如何开发无公害新型蔬菜

姜涛

我国有着悠久的蔬菜种植历史，我国是当前排名前列的全球农业大国，但是我国蔬菜种植的整体质量还待提高。加大蔬菜种植业发展力度是我国农业转型发展的重点。当前应当加大蔬菜种植体系的建设，促进蔬菜种植的转型发展，强调构建完善的蔬菜种植体系，达到提高蔬菜种植整体质量目标。只有从种植无公害蔬菜的目标出发，着力构建完善的蔬菜种植管理体系，才能达到有效的推广无公害蔬菜种植技术的目标。应当进一步研究种植无公害蔬菜的方法，从而确保无公害蔬菜种植的产量，提高蔬菜种植行业的稳定性，提高蔬菜种植的整体质量。

1、无公害蔬菜大棚种植栽培

①优选蔬菜品种

选择正确的品种，才能提高菜蔬种植的质量，有效的利用地方土壤环境，适宜的蔬菜品种是达到绿色无公害种植的基础。提高蔬菜品种的抗病性可以减少农药化肥的使用。只有保证品种的正确，才能达到提高蔬菜种植质量的目标。首先，应当保证品种的适宜性，从地方的土壤环境与气候条件出发，优化土壤环境因素，应当重点提高种子的抗病性，在分析地方种植蔬菜历史的基础上，选择适当的品种。其次，还要保证对种子进行科学的处理，必要的催芽泡发可以提高种子抗病性，但是应当科学的泡发，防止浸种不当造成的污染，应当以科学的方法进行种子处置。还要加大种子消毒力度，要严禁选择使用违禁药物进行处理的品种，加强对种子消毒、清除瘪粒、提升种子净度等问题，在播种时以正确的方式播种，这样才能更好的发挥土壤的肥力。

②合理选择种植地

当前蔬菜种植普遍的采用大棚种植的方式，只有选择优质的种植地，才能满足大棚种植蔬菜的现实需要。应当根据塑料大棚、温室大棚的需要，加强土壤的控制与选择，才能提高种植的整体效率，有效的降低种植成本，达到提高种植整体质量的目标。在大棚种植时应当提高种植的透光率，注重防止出现暴晒问题，应当加强土地的平整，做到前茬种植结束后对土地进行深翻处置，保证土壤的疏松透气性，从而达到优化种植方式，提高土壤肥力，满足种植需要的目标。

③科学栽培管理

在种植前应当加强准备工作，在土壤深翻的基础上有效的消除病虫害，并且施加基肥，从而达到提高土壤的肥力，在种植前还要选择恰当的时机，防止过热或者地温不够的情况下种植蔬菜。为了达到无公害的种植蔬菜的目标，还要采用轮作种植的方式，注重优化选择蔬菜的品种，并且根据种植的苗期、花期、结果期采用不同的处置手段，适当的控制水肥管理的水平，适当的做好间苗、分苗、定植、移栽工作，根据种植的情况进行仔细的观察，及时的做好中期管理，适当的进行扶强留弱，达到全面优化种植管理体系，提高种植整体效率的目标。

④合理施肥

施加丰富的有机肥是保证达到合理管控蔬菜种植体系的重要手段，只有保证有机肥的充分供给，才能满足蔬菜种植对营养元素的需要，在种植的过程中进一步减无机化肥农药的使用率。因此在无公害蔬菜种植时应当以有机肥为主，充分的优有机肥的制作工艺，在保证有机料丰富性的基础上，合理适当的控制有机肥的比例，还要发挥天然肥料的价值，适当的建立天然肥料的收集机制，从而提高天然肥料的使用效率。还要根据大棚种植蔬菜的现实需要对粪肥进行有效沤发，提高施肥的量與效率，这样才能提高肥料使用质量，降低肥料污染问题出现。

2、病虫害防治

①农业防治

农业防治病虫害是基础性的防治方法，应当根据种植环境的需要，采用针对性的农业防治方法，着力优化防治管理体系，根据地块的实际情况适当的使用田间管理措施，科学的进行整地、定植、间苗等手段，从而提高苗的抗病性。只有做作到根据种植规律实施轮作，以及优化采用各种防控病虫害的措施，才能达到优化蔬菜种植体系，全面者管理，提高种植蔬菜抗病性的目标。

②生态防治

生态防治的关键在于控制好蔬菜种植的环境，根据蔬菜的种类达到提高环境适宜性的目标。具体应当根据地方的典型气候特征，对大棚环境进行调整，从而消除外办因素干扰，为蔬菜提供适宜的生长环境。首先，应当建立隔离的环境空间，适当的控制蔬菜种植的水、温度、湿度、土壤有机质含量等因素。其次，还要防止其它蔬菜种植环境对本蔬菜种植区域的影响，形成有效的防控措施，达到以消除病虫害的影响目标。第三，还要根据具体地方环境选择适宜的品牌，并且适当的补充一些营养元素，从而达到有效性状和优化种植环境目标，防止外界因素侵害。

③物理防治

物理防治手段可以提高病虫害的防治效率，有效的减少化肥农药的使用，从而达到种植公害蔬菜的目标。应当加大无物理防治技术的使用频率，注重根据新的物理技术推广现代化的种植措施，以便于更好的发挥物理技术的价值。例如，当前可以采用智能化的环境控制管理措施手段，构建专业化的温控体系，实现对各种数据信息的有效收集。其次，还可以引进专业的物理防控病虫害的设备，例如，引进防虫网、加装灭虫灯，以及使用紫外线杀虫，还要杀微波技术等进行杀虫，以及采用各种物理防控保温措施，加大先进的膜技术引用，达到有效消除病虫害残留菌，提高防控质量的目标。

④化学防治

化学防治方法是快速有效对蔬菜种植疾病进行控制的方法，在采用化学防治方法前应当对种植长势情况进行充分的分析，在专业技术的人员的指导下提高化学农药使用有的科学性，达到有效控制病虫害，进一步减少农药残留的目标。首先，就好根据地理环境采用针对性的防治方式，着力合理的控制药量，能够采用预防为主，对症施药的方法使用农药。其次还要消除抗药性的问题，注重综合使用多种农药，防止过度使用单一农药品种，还要采用喷洒、雾化、烟熏方式，从而达到减少残留的目标。应当避免药量的过度残留，达到提高控制科学性的目标。

总而言之，无公害大棚蔬菜种植应当构建完善的种植体系，注重根据人们的健康需要采用针对性的种植方法，根据人们的生产生活需要优化种植体系达到提高种植质量目标。在种植时应当保证食品健康安全，着力研究蔬菜大棚种植的技术方法，明确蔬菜大棚种植的技术要求，在全面加强环保、绿色、无公害的理念下，提高蔬菜种植的科学性，解决蔬菜种植的现实问题。

（作者单位：151600黑龙江省青冈县农业技术推广中心）