乡味
2019-08-29黄诗怡
黄诗怡
低眉浅嗅,乡味至醇。
每到夏天,回到乡下,便有一股浓郁的大自然的味道扑面而来,整个村庄都沉醉于一种慵懒而又悠閑的生活中。
走在羊肠小路上,几乎随处可以闻到从鸡鸭鹅身上散发出来的味道。乡下人家里基本都会养几只鸡、鸭或者鹅,所以一到又闷又热的天气,从家禽圈里飘出来的味道就会变得愈发浓烈。每每经过那些地方,我和妹妹总会捂住鼻子赶紧往前逃,就像圈中的小鸭子被主人往河边赶似的。虽然这味道确实不太好闻,但也是乡味中独特的一部分。
最沁人心脾的莫过于瓜果蔬菜的味道了。奶奶就有一个菜园子,在阳光照耀、雨露滋润下,植物们都茁壮成长着。瞧,十多株玉米亭亭玉立,却又似一个个英勇的守卫,身穿绿军装,捍卫着奶奶的菜园。四季豆和茄子也不甘示弱,四季豆从上到下缀满了奶奶搭的竹藤架,茄子则隐匿在绿叶下,养精蓄锐,仿佛在等待着厚积薄发的那一刻。当然,四季豆炒茄子也成了家家户户餐桌上必不可少的一道菜肴。四季豆的脆嫩遇上茄子的酥软,想想就让人垂涎三尺。而如灯笼般红彤彤的西红柿,更是与长势喜人的青翠欲滴的黄瓜形成了很好的颜色组合。这些植物都是纯天然的,摘了洗洗就能吃,非常健康,味道更是香甜可口。
奶奶对这个菜园子倾注了很多心血。尽管它不大,但她还是每天早上都去转一圈,浇浇水,到了傍晚又去施施肥,像照顾自己的孩子一样料理着她的菜园子。奶奶也是十分慷慨的,只要到了瓜果蔬菜收获的时候,她就会给邻居或者亲戚送一些。可以说,奶奶种的瓜果蔬菜很受欢迎,但要是没了大自然与乡村作为依托,这满满的乡味无论如何品味,终究失去了它最醇的味道。为人处世亦是如此,没了人情味,表面功夫做得再好,也只不过是浮夸之辈。
等到了傍晚,夕阳西下,高低错落的房屋在夕阳余晖的照射下,被镀上了一层金边。一缕缕青烟从家家户户的烟囱里缓缓飘出,优哉游哉。不久,远远地便可闻到晚饭的香味,香喷喷的红烧肉、酸甜的番茄炒蛋、香醇的鸡汤……乡味弥漫在乡村的各个角落中。
再次低眉,轻嗅一缕乡味……
(指导教师:冯启佳)