年平均气温16.4 ℃，极端高温38.3 ℃，极端低温-8.4 ℃，夏、秋季昼夜温差大;试验园土壤为红壤土，土壤有机质含量1.8%，pH 5.8。沃柑接穗来源于中国柑桔研究所，于2015年春分别在5年生枳砧和枳橙砧晚熟脐橙上进行高接，即枳砧沃柑（枳枳+晚熟脐橙+沃柑）和枳橙砧沃柑（枳橙砧+晚熟脐橙+沃柑）2种砧穗组合;株行距2 m×3 m，田间管理按常规，树体生长结果正常。

1. 2 试验方法

2016—2017年，于花蕾露白前分别选择3株树势和花量适中的沃柑植株作观察株，单株处理，3次重复。在树冠下铺两层40目防虫网，每天收集落蕾、落花和落果，分别统计数量。稳果后，统计单株坐果数。成花总量=落蕾数+落花数+生理落果数+最终坐果数，并依此计算落蕾率、落花率和落果率。在落花落果期间记录每一天的天气情况。

1. 3 统计分析

试验数据采用Excel 2007进行统计，采用SPSS 17.0进行差异显著性分析（LSD）。

2 结果与分析

2. 1 生理落花落果动态观察结果

从图1和图2可看出，2016年，沃柑从4月11日开始落蕾，至4月18日结束，历时8 d;4月14日开始落花，至4月26日结束，历时13 d; 4月13日第一次生理落果开始，于4月16日达峰值，至6月3日结束，历时52 d;6月1日第二次生理落果开始，于6月7日达峰值，至7月15日结束，历时45 d。

从图3和图4可看出，2017年，沃柑从4月10日开始落蕾、落花，至4月24日落蕾结束，历时15 d，至5月3日落花结束，历时24 d; 4月13日第一次生理落果开始，于4月21日达峰值，至6月14日结束，历时62 d; 6月2日第二次生理落果开始，并于当日达第一个峰值，之后下落，至6月10日达第二个峰值，至7月19日结束，历时48 d。

据试验观察结果，2016年枳砧沃柑和枳橙砧沃柑的单株落蕾、落花、第一次及第二次生理落果数分别为1209朵、109朵、15826个、276个和588朵、63朵、1395个、57个;2017年枳砧沃柑和枳橙砧沃柑的單株落蕾、落花、第一次及第二次生理落果数分别为1743朵、174朵、12121个、89个和3912朵、302朵、15056个、420个。综合图1～图4可看出，沃柑不同砧穗组合的落花落果曲线变化趋势大体一致，但不同年份里第一次、第二次生理落果出现峰值的时间、结束时间及历时不同。

2. 2 两种砧穗组合下沃柑成花、挂果量及落花落果规律分析

由表1可知，枳砧沃柑和枳橙砧沃柑的单株花量2016年分别为17849和2336朵，2017年分别为14957和20239朵，且枳砧沃柑成花率较高，表现为初投产年份挂果成花少，后期成花量大。2016年，枳砧沃柑和枳橙砧沃柑的坐果率在第一次生理落果后分别为3.94%和40.28%，第二次生理落果后分别为2.40%和9.97%;2017年，第一次生理落果后坐果率分别为6.14%和4.79%，第二次生理落果结束后坐果率分别为5.55%和2.71%。综合以上数据计算可得出，2016年枳砧沃柑和枳橙砧沃柑的落蕾率、落花率、第一次及第二次生理落果率分别为6.77%、0.61%、88.67%、1.55%和25.17%、2.70%、59.72%、2.44%;2017年枳砧沃柑和枳橙砧沃柑的落蕾率、落花率、第一次和第二次生理落果率分别为11.65%、1.16%、81.04%、0.60%和19.33%、1.49%、74.39%、2.08%。可见，不同年份、不同砧穗组合沃柑各时期生理落花落果率不同;各时期生理落花落果率排序为第一次生理落果率>落蕾率>第二次生理落果率或落花率;第一次生理落果率最高，两年均超过59.00%，第二次生理落果率较低，基本上在2.00%左右;落蕾量较落花量大。

2. 3 沃柑挂果与各指标的相关性分析结果

沃柑挂果与各指标的相关性分析结果（表2）表明，第一次、第二次生理落果率与成花总量呈显著正相关（P<0.05，下同）;落花率、落蕾率与成花总量负相关;最终坐果数与成花总量、第一次生理落果和第二次生理落果率呈正相关，与落花率和落蕾率呈负相关;第二次生理落果率与第一次生理落果率呈显著正相关，落花率与落蕾率呈极显著正相关（P<0.01）。

2. 4 气象因子对生理落花落果的影响

由表3可知，2016年，沃柑从4月11日落花落蕾开始，至7月18日第二次生理落果结束，历时99 d，其中，雨天44 d，阴天26 d，晴天29 d，日最高气温≥35 ℃ 26 d;4月11日—5月31日，雨天共28 d，雨水多光照少，影响开花及幼果转绿;6月1日—7月18日，日最高气温≥35 ℃ 26 d，高温导致第二次生理落果期延长。2017年，沃柑从4月10日落花落蕾开始，至7月19日第二次生理落果结束，历时101 d，其中，雨天67 d，阴天10 d，晴天24 d;据观察5月1—24日，雨天15 d，阴天3 d，晴天6 d，雨水多光照少，氮肥不足，春梢老熟慢，幼果转绿迟，致使第一次生理落果期延长，第二次生理落果推迟;6月1日—7月19日，总共49 d，其中，雨天43 d，阴天4 d，晴天2 d，雨水多光照少，果实大小基本一致，分果不明显，导致第二次生理落果期延长。

3 讨论

本研究结果表明，沃柑的落花落蕾开始时间及历时时间因年份而异，2016年4月中旬初开始，至4月下旬结束，2017年4月上旬末开始，至5月上旬初结束，与区善汉等（2009）研究红肉脐橙落蕾落花时在4月上中旬基本一致，但与高俊燕等（2008）研究德宏柠檬落蕾时间在2月下旬—3月上旬、生理落花为2月下旬—4月初不同。说明不同区域柑橘品种落花落蕾开始时间及历时不尽相同。本研究中，桂林地区沃柑第一次和第二次生理落果开始时间基本相同;而第一次和第二次生理落果出现的峰值时间、结束时间和历时存在差异，其中，2016年，第一次生理落果于4月16日达峰值，至6月3日结束，历时52 d，第二次生理落果于6月7日达峰值，至7月15日结束，历时45 d，2017年，第一次生理落果于4月21日达峰值，至6月14日结束，历时62 d，第二次生理落果于6月10日达峰值，7月19日结束，历时48 d;与区善汉等（2009）研究红肉脐橙第一次生理落果和第二次生理落果开始和结束时间、落果高峰和历时不同，与张社南等（2018）研究迟熟沙糖橘第一次生理落果和第二次生理落果的开始和结束时间、落果高峰和历时有差别。因此，根据沃柑生理落花落果规律，生产上应采取相应的保花保果措施，培养优良结果母枝、施好壮花肥，以增加优质花量（张锦松和罗礼凤，2005b），及时喷施叶面肥促进春梢老熟和幼果转绿，以提高坐果率。

本研究中，2016年枳砧沃柑和枳橙砧沃柑的落蕾率、落花率、第一次及第二次生理落果率分别为6.77%、0.61%、88.67%、1.55%和25.17%、2.70%、59.72%、2.44%;2017年枳砧沃柑和枳橙砧沃柑的落蕾率、落花率、第一次和第二次生理落果率分别为11.65%、1.16%、81.04%、0.60%和19.33%、1.49%、74.39%、2.08%。可见，不同年份、不同砧穗组合沃柑各时期生理落花落果率不同;第一次生理落果率最高，两年均超过59%，第二次生理落果率较低，基本上在2.0%左右;落蕾量较落花量大。引起柑橘落花落果的因素很多，如花器发育不正常或受精不良会引发畸形花蕾和花，又如受气候因素影响，幼果脱落多，与同新凤等（2013）的研究结果相同;与姚珍珍（2012）研究得出，班菲尔脐橙生理落花落果受其植株花量多、树体营养消耗大及花期高温多雨、少日照、春梢营养枝抽生旺盛影响的结果也相同。树体营养不足是引起第一次、第二次生理落果的主要原因。本研究结果表明，柑橘的落花落果还与气象因素有关，与张锦松和罗礼凤（2005a）、姚珍珍（2012）、邓秀新和彭抒昂（2013）、王男麒等（2013b）的相关研究结果一致。本研究得出沃柑的生理落果率与降雨量及气温呈正相关，雨天多和气温高均会导致落果率高;5—7月生理落果期间，遇异常高温，加大了营养生长与生殖生长矛盾，使幼果产生离层加剧落果;同时，沃柑的生理落果率与日照时数负相关，光照少会使春梢老熟慢，加重落果，光照足，则生理落果率低。不同砧穗组合沃柑的落花落果曲线稍有差异，可能与选择的砧木有关，但具体原因有待进一步研究。

4 结论

不同年份、不同砧穗組合沃柑的成花量和坐果率不同，生产上应采取相应的保花保果措施。

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（责任编辑 邓慧灵）