加工番茄机械采收高产栽培技术要点

黄敏 宋梅 布卡·欧尔娜

摘要：目前加工番茄机械化程度越来越高，如何通过种植管理提高加工番茄产量，增加收益，一直是职工群众追求的方向，本文就从栽培的角度介绍了加工番茄机械采收高产栽培技术的关键技术要点。

关键词：加工番茄;机械采收;栽培技术

近几年由于人工成本逐年提高，加工番茄种植过程中解决机械化采收作业问题是制约加工番茄种植的一项重要因素，目前加工番茄采收机械化程度越来越高，但是加工番茄产量却不是很理想，职工种植效益还有更进一步的提升空间，针对这一问题，提出加工番茄机采高产栽培技术措施。

1.土地准备

目前种植加工番茄采用育苗移栽的方式，土地应该选择土质疏松、土层深厚的壤土、沙壤土，前茬作物不能是茄果类、马铃薯等茄科作物，最好是以小麦、玉米、棉花等为宜。在前茬作物收获后应全层施肥，每667m2施入磷酸二铵10-15公斤，尿素5公斤，硫酸钾5-8公斤，有条件的可每亩施有机肥1500公斤，然后进行深翻，深度在30厘米以上。在第二年种植前进行整地，结合整地每亩用“金都尔”60-80毫升进行化学除草。

2.田间管理

2.1移栽

北疆移栽时间一般在4月中下旬，加工番茄移栽后及时滴水，在移栽后3-5天再滴一次缓苗水，如有缺苗及时补苗，做到每667m2保苗株数在2800株左右。

2.2中耕

加工番茄移栽后应及时进行中耕，按照“早、勤、深、宽、平、碎”的原则，可以提高地温，促进幼苗根系生长发育。根据加工番茄生长情况，中耕2-3次，中耕深度在15-20厘米。

2.3水肥管理

加工番茄头水要根据田间土壤墒情和蹲苗时间来确定，一般在5月下旬到6月上旬，整个生育期滴水8-10次，应做到水量均衡，防止因水分不均造成加工番茄出现病害。从头水开始应做到一水一肥，氮磷钾比例为1：0.7：0.5，特别是在果实膨大期是应加大肥料的使用量，防止因脱肥造成的减产，同时配合病虫害防治喷施叶面肥，可用0.2%的硼肥+0.2-0.3%磷酸二氫钾+0.05%的硫酸锌+0.2%的尿素溶液进行叶面喷施，根据苗情适当调整用量。

3.病虫害防治

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化控制原则。从选用优良品种、规范各项农事要求、利用黄板、频振式杀虫灯等措施防止病虫害的发生，如需要使用化学药剂是应当选用国家允许范围内的药品进行防治。

4.采收

在加工番茄红熟率达到80%以上时就可以进行采收，使用机械采收前15-20天应停止灌水，防止烂果，采收时应当调配好运输车辆，确保加工番茄采收后能够及时拉运交售，不在田间积压，以提高产量，减少不必要的损失。

参考文献：

[1] 陈雪娇.加工番茄高产栽培关键技术[J].农村科技，2018（04）：50-51.

[2] 张科朋，刘广明，仵书环，景世海.机械采收加工番茄高效种植技术[J].新疆农垦科技，2014，37（03）：25-26.

基金项目：

新疆生产建设兵团现代农业科技攻关项目（2016AC027）。

作者简介：

黄敏（1983-），男，四川人，助理研究员，研究方向为园艺作物育种与栽培技术研究。

（作者单位：新疆生产建设兵团第七师农业科学研究所）