湖北庙滩蛋鸡产业转型重生

汪训前 阮班明 方兴成 夏路

湖北省谷城县庙滩镇，因汉江环镇流淌，形成3万余亩滩涂，有“赛似小江南”之美誉。

好山好水，为畜禽养殖提供良好条件。作为该省蛋鸡养殖大镇，庙滩镇高峰期蛋鸡养殖规模达600万只。

兴旺的蛋鸡养殖业，为养殖户点燃致富的希望，也给原本良好的生态环境带来日益严重的污染。

近年来，随着“生态优先、绿色发展”理念深入人心和环保门槛提高，庙滩镇传统的蛋鸡养殖业走到生死存亡的关口。

从高峰期跌落

近日，笔者来到谷城县庙滩镇魏家山蛋鸡养殖基地。

一排排鸡舍掩映在绿荫下，不时可见一箱箱鸡蛋装上货车，运往山外。“当前是鸡蛋销售旺季，行情很好。”蛋鸡养殖大户龚玉梅喜滋滋地告诉笔者。她说，这两年，得益于魏家山良好的生态环境，一枚鸡蛋平均售价比周边高0.15元。除了内地市场，魏家山鸡蛋还走俏港澳地区，出口韩国、澳大利亚等国家。

谁能想到，几年前，庙滩镇的蛋鸡养殖业还是一片凄风苦雨。

本世纪初，庙滩镇凭借紧邻汉江、地势平坦、交通便利优势，蛋鸡养殖业蓬勃发展。2010年，庙滩镇蛋鸡养殖达到巅峰，形成600万只规模。

规模扩大了，问题也随之而来。由于养殖户管理粗放，鸡粪处理不到位，露天式水泡粪池无法实行雨污分离，环境污染日益严重。尤其是庙滩蛋鸡养殖场大多濒临汉江，环保压力格外大。“那个时候，养鸡场臭气熏天，在鸡舍里待上片刻，熏得眼睛都睁不开。”庙滩镇养殖户陈道杰回忆当年的情景说。

2013年，湖北省提出汉江生态经济带构想。2018年，国务院正式批复关于汉江生态经济带发展规划。汉江流域环保力度不断升级。

从2016年开始，由于蛋鸡养殖效益降低，加之环保不达标，庙滩镇蛋鸡养殖场纷纷关停并转。2017年，全镇蛋鸡养殖规模锐减至120万只。

庙滩蛋鸡养殖产业还能生存下去吗？许多人心里直打鼓。

壮士断腕转型升级

一方面是来之不易的大产业，一方面是生态环保的硬任务，转型升级势在必行！庙滩镇党委书记樊海涛说，为了保护汉江生态环境，杜绝养殖污染，镇里痛下决心，用两年时间实施转型，推动蛋鸡养殖走上绿色环保发展之路。

一手做减法。2017年，庙滩镇在汉江沿线设置畜禽禁养区，实行一公里范围内禁养、两公里内限养。仅3个月时间，全镇关停禁养区内7家蛋鸡养殖场，搬迁限养区内14家养殖场。

一手做加法。庙滩镇在离人口较远、环境适宜的魏家山设立养殖基地，平整场地，通路、通水、通电，为关停并转的养殖户开绿灯。镇里共计投入蛋鸡养殖关停奖补、改造资金超过1600万元。

养殖户陈道杰就这样将养鸡场从汉江边李家洼社区搬迁到了魏家山。笔者走进他家新建的两栋鸡舍，干净整洁，闻不到臭味。“现在环境多好，可以在养殖场里做饭吃。”陈道杰乐呵呵地说。他每天放音乐给鸡听，“听说音乐有助于鸡产蛋。”

为加快绿色转型，2018年庙滩镇开始推广蛋鸡“124”标准化养殖模式，即建设1栋标准化封闭式蛋鸡舍，饲养蛋鸡2万只以上，实行自动喂料机、传送带清粪机、湿帘风机和自动集蛋机4机配套的自动化环保型养鸡新模式。“以前捡蛋请两三个人，现在有了集蛋器，我一个人就可以应付。”养殖大户龚玉梅给笔者展示新装的集蛋器。

随着机器开动，一排排钩爪捡出蛋槽的鸡蛋，整齐地放置到集蛋台上，最后只需人工装箱即可，省时省力。

龚玉梅算了笔账：1万只鸡510天的养殖周期，鸡和鸡蛋产生的效益一共32万元；3栋鸡舍改建，增加2.4万只鸡，带来76.8万元收益；养殖环境改善，鸡生病少，药品支出减少一半；设备更新，每年节省人工成本超过8万元……

绿色转型不仅稳住了蛋鸡养殖业，还促进了大户养殖规模的扩大。庙滩镇畜牧兽医服务中心主任郑涛介绍，截至目前，该镇5000只规模以上蛋鸡养殖户已发展到87家，蛋鸡总量达150万只，年产鸡蛋5000万枚。

产业链条正在拉长

蛋鸡实现标准化、规模化养殖后，产生的大量鸡粪如何处理？

庙滩镇把眼光看得更远：实施鸡粪无害化处理和循环利用，发展新产业，延长产业链。该镇为此引进两家龙头企业，彻底解决养殖户的后顾之忧。“我们的到来，就是让他们放开手脚，想养多少就养多少。”湖北新土地生物科技有限公司董事长庄建真对笔者说。据介绍，该公司专业从事生物有机肥的生产与销售，有机肥的原料来自于畜禽粪便的无害化处理。

2018年，新土地公司落户庙灘，第一期工程今年5月份建成投产。在项目施工现场，笔者见到3个粪污处理罐已经完工。工作人员介绍，每个罐一次可处理粪污110吨，7天为一个生产周期，一个罐一个月处理粪污500吨。从粪污初处理，到无公害生物菌种配料加工，再到有机肥加工和存储，该公司将建20个粪污处理罐，每年可处理粪污12万吨，生产有机肥20万吨。

除此之外，新土地公司还计划建设饲料工厂和规模达200万只的蛋鸡养殖园区，总投资近10亿元。

与新土地公司相隔不到两公里，荆州宇祥畜禽养殖有限公司的养殖园也正在紧张施工，这个养殖园计划投产50万只蛋鸡。

随着两家龙头企业的加入，庙滩镇将形成一个从蛋鸡饲料、养殖、加工到鸡粪无害化处理、生物有机肥的完整产业链，蛋鸡养殖规模有望达到400万只。