生态养猪基础饲养管理

摘要：市场需求不断的扩张推动了养猪业不断发展，且部分地区已经实现集约化与规模化养猪场建设，但在发展中也存在一些问题亟需解决，即养殖活动与环境间相互作用，致使部分养殖场出现污染问题，对猪产品质量造成一定影响，并产生恶性循环，对养猪户的经济效益造成一定影响，使人们对猪肉产品产生质疑，因此，要对生态养猪进行转变。

关键词：生态养猪;基础饲养管理;策略分析

中图分类号：S828.4

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.17.056

0引言

目前，基于我国经济发展新常态背景，是我国养猪产业应该转型升级的重要时期，进行生态养猪是社会发展的必然选择，能保证养猪产业实现可持续发展目标。因此，要结合生态养猪中的饲养管理技术，本文将提出针对性饲养管理方法。

1 场地选择与场区规划

对于猪场选址工作，需要对当地地理特征详细了解，应该指导养殖户选择通风好、水源足、地势平坦用电方便的场地进行猪场建设。同时需要认真测量猪场周边的湿度、温度、风力以及降雨量等情况，场址与河流、学校、公路、医院、居民区以及屠宰场的距离应保持1 500 m以上，如在张家口市老鸦庄镇钻石南路周边建设猪场时，在保证猪场距离满足要求的情况下，还要充分考虑周边居民聚集区等情况。为提高猪场环境，应该对场区布局进行合理规划，充分遵守气候改善、便于管理与防疫等原则，合理构建猪场排水系统、场内道路以及功能区等，应该保证污道与净道不在一个系统，对于不同功能区的位置以及朝向等问题应该科学处理，在猪场中应设为生活管理区、生产管理区、隔离区以及生产区4个区域。在养殖流程方面，需要根据老鸦庄镇地区风向，将配种区设置于上风口，之后依次设置分娩、保育以及育肥好出猪台。若是风向与地势等情况存在差异，同时遵循防疫规定开展相关工作有一定难度的情况下，则主要将风向作为考虑对象。另外，养殖户应该提高猪场周边的绿化程度，积极进行绿化建设，以优化猪场小气候，并且绿化设施具备良好的隔离作用。如新余小猪苗养殖场，其场区周边的绿化建设十分出色，对老鸦庄镇其他养殖场有极高借鉴价值。在隔离区方面，应该建设于生产区的下风口，与猪舍保持50 m以上的距离。并在其下風口进行无害处理区建设，同时进行硬化路面建设，并设置相应的防雨、防溢流以及防渗漏等设施。对于猪场外围应该建设围墙，在大门位置建设消防通道，对进入猪场的车辆与人员进行全面消毒。

2饲料管理

对于饲料中的微生物含量需要保证其与国家固定新要求相符，并对饲料的发霉、结块以及变质情况等进行充分检查，保证饲料的安全性。若是需要对生猪进行营养性饲料喂食，要保证饲料具有明显味、色特征，组织形态要明显。要在正规渠道采购饲料，最好在全国绿色食品原料标准化生产基地中直接采购。另外，在使用添加剂时，应该根据国家规定，合理确定其用量。在制作饲料时，应该保证现场的清洁为主，并精确投料的使用量，开展搅拌作业时，需要保证饲料成分的均匀性，防止饲料产生长期积压现象，保证生猪可以食用新鲜饲料。同时对于配合饲料应该保证其具有良好的颜色与光泽，保证饲料存放场地的干燥性与通风性，使其不会产生异味以及霉变等问题，另外，饲料成分应该满足国家规定要求。

3疫病防治

要强化非工作人员、进出车辆等方面的管理工作，未经允许禁止其进入养殖场所。工作人员在进入养殖区前，应该在消毒间穿戴工作服，并认真执行消毒工作，车辆在通过前应该消毒。同时，对于饲养情况，工作人员应该及时、认真地分析与总结，在常见疫病方面，应该按照具体的规章制度合理开展监管工作，保证及时发现疫情，进而充分控制其影响范围。另外，在猪场中严禁饲养猫、鸡、鸭、狗等动物，同时养猪场应该尽量通过本场生猪自我繁殖的形式培育仔猪，尽量不向外界引种。若是猪场在引种方面有极强的需求，则应该对引种猪的产地展开全面调查，确保种猪未携带疾病，同时在获得免疫证明后引进自身猪场，并对其进行隔离饲养处理，期限为30 d，之后与本场生猪共养。对于疫苗接种，工作人员要积极分析本场的养殖情况，并充分掌握动物防疫法中的相关内容，合理对生猪开展疫苗接种。另外，工作人员应该积极开展生猪驱虫，禁止在市场中贩售病死猪，若出现此种情况，要通过无公害方式处理。对于防疫人员，应该对周边村庄的养殖户进行泔水危害宣传，保证养殖户不会将泔水作为生猪的饲料。另外，对蝇、鼠以及蜱等的危害性进行宣讲，同时向其传授虫鼠的驱除方式，保证生猪不会受到虫害侵扰。指导养殖户合理开展消毒工作，定期对猪舍、水源以及养殖工具等进行消毒，保证猪场周边不会产生病原体，隔断病原体的传播途径，有效预防疫情。

4无公害处理

猪粪发酵管理。借助沼气发酵能有效保护猪场周边环境，同时对环境废物进行充分利用，特别在生猪养殖中的粪便能使其价值得到充分发挥。目前，常温式与地下式是较常见的发酵方式，2种方法均能控制粪便对环境的影响。养殖户在开展养殖活动时，应该对猪舍粪便、污水以及尿液等经常清理，并对其进行发酵处理。合理设置排污沟，摒弃其两侧应该比地面高10 cm，同时在其上面覆盖水泥板，水泥板的宽度与排污沟宽度相同，并且其终端和沼气池以及其他设施连接。同时，防疫人员应该指导养殖户构建干粪堆积场，同时在其周边进行围墙修建，围墙高度应该在1m左右，并采用水泥抹墙以及运用钢架焊接牢固，并合理设置顶棚，可以采用彩钢板材料，保证在阴雨环境中能顺利进行雨污分离工作，通过粪便密封堆这一环节的处理，能将其转化为肥料，以促进环境的稳定性。

病死猪无害化处理。为保证在出现疫情的情况下，对病死猪的病原体扩散范围进行有效控制，应该借助无害化方式进行处理。通过多年实践表明，无害化处理能对猪病疫情进行有效防治。因此，政府应该要求猪养殖场以及其他养殖场积极建设无害化处理设施，在运输病死猪时，需要对病死猪进行充分密封，保证病原体不会进一步散播。同时可以在粪便处理区周边设置化尸池，其深度为3m左右，对顶部进行砌实处理，在中间位置需要留有抛尸口，长度为0.6 m左右，同时进行水泥板覆盖以及其他密封处理。

5结束语

生态养猪属于一种新兴的生猪养殖模式，要使养殖效益达到理想目标，需要在前期投入大量的经费、精力以及时间。另外，政府要大力扶持，要在场地选择与场区规划、饲料管理、疫病防治、无公害处理等方面提供技术指导，并制定明确要求。保证生猪养殖领域能实现生态养猪目标，在提高猪产品质量的同时，实现环境保护。

参考文献

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[2]李娜.规模化生态养猪防疫保健与用药[J].养殖与饲料，2017（ 12）：23-24.

[3]金红梅.发展生态养猪的注意问题[J].中国畜牧兽医文摘，2016，32 （3）：99.

作者简介：王莉卿（1969-），女，河北张家口人，专科，畜牧师，研究方向：畜牧养殖。