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科技赋能时尚供应链变革—记GALTS 2019第十一届全球鞋服行业供应链与物流技术研讨会

2019-09-04赵皎云

物流技术与应用 2019年8期
关键词:供应链物流企业

文/本刊记者 赵皎云 任 芳

2012年以来,中国服装行业进入缓速增长阶段。同时,伴随着新零售、人口结构与消费习惯的剧变,鞋服行业的供应链转型已经到了十分重要的关键时刻。面对日渐明确的供应链转型方向,越来越多的鞋服企业尝试利用先进的数字化、信息化、自动化技术提升供应链各环节的能力,重塑竞争优势。

在人口结构与消费习惯变迁、个性化消费者突起,以及全渠道零售快速发展的大环境下,如何实现供应链与物流的更快、更准、更柔性和更好的消费体验成为众多鞋服企业共同追求的目标,面对其中的挑战,传统的管理方式和技术手段显然已经无法满足企业需求,在此背景下,7月25~26日,由亚太物流名刊《物流技术与应用》杂志、鞋服物流创新发展联盟、物流产品网共同主办的“GALTS 2019第十一届全球鞋服行业供应链与物流技术研讨会”在浙江嘉兴佳源四季酒店隆重召开。本届会议以“科技赋能时尚变革”为主题,聚焦鞋服供应链与物流的发展趋势与挑战,以及云计算、大数据、人工智能、自动化技术在鞋服供应链与物流中的应用探索等行业热点话题,共吸引了来自鞋服及相关服务企业的500余人参加会议。

洞悉行业变化

中国仓储与配送协会副会长王继祥在大会致辞中对当前鞋服行业的供应链与物流变革进行了高度概括,他指出,目前鞋服行业正面临三大变化,包括:(1)消费主体。90后、00后进入主消费渠道,推动行业需求发生重要变革,这些互联网的原住民更重视网上网下结合、重视体验、重视个性化消费,将会影响供应链与物流。(2)销售渠道。随着互联网成为基础设施,对消费渠道带来各种冲击和变化,网上网下充分融合,行业每天都处在变革中。(3)技术助力企业实现柔性供应链。面对消费个性化的浪潮,柔性供应链成为服装供应链的重要发展趋势,同时,在实现大规模生产和小品种、多批量的快时尚消费相结合的过程中,企业应通过技术手段使供应链具备定的抗冲击、抗风险能力,增强供应链的“韧性”。

《物流技术与应用》主编李苏剑在致辞中对物流装备技术的发展及其在鞋服物流中的应用趋势做了进一步阐述,他提到,鞋服行业在发展过程中,离不开物流装备技术的应用。从技术发展趋势来看,科技更多强调的是人工智能、大数据等新一代信息技术等引领技术,而对于今天的鞋服行业来说,留给企业和物流装备提供商的探索空间还有很多,需要大家共同努力,推动中国服装行业做强、做精、做好。

罗兰贝格(RolandBerger)执行总监盛永明先生在题为《市场及供应链视角下中国鞋服行业的变化》的主题演讲中,深入分析鞋服行业所面临的市场、消费者、渠道及竞争环境的变化趋势。他指出,中国鞋服零售行业正处在一个快速变化的外部环境:首先,中国宏观经济在变:存量市场对鞋服企业的供应链能力提出更高要求;其次,中国消费者在变:不可逆的代际迁移对鞋服企业的供应链提出更为柔性的要求;第三,鞋服渠道及零售业态在变:线上线下的结构性变化,线下零售业态的升级与改造,本质上是消费者对不同零售渠道的认知和价值分层。因此,渠道定义的差异化并叠加企业全渠道的运作,将对企业的供应链共享能力提出更高要求。第四,企业座次在变:中国消费品零售行业呈现出鲜明的“品牌座次斗转星移”的特征,其中,鞋服行业尤为明显。

对于鞋服行业而言,有一个重要的变化值得关注:中国消费者对鞋服品类的品牌忠诚度正在降低,追根溯源是新一代消费者的差异化的社会及心理成长环境所致;弱品牌、强产品、愿尝新的特征将对鞋服企业供应链提出更为柔性的要求。而这种柔性供应链建设是一个系统性工程,要求企业进行全链路各环节改造,包括采购生产的生态化、仓网配送的一体化及智慧化,并向前、向后延伸到商品企划、设计、终端运营的全过程,最终目标是实现快反模式下的供应链快速响应及稳定供应。

同时,对于下一代的鞋服供应链体系,盛永明明确提出:鞋服供应链的转型升级不仅仅是单点能力的升级,更需要企业组织管理能力的匹配,核心包括三大内容:流程重塑、组织匹配和数字化信息系统改造。

积极探索创新

在本次会议上,来自服装企业嘉宾的分享也充分印证了在波涛汹涌的行业变革大潮之下,鞋服企业围绕供应链的数字化、柔性化以及物流自动化、智能化等主题,展开了多种多样且卓有成效的探索。

赢家时尚集团(NAERSI)经营管理中心总监吴庆业先生在题为《中高端女装市场发展趋势与新供应链模式构建》的演讲中指出,一方面,随着高端女装目标客户群体的不断变迁,消费呈现出时尚化、个性化、多元化的新趋势。另一方面,源于强劲的市场需求驱动与细分审美的意识勃兴,中国时尚品牌的内在时尚基因开始苏醒,规模化崛起如雨后春笋。顾客从“终端”走向“前端”,消费者参与度增加,从研发到生产到销售,整个价值链都被消费需求重塑,消费呈现需求个性化、场景多元化、价值参与化等变化。受其影响,传统模式下中高端女装的供应链开始出现原材料供应周期长且不稳定、企划与设计脱节、设计师与版师之间的沟通鸿沟、工厂效益低下等痛点,最终导致畅销款缺货补货慢,滞销款积压库存多的结果,品牌商陷入“供非所求、利润趋薄”的困境。对此,赢家时尚集团致力于借助数字化手段打造以顾客价值为中心的新型供应链。吴庆业表示,赢家时尚集团希望未来打造的是从C(消费者)到D(产品设计、开发、配送)的数字化全渠道智能供应链,最终实现以销售订单驱动的多款式、小批量、多批次的时尚行业敏捷供应链;实现全渠道定制从订单—研发—生产—物流的智能化全流程;依托顾客大数据实现商品企划—产品研发—生产的智能化全流程。

时尚产业的变革与应对

作为运动品牌的代表,三六一度(中国)有限公司物流管理中心总监程岳明在题为《“合仓共配”模式应用探索构建》的演讲中进一步揭示了目前服装企业普遍面临的供应链挑战:一是库存太分散,成本高,很难做到碎片化柔性服务;二是季节性强,淡旺季波峰波谷明显;三是门店调拨及退货处理时效要求高;四是工厂直发需求成为趋势。面对上述挑战,他提出了“多仓合一”的应对策略,在战略层面、经营层面、运营层面均取得了显著的效益。在战略层面上,供应链更敏捷,对市场反应更敏感,可按市场需求进行新产品的设计生产;在经营层面上,补货更精确及时,库存成本降低,调拨及订货成本降低;在运营层面上可以实现统一管理,操作标准化、集约化。需要注意的是,合仓配送的核心是人和团队的高度融合,重点关注规划管理、运营管理、成本控制、灵活柔性、创新融合五个方面。

面对中国零售行业的快速变化,外资体育用品零售商迪卡侬积极拓展电商业务,取得了不俗的效果。据迪卡侬电子商务物流总监 Terence Tang介绍,在中国市场,目前迪卡侬的电商业务约占公司业务比重的15%,计划在未来5年内这一比例将提高到50%。围绕这一目标,迪卡侬开展了线上线下系统打通,实现库存共享;提供快速以及定制化的送货服务;利用门店网络,让库存靠近终端顾客;开拓新的销售渠道等一系列工作。迪卡侬在智能仓储系统建设方面做了很多尝试,如通过应用AGV系统提高运营效率(AGV“货到人”系统的拣货效率是人工的3倍),降低物流成本,优化仓储空间(30%),减少对人力的需求,引领迪卡侬中国数字化转型。公司计划在3年内拿出1/3的净利润投入自动化转型。对于应用自动化技术的思路,他表示,企业需要对自己的需求有明确的了解,继而选择适合的自动化解决方案,并持续改进和优化。

数字化·智能化·自动化·柔性化·无人化

作为纺织工业的终端消费品之一,家纺行业在新的消费环境下也出现了对供应链与物流进行调整的迫切需求。罗莱家纺股份有限公司物流总监杨岸宏以《家纺行业物流与供应链面临的难点与需求分析》为题,从家纺行业的发展特点出发,介绍了该行业在供应链与物流方面面临的主要痛点和迫切需求。他指出,家纺企业的规模小,物流设施落后,只有少量企业使用信息系统,自动化建设刚刚起步,整体水平落后鞋服行业5~10年。目前家纺企业普遍面临以下问题有待解决:(1)终端数据缺失,产品供应周期长、供应链计划弱;(2)如何合理优化包装,提高标准化;(3)运输过程可视化,家纺行业以零担配载为主,如果在多地周转,信息很难收集。

值得一提的是,本次会议上还吸引了一些努力创新商业模式的企业参与鞋服供应链创新发展的讨论。

北京衣二三网络科技有限公司是国内极具代表性的女性时装月租APP,具有 “包月换衣”时装共享平台。在颠覆已有时装零售模式的同时,其供应链及物流体系也需要重新塑造。据该公司后端供应链负责人张耀昆介绍,服装租赁行业供应链面临诸多挑战,在订单送达时效、新品入库时效方面,保障送达衣服的干净、完整、挺阔等质量方面,逆向取货、返货入库即时解锁等体验方面,以及最低的成本支出等方面,均面临更高的要求。同时,服装租赁模式对逆向物流的要求更高。此外,在入库质检、存储方式、管理深度、逆向比例、清洗、洗后质检、条码追溯、衣物修补等环节要求也不同。未来鞋服租赁行业供应链体系的发展方向将是专业—专业的售后服务,开放—面向需求客户,合作—资源共享、分工协作。

同样尝试应用物流技术助推商业模式创新还有Yoho!Buy有货。该公司是依托YOHO社区所开发的B2C网络商城,致力于打造中国最大的网络分销B2M商圈。Yoho!Buy有货仓储物流部高级物流总监许凯在题为《数据驱动下的供应链物流管理》的演讲中分享了有货在仓库作业中应用数字化技术的有益探索,其中包括:智能存储货位、智能订单分配系统、智能拣选路径规划系统、订单运费自动核算系统等,以及通过数据推动供应链物流成本的优化途径,包括从工厂直送门店(社区店)、通过工厂直配减少渠道成本、设置前置仓、统仓统配仓配一体等方式。

鞋服供应链与物流优秀工程项目奖

鞋服供应链与物流优秀供应商奖

鞋服供应链与物流杰出人物奖

技术赋能变革

随着近年来中国服装行业增速下降以及消费市场不断变化,服装企业对供应链与物流的重视程度大幅提升。对此,大会主持人之一,《物流技术与应用》副主编江宏认为,在新的经营环境下,如何更好、更快地触达最终消费者成为鞋服企业致胜的一个关键因素,而这离不开供应链与物流系统的持续优化升级,在此过程中,信息化、自动化、数字化、智能化等技术成为企业的必然选择。

“无论鞋服行业如何变化,企业对物流本质的追求从来没有发生过变化,即提升作业效率与准确率,同时降低物流成本,提高服务品质。”上海富勒信息科技有限公司咨询服务副总裁姜炜炜在会上谈到。特别是随着人口红利消失,人工成本上升,很多鞋服企业进一步坚定了认知:能用自动化设备的作业环节不再使用人力。与此同时,随着5G等技术的加快应用,越来越多的物流技术设备企业在思考,如何进一步提升技术水平与设备能力,以更好地满足客户需求?在本次大会上,众多国内外知名物流系统与设备提供商分享了大量成熟的技术方案和成功案例的经验,给与会企业带来启发。

姜炜炜以《从WMS看鞋服企业物流自动化选型之惑》为题,通过66家鞋服企业的数据,对鞋服行业物流自动化发展状况进行了解读。她指出,现阶段使用自动化物流设备的鞋服企业并不多,行业占比不足30%;而真正使用拣货机器人、“货到人”等智能化设备的鞋服企业更少,占比不到10%。她表示,企业在对软硬件选型过程中最为关注的是如何解决存储、拣选、搬运和分拣等方面的问题。她通过具体的案例分享了当企业业务发生巨大变化变化,硬件很难调整时,如何从软件角度去控制和优化,提升物流效率。她强调,当企业销售模式、市场出现变化,物流中心的软件、人员、流程都应该进行相应地调整优化,并且所有的优化绝不单纯是硬件或软件的优化,一定是综合、持续、一体化的优化方式。她表示,在多元化的模式下,WMS一直围绕着订单结构的不同做结构分析、流程优化,适应客户的需求,“无人仓库一定是未来物流行业的基本形态,所以WMS这种柔性工具一定会成为智能仓库的中枢大脑,和刚性设备合二为一。”

麦肯锡公司中国区数字化运营业务负责人侯文皓则在题为《一数即发:时尚产业的未来供应链》的演讲中强调了数字化的重要性。他认为,2019年是时尚产业的觉醒之年,充满新思维、新话题和新远景,时尚产业的数字化势在必行,“数字化”与“速度”首次成为时尚产业的年度关键词。他强调,主动拥抱数字化的时尚企业,其市场增长率远远大于其他企业。最后他总结道,面对数字化转型,未来的时尚产业将共存c2b、B2B和c2B三大供应链模式,数字化、精益化、自动化的重要性将进一步凸显。

要实现数字化,首先离不开的便是数据信息的识别和准确读取。对于服装行业来说,尤其在分拣环节,常常存在覆膜、褶皱等情况,会影响读码的准确性,对此,康耐视视觉检测(上海)有限公司亚太区方案和服务总监郭玉喜在题为《视觉技术赋能服装智慧物流》的演讲中介绍了机器视觉技术在服装物流中的应用。机器视觉的四大功能是识别、检测、测量、引导,基于这些功能,康耐视机器视觉技术可以为服装行业,并特别针对中国市场需求,提供读码识别、2D视觉、3D视觉以及深度学习等技术先进、高性价比的设备与解决方案。

中国物流装备市场可以说是一个百花齐放百家争鸣的巨大舞台,在多样化的市场需求下,也出现了很多不断创新的物流设备和技术解决方案提供商,为服装物流的变革与升级发展提供技术支撑。就如此次大会的主题:“科技赋能时尚变革”,正是一系列自动化、柔性化的设备和系统助力,鞋服行业才能在“双11”、“双12”等一个个电商大促下,在越来越海量的SKU、越来越碎片化的订单下,不断让物流加速,让体验提升。在此次会议上,东杰智能、德马泰克、凯乐士、兰剑、科捷智能、科纳普纷纷展示了适用于鞋服行业不同场景和需求的先进技术和解决方案。

东杰智能CEO王永红在题为《鞋服物流柔性的智慧化、自动化》的演讲中谈到,随着销售渠道线上线下无缝衔接,以及市场的多元化发展等,对整个行业销售和供应链的要求越来越高。同时,竞争环境也推着鞋服企业大幅提升物流效率,增强企业竞争力。对于智能仓储来说,物流系统柔性化成为关注重点,这种柔性体现在生产环节的柔性化、管理的柔性化,以及决策的柔性化,和执行阶段的柔性化。在一个典型的柔性系统架构中,首先需要依靠互联网大数据,建立高效的配送中心;第二是整个系统的集成;第三是实现决策支持。他强调,企业在建立柔性物流系统时,要根据不同的业务模式,不同的需求,配备不同的设备系统。他通过详细的案例分享了托盘堆垛机、Miniload、AGV等系统设备在智能仓储中心的应用价值。

德马泰克国际贸易有限公司系统集成销售顾问王栋以《变革下的服装物流的思考与价值》为题,分享了服装行业面临的重大变革,包括电商大促节日的不断增多,物流从区域仓向中央仓演化等等。对此,他强调了中央仓的重要性,中央仓不仅能够帮助企业节省土地成本、人工成本,同时也能大幅降低建筑成本。最后他以案例详细介绍了如何帮助客户打造包含多层穿梭车系统、货到人系统、交叉带分拣系统等在内的智能化中央仓,以大幅节约成本,提高效率,并且能够兼顾门店和电商发货,帮助客户保持每年30%以上的销售额增长。

凯乐士科技集团商务总监吴铁力则在《智能物流机器人在鞋服行业中的应用分享》中,分析了鞋服行业的五大主要业态模式,即品牌-多渠道、快速时尚品牌-全方位渠道、高级时装直销、价值和快速时尚品牌-零售、超值时尚品牌-全渠道。他指出,每家鞋服企业都有各自的特点,需要针对性的物流解决方案。针对鞋服行业仓储物流品类繁多,时效性强,拣选策略要求较高;发货量波动、品类SKU变化大;多仓联动、快进快出;多渠道、多场景兼容;新品和过季品的跨季管理;季节变化和库存整理及库位释放等特性,他重点介绍了穿梭车解决方案。同时强调,输送线和穿梭车并非一定要固定在一个位置,而是可以组合成柔性化的解决方案,如凯乐士的Blitz输送分拣系统,可以根据道口的作业需要随时进行调整。

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兰剑智能科技股份有限公司合伙人刘鹏在《新零售 新智能 新机遇》的主题分享中指出,在新零售环境下,以消费者为中心,消费者可以在任何地方、时间下单,这对鞋服企业的供应链和物流系统来说,就需要能够随时随地去满足消费者的需求。他表示,目前F2C(工厂直发消费者)的模式非常突出,新的模式下,未来供应链更多是拉式供应链,在这种变化下,对于工厂端和离工厂比较近的工厂级别仓库,以及电商DC的要求比传统意义上的物流中心要高很多。刘鹏表示,传统的自动化物流系统已经无法满足新的需要,新的零售环境下企业需要新的智能化物流系统。他进一步解释,自动化物流系统更多是用自动化设备来代替人的体力劳动;而智慧物流系统,更多的是用硬件和软件一体化的解决方案来替代人的脑力劳动以及体力,或者扩展人的整个器官功能,增强认识和改造世界的能力。基于此,他重点介绍了兰剑的储分一体技术、基于人工智能的混合拆码垛技术、多层穿梭车技术等,以及基于物联网的软件技术。针对服装行业的需求和特点,展示了应用于服装行业的柔性多穿系统,可以同时处理新品、铺货补货、旧品补货、电商退货四种业务类型订单。

同样在会议上重点介绍穿梭车技术,软硬件兼修的还有来自奥地利的科纳普,科纳普自动化系统(苏州)有限公司总经理李铁军在题为《合理利用自动化解决方案打造更有竞争力的供应链节点》的演讲中表示,科纳普多层穿梭车技术是所有技术的发动机,科纳普的核心理念是化繁为简,核心设备主要包括货到人工拣选站台、开放式穿梭车、OSR多层穿梭车、智能拣选机器人,以及软件大脑KiSoft。这些先进技术在现场播放的视频以及讲解中得到了充分的展示。李铁军强调,客户的业务发展是动态的,因此集成商只有和客户结成战略合作伙伴以后,才能深入挖掘市场需求,更好地帮助客户。他表示,科纳普可以帮助客户分析出每一个业务的核心节点,并且保证每一个节点所采用方案的成熟度、可靠性和完整性。

“新零售需要重塑新物流,重新构建自动化物流中心。”科捷智能装备有限公司配送事业部总经理陈利锋在题为《科捷在服装行业的思考》的演讲中谈到,新零售要求供应链更加灵活、高效,同时要求物流中心满足多批次、小批量、库存共用、海量SKU、订单碎片化的作业特性需求;满足多品牌、全渠道、正逆向的业务场景需求;满足柔性化、模块化、数字化的自动化系统布局需求。在如何重塑物流的过程中,科捷也做了很多思考,包括如何做好物流中心规划和设计,在物流中心出入库、存储、拣选、包装等作业环节如何选择适合的自动化设备,同时还要考虑软件层面的搭建和系统对接等。他建议,不同的业务模式有各自的优缺点差异,鞋服企业需要结合自身的条件综合考虑。

携手迎接未来

从2019年开始,GALTS全球鞋服行业供应链与物流技术研讨会至今已经成功走过了十一个年头,其专业性、号召力得到了众多企业的大力支持和专业人士的一致认可。同时,作为一个行业交流合作的平台,GALTS的讨论内容不断深化,引发大家对未来行业发展的更多思考。

本次会议上,瑜璜企业管理咨询(上海)有限公司副总经理殷浩以《智能化发展忽视的另一条路》为题,通过几段著名的电影片段,提出了一个发人深思的观点,即在应用智能化技术的同时,需要关注人的能力,促进人的智能化发展。他指出,随着智能技术的发展,人不应该被取代,而是应该在机械设备、信息化系统、通讯等各种先进技术的加持下,像很多电影中本领高强的特种兵一样,拥有更强大力量,并可以实现人与人、系统、设备的更高效的互联互通与协同作业。

正所谓事在人为,过去的十年是中国电子商务快速发展的十年,是中国物流业快速发展的十年,也是鞋服物流取得巨大进步的十年。GALTS主办方不忘初心,随着行业的发展变化,与时俱进,使会议规模不断扩大,影响力与日俱增,汇聚了上百位鞋服物流专家分享经验与感悟,累计参会人数超过4000人,影响着众多企业,对推动中国服装物流发展起到了非常重要的作用。

展望未来,在行业不断变革、技术加快升级的时代,无疑更需要我们在交流中碰撞思想,启迪智慧,期待新的十年,CALTS与更多企业携手并进!

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