鲜花王国的鲜花路

数据显示，1984年我国花卉种植面积为1.4万公顷，到2017年已大幅提升至近140万公顷;销售额也从6亿元扩大至1533亿元，出口额从几千万美元上升至6亿多美元。我国已成为世界最大的花卉生产中心、重要的花卉消费国和进出口贸易国。经过近年来的调整转型，我国花卉消费正由过去的集团消费向大众消费转变，由节庆消费、阶段性消费向日常消费、周年消费转变。花卉消费模式由单一化、从众化向个性化、多样化转变。

斗南村一跃成为“亚洲花都”

  一粒种子也蕴藏着意想不到的生命力。化忠义把一些唐菖蒲的种球播撒在自家菜地时，没想过有一天它们会长成一个总产值386亿元的庞大产业。

那些种球是1982年，时任昆明呈贡县农业局良种场场长的化忠义怀揣着省、市两家种子公司开具的证明和介绍信，去广东省佛山市买来的。几个月后，他将开出红花的唐菖蒲插在一个有水的小桶里，捆在自行车上，让15岁的女儿化俊华到昆明市尚义街卖掉。

  化忠义的唐菖蒲，后来被认为是“斗南商品花卉种植的起步”。30年后，“斗南花卉”商标成为中国第一个花卉类驰名商标。

如今，斗南被誉为“亚洲花都”，是中国乃至亚洲鲜切花价格的“风向标”和“晴雨表”。在斗南背后， 2018年前三季度，云南全省花卉种植总面积达158万亩，全省鲜切花总产量达80.5亿支，花卉综合总产值386亿元，从业人员上百万。斗南花卉的发展，印证了中国40年来从穷变富、从油盐柴米到享受精神产品的变化。

化俊华回忆，他们家刚开始种唐菖蒲的时候，村里人都不理解。 那个时候，“鲜花是资产阶级的东西”。后来，促使他们去种花的原因是“穷”。

地处高原的云南，有强烈的紫外线、辽阔的适宜土壤，是全球最适宜花卉生长的区域之一。濒临昆明滇池的斗南村，土地肥沃，气候温润，大片的平坝和河谷全年都能种植花卉。但是在1950年至1980年间，斗南村主要种植粮食和蔬菜。在统购统销时代，蔬菜每年按指标上交后，村里每个劳动力每天挣的工分只有8角钱，人均年纯收入200元。

  1982年，云南全面推行以家庭联产承包责任制为主要内容的改革。土地包产到户，让农民有权选择在自家田地种什么。

  当时在外做建筑生意的华明昇，听从了一个在昆明卖花朋友的建议，去云南省林木种苗站买了90元的唐菖蒲种在自家地里，后来这些花卖了150元。“当年3分地的菜只能卖几百元，而3分地的花可以卖到1000元左右。”靠种花一年就成了“万元户”的华明昇说。如今，华明昇与3名股东共同经营着一个400多亩的大花蕙兰农场，年收入500多万元。在化忠义、华明昇等人的带领下，几年间斗南的土地上全部改种了鲜花。斗南花卉市场日上市鲜花120万～150万枝，高峰时达300余万枝。

他把鲜花生意做进了迪拜王室

余宏有20多年的种花经验，是昆明最早的一批花农。这么多年，余宏一直种玫瑰，虽然品种单一，但因为种得精细，他的玫瑰花在当地是出了名的好。余宏他们要赶在上午11点前，把棚里即将盛开的雪山玫瑰都采收完。因为温度越高，鲜花盛开得越快，只要温度够高，从一个小花苞到完全盛开只需要四五个小时，这将让鲜花的价值大打折扣。从2000年开始，他的玫瑰花就出口到世界各国，今天采摘的这些花要发往迪拜。

  邬红华是鮮花经销商，去年他就看中了余宏的花。上个月，他已经把余宏的红玫瑰卖进了迪拜王室。今天采摘的这种白色的雪山玫瑰是邬红华第一次采购，发货前，他还是要来基地确认一下品质。然而检验方法却十分特别，要花枝倒过来抖三下，不掉花瓣即为好。这种检验方法是为了检验鲜花的新鲜程度，是迪拜王室为采购鲜花特别制定的检验标准。

  当然，关系到鲜花品质的可不仅仅只有鲜花的采摘时间。鲜花要想“抗衰老”做得好，预处理可少不了，邬红华订购的1200支玫瑰要浸泡在可利鲜的保鲜剂里，它为鲜花提供养分，也能防止鲜花在运输途中过早开放。2个小时后工作人员进行分级、除刺除杂包装，最后送进冷藏保鲜车间，玫瑰花要在这里住满至少8小时，进入休眠状态后才会送入交易环节。

时间就是金钱，在鲜花的商业竞争中更是如此。这让卖花人邬红华连一分一秒都不肯轻易浪费。就在这批雪山玫瑰“养精蓄锐”的8个小时里，邬红华已经赶回他在昆明斗南鲜花交易中心的打包车间。每周，他要往迪拜发送3次鲜花，无论是鲜花的品质还是包装，邬红华他们力求做到最好，这是中国鲜花拿下迪拜王室订单的优势之一。

  昆明的鲜花卖进迪拜王室，除了鲜花的品质好，还有一个优势，就是时间。今年邬红华他们开辟了一条直飞迪拜的鲜花货运航线。

南阳月季大王一年吸金上亿元

在消费升级的带动下，我国的鲜花经济也正在快速崛起，产业链条不断拓展，市场不断被细分。就像樱花之于日本，郁金香之于荷兰，如今，在河南南阳，整个城市都充满了浓浓的月季花元素。去年，南阳市开始实施月季特色景观提升工程，其中，中心城区的各类月季就达到了100余万株。根据规划，到2020年，南阳市的月季种植规模，将由现在的10万亩发展到15万亩，其中，以生态旅游、花卉康养为主的第三产业产值，预计将达到50亿元。

  南阳有着“中国月季之乡”的美名，这样一张城市名片，背后承载的是，10万与之相关的就业岗位，国内市场80%的份额和全国第一的出口量。

  赵磊是南阳有名的月季大王，每年的11月中旬，他们会在大棚里边育苗，到了第二年的4月中旬前后，培育好的种苗一大部分会被转移到基地的大田里边种植，另一部分，则会被剪掉花朵，直接销售。每棵的售价是4毛钱。整个基地一年的种苗销售额在两、三千万元。

而除了销售种苗，盆栽月季也是基地的主要收入来源之一。目前，赵磊经营的月季基地总面积超过5000亩，月季品种超过2000种，每年的产值上亿元。

  而在整个南阳市，月季种植规模已经达到了10万亩，成为了全国最大的月季种苗繁育生产中心。

零售终端敞开怀抱拥抱电商

毫无疑问，近年来，鲜切花年产值稳步上升，与个人鲜花消费习惯的逐渐养成、尤其是电商零售和冷链物流等基础设施的不断完善密不可分。

宜花科技是一家从事鲜花零售的电子商务公司，创始人荣超表示，全国鲜切花市场规模过去两年分别达235.5亿元和366.2亿元，2019年预计达600亿元。

“当非标品的鲜花遇上‘互联网+市场’，新的获利空间被完全打开。互联网技术让线下市场‘移动’起来，将本地市场延伸至全国，真正实现买全国、卖全国。”荣超说。精致亮丽、运输方便、标准化生产的小型盆栽市场占有率将继续扩大。

花卉需求多样化

花卉园艺超市异军突起，实体花店与网络花店的融合，成為新零售模式。新的销售方式不仅使选花购花更为直观便捷，而且大大缩短了订购花卉的时间，从而拓展了新的消费群体，为花卉产业升级注入了新活力。

  随着生活水平日益提高，人们过节买花送花成为习惯。除了节日之外，结婚扎花车，看望病人，朋友庆生，老人祝寿，开业典礼、店庆等都会有人送花。市民对于花卉的需求越来越大，促进了花卉市场的发展。除了鲜花以外，各类“多肉植物”因其外形的“肥厚多汁、萌态可掬”受到不少市民尤其是年轻人的追捧。

今年的卡通花盆非常受欢迎。因为可爱的造型与鲜花搭配，给人感觉非常漂亮。店主介绍，现在年轻人选购的主要是卡通花盆，而且与家里的整体装修搭配起来非常有趣。当然了，各式各样的卡通花盆可选择的也非常多。

记者注意到，有一类形态的产品受到多位专家的一致推崇：小型、迷你型产品。“那些带大型精致瓷盆的绿萝柱，那些颇显热闹喜庆的组合盆栽，大妈气息浓厚，不是年轻人的风格。他们喜欢的是简约、低调，比如小型的琴叶榕、单株的小白掌等，大型盆栽其实更适合商务场合，与私人生活无关。”淘宝网鲜花园艺品类负责人卢志鹏说。

随着电商渠道日渐拓展，未来，更受欢迎、更为畅销的无疑是小型产品。目前，红掌、凤梨、竹芋、蝴蝶兰、仙客来等传统大株型盆栽品种走向小型化、迷你化的趋势会更加明显，以观叶为主的鸭掌木、碧玉、幸福树等品种也将大量培育成小盆栽上市。

（本版稿件综合央视讯、《中国青年报》《中国绿色时报》等）