饮食起居常注意

“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”

——南宋陆游《食粥》

陆游认为，过于丰盛的饮食会增加胃肠负担，食用宜于消化、富含营养的粥是养生的捷径。无独有偶，苏轼也有类似的观点，他在《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》一诗中说：“我昔在田间，寒疱有珍烹。常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。誰知南岳老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠醉膻腥。”东坡羹是在粥中加入了蔓菁和萝卜。

苏轼和陆游的食粥养生是有医学根据的，其核心是饮食和生活起居要有规律和节制。《黄帝内经》中“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，至今仍具有指导意义。

黄新生