宽窄巷子最成都

张旗

你见过凌晨四点的宽窄巷子吗？——我见过！

宽窄巷子是成都唯一遗留下来的清朝古街道，既有着南方川西民居的特点，也有着北方满蒙文化的内涵，是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遗存，成了北方胡同文化在成都以及中国南方的“孤本”。作为一个城市的标志性文化景观，宽窄巷子是表现这座城市过去的最鲜活的重要物证。

“满洲城静不繁华，种树种花各有涯。好景一年看不尽，炎天武庙看荷花。”这首诗使少城生活的幽静舒适跃然眼前，将“满洲”换成“锦官”，则是指整个成都。来到宽窄巷子，寻找一个安静的角落，悠闲地坐在藤椅上，看看天空，晒晒太阳，发发呆，好不惬意。听人们讲述宽窄巷子的历史，听听别人的故事，享受片刻的安宁，这是属于成都味道的休闲日子。成都给人留下的印象就像是对游客的友情提醒：小心你可能会心里长草，脚下生根，留下来？未尝不可。成都是一座来了就不想走的城市，宽窄巷子就是成都的客厅，大门永远敞开，随时欢迎你来融入成都的生活。

闲在宽巷子、品在窄巷子、淘在井巷子，是宽窄巷子的三大乐事，三大巷子在不同的时间段有着别样的美感。白天，“闲”是宽窄巷子的特色，轻松、自由、闲暇的氛围渗透在巷子中的每一处……有半躺在竹椅上喝茶斗阵的老人;有放学回家嬉笑打闹的孩子;有葱葱郁郁，爬满灰墙的藤蔓;还有人们惬意的笑脸和对生活的满足，每一幕场景都能够体现出宽窄巷子的美。当夜幕降临，宽窄巷子好似换了一副面孔，灯火通明，叫卖声、歌唱声、嬉笑声碰撞在一起，将成都最恣意的一面展现得淋漓尽致。开放又多元，传统与时尚，包容着来自外界的所有，毫不突兀，且异常融合。宽窄巷子有最成都的界面、最成都的节奏、最成都的滋味、最成都的悠闲。宽窄巷子的一天，可以看尽成都生活，可以尝尽百味，可以体会悠闲自得，可以娱乐狂欢……宽窄巷子就是成都的缩影，同时也体现出成都人对生活恣意潇洒的态度。

宽窄巷子的一天可以从井巷子开始。井巷子中有一处文化墙，长达四百米，以砖为载体，是一面浓缩成都历史的博物墙。当走进这家以熊猫为题材的礼品店时，满屋子的熊猫迎面扑来，能够让我们感受“滚滚”们无敌的可爱。旁边就是民俗家具馆，古今茶语、各种传统手工家具够你瞧上一阵的。巷子里琳琅满目的花车，完全是成都民俗文化的缩影，走马观花就能了解个七七八八。转去宽巷子和窄巷子，许多的小店也会让人感到不虚此行，从瓷器到珠宝，充满了设计感和质感，本土化的纪念品则令人耳目一新，是最有心意的手信代表。巷内随处设置的小景，是休息和拍照留念的好地方。

宽巷子3号“很成都”，不仅是整条宽巷子老街的点睛之笔，更是定制式私房中餐的典型代表。步入宽巷子3号，独坐回廊清雅的一角，让思绪随着淡雅的茗香飘过，幽幽的酒香漫无目地地游历在空中，让人情不自禁忘记一切世俗风云，让人沉浸在现代艺术与传统文化完美结合的静谧氛围中。这是宽窄巷子作为一个艺术餐饮区别于其他餐厅显著的特点之一，因为宽巷子3号汇聚了川内乃至全国著名的四位文化艺术家，在喧闹的都市中，在美食云集的老成都，独创旗帜，老院新意，承袭川菜的尊崇，穿越时间，演绎不朽的“现代饮食文化的艺术境界”。窄巷子8号“里外院”是唯一連通宽巷子和窄巷子的院落，是一个以精妙的建筑设计、视觉设计、园林景致作为视觉呈现的院落建筑空间。街铺提倡“乐活”生态健康的理念，以相对私密的空间组织和庭园格局构筑的一个格调高贵舒适、环境优雅静谧的休闲空间，同时设有书画收藏、艺术品鉴赏等展演功能，主要是为名人名家提供专属的聚会休闲交流的空间。这里是藏在巷陌深院中成都人的心灵原乡和精神家园。

传统手艺是中国千年历史积累出来的果实，更是人民辛勤劳作的心血结晶。在宽窄巷子这样的古街老巷，一样有很多老手艺人的身影。“吹糖人”是中国民间手工艺品之一，从明代至今已经有六百多年的历史。糖人师傅用一根麦秸“挑”上一点熬好的糖稀，搓揉、拉吹、捏转，一个个栩栩如生的糖人就会浮现眼前。“铜器打造”在中国已有四千多年的历史，以铜为原料的铜器、青铜器更是有五千多年的历史，是华夏灿烂文化中不可缺少的重要组成部分。铜器需要经过融、铸、打、修，反复锤炼才能够显出形状，经过千锤百炼才能够打造出精美的造型，这种千年工艺怎能不让人尊敬和传承？还有“泥人面塑”“倒糖画”“棕编”等精美的手艺，都是存在于这人来人往的巷子中。艺术源于生活，在最接地气的巷子中能够遇到最有魅力的传统文化。

享受成都，享受成都人对美食的精致追求，宽窄巷子是最好不过的地方;体会成都，体会成都的那份闲情逸致，可窥探成都精神的精髓。宽窄巷子的神奇之处在于贵贱同台，包容性极强，随性懒惰、自由自在是宽窄巷子美食精神的关键。慵懒的午后，在宽窄巷子过着散漫的日子，在闲暇时刻倾听属于宽窄巷子独有的声音，整个巷子中弥漫着独有的成都特色，品味巷子中每一处的不同。“可居”有一种穿越时光的浪漫;“里外院”有一种特殊的艺术情调。黄昏时分，树叶沙沙作响，花瓣与树叶直往怀里钻，让人望着渐渐降临的暮色恋恋不舍。宽窄巷子有一种神奇的魔力，能够让你拥有不一样的心境，思绪随着周围的一切任意飘忽、放松、安静、自由……

（作者单位：成都市文化馆）

（责任编辑 葛星星）