论番茄越冬栽培技术

谢洪生

番茄有较高的营养价值，也有着广阔的市场需求量，目前广泛的采用越冬种植的方法，越冬种植番茄需要建立完善的管理体系，形成综合性的番茄种植管理机制，这样才能达到提高番茄营养物质含量的目标，番茄是人们最喜欢的蔬菜，为了在冬季吃上新鲜的番茄，需要优化大棚种植技术，本文对番茄种植技术进行如下分析，找出提高番茄种植有效性的科学种植方法。

一、选好品种

越冬番茄主要在秋季开始播种，在越冬后的春天采摘，为了达到提高抗寒性，有效种植的效果，冬季种植的番茄应当选择株高、果实肥大的品种，也可以选择一些晚熟的品种，这样更适宜冬季的环境，达到提高种植质量的目标。为了提高越冬番茄的疾病抵抗力，还可以选择早熟自封顶品种。例如，可以选择中杂4号、中蔬5号、杨州红等，这些品种都适应早春采收，而且还可以提高播种的量。

二、播前准备

土壤、种子消毒越冬番茄种植的基础工作，采用药剂浸种的方法可以达到提高种植有效性的目标。具体可以采用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，这样可以达到有效浸种的效果。土壤消毒具体可以采用高温消毒方法，也可以使用药物消毒。在大棚建好后还要施加丰富的有机肥，保证大棚的密闭性，，还要采用多菌灵粉剂，采用撒匀基肥的方法施药，还要提高苗床消毒有效性，做到对土地进行深翻。

三、培育壮苗

壮苗对于提高番茄的种植质量，降低番茄的疾病危害性，更好的适宜冬季环境有重要的意义。首先，为了达到壮苗的目标，应当筛好营养土，进一步做好育苗床的管理工作，做到适时播种，应当保证在2-3片真叶时就分苗，还要保证苗床的温度，提高苗床的缓苗水平，防止因苗床气温过高造成的烧苗伤苗的问题;二是控制好适宜的温湿度，进一步防止出现幼苗徒长的现象。应当把苗的温度控制在25～30℃左右，保证70%幼苗出土后去掉地膜，还要提高放风水平，保证床温维持在20～25℃左右;待幼苗子叶伸展后，还要把白天的温度控制在25～30℃左右，夜间的温度控制15～20℃左右，应当维持此温度区间达到20天左右。可以多采用一次分苗的方法，在分苗前不需要浇水，出苗后用分次覆土法，在苗出土后每次覆土约1cm厚。分苗时还要用泥匙在苗床顶端开沟，对苗床用水瓢浇小水，进一步保持原来深度，保证苗的叶片清洁，不要沾染泥水。

四、适时定植

准确的定植时间对于提高番茄的越冬能力有重要的意义，应当在番茄苗高20cm，且长出6片真叶时进行定植，定植应当选择晴天操作，定植时还要充分的施加腐熟肥。具体可以采用起垄定植的方法，保证采用小高垄方式定植，其中大行的行距在80cm左右，小行的行距在40cm左右，垄高应当达到15cm，每垄定植2行，定植时按植株高度确定种植的合理密度，一般株距应当控制在35cm，定植密度保持在5.25万株/hm2。定植后还要覆盖地膜，根据覆膜的时间适时浇水。坐果前不要浇大过水。定植后还要将地温控制在20℃以上，这更有利于缓苗生长。定植后为了促进苗的生长，防止病虫害的侵袭，还可以采用巴姆兰营养保护剂，该营养剂可以每15天喷施1次。

五、肥水管理

番茄种植应当提高肥水管理水平，注重给番茄提供良好的种植环境。水肥管理应当围绕着封、温度与肥料进行管理。首先，应当明确番茄种植对氮、钾元素需求高，同时还要注重氮、磷、钾元素的配比，适当的補充一定的磷元素。发挥氮元素促进番茄生长方面的作用，进一步把握好施肥的时机，保证把施与促进茎叶和果实生长结合起来，尤其注重在植株生长的前期加肥，这样才能达到提高生长质量的目标，解决氮肥不足的问题。重点提高磷肥对果实和种子发育造成的问题，强调采用有效的措施达到全面培育壮苗方面的作用，进一步发挥钾肥进植株对氮元素吸收方面的作用，从而达到促进碳水化合物有效向果实输送效果，从而不断的增强植株的抗病能力，进一步起到延迟植株的衰老和延长结果期的效果，这对于促进进果实品质提高可以起到良好的作用。为了获得番茄高产目标，应当掌握施肥的关键期，例如，在果穗膨大期，可以采施加水溶肥，做到每10-15天冲施一次，每周可以冲施2-3次，从而达到提高坐果率目标。还可以在第一穗果成熟或第二穗果膨大后施加水溶肥25公斤，这样可以保证果实膨大，以及适当追肥，保证番茄品质的目标，更有利于防止昼夜温差，起到防止植株徒长的效果。

六、中后期及盛果期管理

盛果期管理的关键在于控制划蔓的生长，以及提高果的产品和质量，应当在控制好番茄密度的基础上达到适当的管理果穗的数量，根据果穗的数量控制番茄的大小。首先，提高温度控制水平，保证番茄花期的温度，应当保证温度在27℃左右，夜间的温度也要控制在20℃左右，防止昼夜温差过大的情况，如果昼夜温差过大会造成落花落果风险。其次，还要根据室内温度适宜的确定浇水时间，保证番茄种植封的含水量，应当适当的浇水，每隔15天左右浇水1次。这一时期段番茄已经度过了蹲苗期，因此需要适当的增加水量，避免出现干湿的情况。第三，应当适当的进行松土，提高番茄对封营养物质的吸收能力，应当在耕中时避免伤到根部，保证充分的阳光，做到经常性的擦塑料薄膜，对草帘做到早拉晚盖，经常性的添加二氧化碳。在番茄种植期间还要加强水肥管理，结合浇水的情况施当的增加磷酸钙，防止氮元素过多的问题，减少缺钙引起脐腐病和细菌性疾病，要采用针对性的补锌防蔓等措施。为了提高抗病能力，还可以适当的增加一些施尔得液体肥、施磷酸二氢钾等，从而达到有效的补充养分目标。为了达到促进植株健壮的目标，还可以采用一定量的叶片肥，具体可以采用赤霉素等。还要及时的进行园间清理，注重及时的清除病残叶，消除垃圾对番茄种植的影响，保证越冬期不因棚内垃圾问题影响番茄生长，还要根据种植期间的观察，有效的防止出现各种疫病的情况。重点防止出现蚜虫病、锈病、螟虫病等，达到提高抗病能力的目标。

为了达到高质量的种植的目标，还要根据番茄越冬种植的特性，进一步做好防寒工作，为番茄的有效成长提供良好的环境，着力构建科学的种植番茄体系，全面提高番茄的控制质量，在针对性、全面性、科学化性的管理体系下，达到以综合、高效、丰富种植番茄目标，解决番茄种植的现实问题。

（作者单位：150700黑龙江省延寿县寿山乡农业技术推广站）