蚕桑产业技术体系楚雄综合试验站2018年度进展

傅 荣

(云南省楚雄彝族自治州茶桑站，云南 楚雄 675000)

1 年度工作总体情况

围绕体系任务书，完成了合同约定的各项工作任务，并因地制宜，加大创新力度，确保实效。(1)千亩高产示范样板实施成效显著。(2)蚕桑病虫害防控技术体系建设稳步推进。(3)推广示范优良家蚕品种，为蚕农增收，企业增效。(4)蚕桑综合利用试验示范稳步进行。(5)管桑养蚕省力化器械使用示范取得实效。(6)加大科技培训力度，提高蚕农素质和种养技术水平。通过以上技术措施，为蚕桑产业的稳定健康发展提供了科技支撑。

2 年度工作任务完成情况

2.1 体系重点任务完成情况

2.1.1 高效生态蚕桑产业关键技术研发、集成与示范

(1)千亩蚕桑优质高产配套技术试验示范项目

项目布点在大姚、姚安、永仁、双柏4个县的4个镇，7个村民小组,314户农户。按照与国家体系签订的《2018年楚雄综合试验站任务书》要求,2018年千亩蚕桑高产优质生产配套技术试验示范目标是:①茧质优良(全部是纸板方格蔟茧)。②单位面积桑园产茧高(150～160kg/667m2)。③效益好(每667m2桑产值、新技术应用显著高于示范园以外的桑园)。

项目管理措施:紧紧围绕优质高产和低耗为目标,充分体现州、县、乡“三级联办”,以县为主,以点带面,注重实效,注重长效的原则,认真组织实施好各县选定的试验示范区内的各项工作,具体措施按“项目技术措施”实施,各点可因地制宜,有所侧重,但核心措施需在实施前征得项目责任人同意。年度工作总体要求做到“三到位、四统一、五配套”。三到位即经费到位、人员到位、措施到位，四统一即统一节令、统一品种(品名)、统一规程、统一管理，五配套即组织领导和实施人员配套、技术方案和措施配套、室内和田间观测记录配套、测产和测质记录配套、工作日志和工作总结配套。项目实行年度考核,动态管理。

绩效：2018年千亩优质高产核心示范园314户蚕农,全年饲养蚕种4227张,产茧176.5t,产值 951.5万元。每667m2桑园产茧176.5kg，较2017年169.6kg增6.9kg(增加4.1%)；每667m2桑园产值9515元，较2017年8210元增1305元(增加15.9%)，与楚雄州每667m2桑园产茧38.3kg相比增138.2kg(增加361.0%)、每667m2桑园产值1964元相比增加7551元(增加384.0%)。

(2)桑树病虫害防控测报工作

根据楚雄州两虫一病(红蜘蛛、桑瘿蚊、褐斑病)为害实际，2018年共开展测报6次，上报测报单6期。充分利用测报结果及时发布州内病、虫情情报，及时印发《桑园病虫害防控安全用药指南》和桑树病虫害防控防治简报1万余份下发给蚕农，组织发动和指导蚕桑重点乡镇积极组织防治，对当地的病、虫危害起到了遏制作用。各防控点采用无人机联防、统防统治形式进行，防治面积95%以上。防控中做到了三个统一(统一时间、统一用药、统一措施)，专人负责，特别是千亩高产示范区效果特别显著，红蜘蛛、桑瘿蚊零星轻度发生，褐斑病四县﹙市﹚平均最高病情指数61.9,其他病虫害的为害较轻。

(3)继续开展主要蚕病流行状态调查

在姚安、大姚、永仁3个示范县的5个乡镇共设21户作为调查点进行抽样调查。每季蚕全龄期调查2次，1～4龄在共育室和农户家中注意观查，5龄上蔟时调查一次，上蔟后留一片塑料折蔟或5～10片方格蔟不清蔟，到采茧时再采茧调查。所设调查点，2018年取样9万头，综合发病1.1万头，发病率12.2%。三种主要病害为血液型脓病、白僵病、中肠脓病，分别占病蚕总数的42.2%、43.2%和1.7%。其中、血液型脓病全年发病4724头，春蚕占23.1%，夏蚕占43.1%，秋蚕占26.2%,晚秋占7.4%。白僵病全年发病4723头，春蚕占47.6%，夏蚕占14.9%，秋蚕占15.3%，晚秋占22.3%。中肠型脓病全年发病187头，夏蚕占9.2%，秋蚕占17.1%,晚秋占58.8%。各调查县三种主要病害发生情况见表1。

表1 3种主要病害分季情况

根据各县调查过程中蚕病发生情况及时分析原因，发布家蚕病害发生趋势预报，召开专题蚕病预防培训会，及时组织蚕桑技术人员深入养蚕农户进行技术指导，组织农户有针对性地开展消毒防病工作，有效降低蚕病发生和危害损失。

2.1.2 蚕桑资源多元化循环利用技术研发与应用

(1)桑枝食用菌

继续开展桑枝接种黑木耳、灵芝、茶树菇、金针菇等品种30万包，带动养蚕户500余户，实现产值90万元。

(2)桑叶茶

2018年生产桑叶茶4.0t，完成桑叶茶相关资质的认证。桑叶及用工投入66.5万元，销售收入96万元，实现利润29.5万元。

(3)蚕虫草

生产蚕虫草干品1.2t，用工及物料投入52万元，实现销售收入72万元，实现经济利润20万元。

(4)桑园养殖

示范养殖家禽4400只，其中桑园鸡3200只，火鸭1200只。已出售家禽3600只，饲料、人工及管理等投入32.4万元，销售收入36.0万元，实现利润3.6万元。通过示范带动桑农积极进行桑园养殖，增加了桑农收入。

2.2 功能室任务完成情况

2.2.1 高效专用多元化蚕品种的研发、选育与示范

(1)2018年春秋两季，在示范县的7户饲养大户中开展了7对桑蚕新品种试验生产鉴定工作。其中春季饲养3对品种(华康3号正反、云蚕11号正反交、菁松×皓月正反交)，秋季饲养4对品种(华康3号正反交、秋丰×白玉正反交、川山×蜀水正反、华康×湘泰正反)。经过4个多月的工作，得出相应的品种试验生产鉴定成绩，并进行综合比较。

(2)2018年正秋、晚秋两季，继续引进了“华康2号”1000张，在大姚县金碧镇将军村委会10个村民小组194户蚕农中进行推广示范。通过对3户共饲养的16张“华康2号”(张种蚁量8g)调查，合计鲜茧产量658.7kg(张种产量最高44.6kg)，平均张种产茧41.2kg，折合克种产茧5.2kg。通过连续2年的示范，发现血液型脓病发生率比其它品种低，孵化、眠起、老熟齐一，食桑量大，蚕体壮，上蔟齐涌，营茧速度快，茧形长椭圆型，产量高，蚕农一致反映“高产、好养”，倍受蚕农欢迎。

(3)2018年晚秋季，在大姚示范县进行了“菁松R×皓玥”新品种4盒的试养。饲养结果：“菁松R×皓玥”全龄期27d，经过略长。小蚕趋光性，趋密性强，就眠时间稍长，眠起齐一，食桑旺盛，孵化整齐，孵化率达95%以上；1～3龄整齐度达95%；1～4龄整齐度达90%；5龄整齐度下降；蚕群体活泼，上蔟齐涌，集中时间短，茧层率10.6%,张种平均产量30.6kg。原因分析：晚秋季昼夜温差大，桑叶质量差，5龄期采喂的桑叶在连片无人植保机联防面积内，受农药中毒影响，使得5龄期整齐度降低，血液型脓病造成死笼、内印茧多；桑叶中毒造成不结茧蚕、薄皮茧等影响试验产量。加之试验户一次性饲养蚕数量较多，观察记载不详，试验误差增大。

2018年推广示范家蚕良种10.3万张，其中抗脓病品种“华康系列”8.3万张。

2.2.2 蚕桑病虫害流行监控和绿色生态防控技术研发

在重点任务中已经包含，就不再阐述。

2.2.3 桑蚕高效省力机械设备的选型、改进与示范

4个示范县推广使用桑园伐条机33台、切桑机228台、电动消毒机398台(套)、电动喷雾器452个、省力化枝剪460把、微耕机2台。省力化养蚕器械、机械的使用提升了蚕桑生产的整体水平和机械化应用程度，逐步探索出省工、省力，生态、高效的蚕桑发展新模式。

2.2.4 蚕业适度生产规模、经营模式与产业组织研究

配合产业经济研究室完成相关调研问卷工作。监测楚雄州蚕桑产业发展现状与趋势，按时完成并上报本试验站蚕桑产业发展情况的报告。2018年楚雄州有桑园面积1.1万hm2(其中：投产面积7333.3hm2)，饲养蚕种10.4万张，产鲜茧4243t，产值2.2万元。

2.3 产业基础数据平台建设与考核指标

蚕丝绸业经济管理与历史文化数据库：(1)专人负责继续收集和分析本区域蚕桑生产信息，并坚持季报和年报制度，编制了《楚雄州年度蚕桑生产统计报表》，为上级部门做抉择提供参考。(2)按时报送了基地县共25户的桑园间作调查表。《2017-2018年基地县蚕桑生产情况》调查表正入户调查整理中，已经在2018年12月20日前完成了上报。按时完成并上报试验站蚕桑产业发展情况相关材料。

2.4 年度应急性技术服务与考核指标

(1)受云南省农业技术推广总站委托，开展了楚雄地区楚雄鼎丰蚕种有限公司和姚安天硕蚕种有限公司的蚕种制种期间的母蛾抽检工作。2018年分6次对两家种场进行母蛾抽检，共抽检44个批次，9.3万张蚕种，镜检母蛾样本3903个,所抽检样本质量均为合格。楚雄州现有的两家蚕种场蚕种生产经营情况均符合检查标准。

(2)参与姚安基地县正秋季不结茧蚕应急处理工作。通过入户调查统计：全县共有418户秋蚕出现“不吐丝结茧”情况，估算造成直接经济损失116.6万元。经省级技术专家诊断鉴定：可以排除蚕种病理性因素引起家蚕“不吐丝结茧”的情况。不排除蚕体吸收了微量保幼激素类化学物质、蚕体微量农药中毒、气候异常影响蚕体的正常生理代谢、蚕品种不适应当地气候异常变化等因素造成家蚕丝腺不发育或发育不正常而导致“不吐丝结茧”的可能。

(3)由楚雄综合试验站牵头共外派团队人员到云南省外、省内学习培训30人次。楚雄州内举办各类蚕桑科技培训350场次，分层次培训团队成员86人次、蚕桑科技人员215人次、蚕农1.2万人次，并发放技术宣传资料1.3万余册(份)。团队成员参训率达100%，蚕桑科技人员参训率达100%，蚕农参训率达98%以上。通过培训，楚雄州4个县市蚕桑科技人员、蚕农的理论水平、业务水平及综合技能不断提高，有效促进全州蚕桑产业持续、健康、稳步发展。

3 机制创新情况

3.1 老桑园实施腐植酸高效生物有机肥试验示范

在4个基地县66.7hm2老桑园实施腐植酸高效生物有机肥的试验示范工作，旨在提高桑园单产和效益。从示范的结果看，桑园增施腐植酸高效生物有机肥，不但产叶量极显著高于常规施肥(对照)的产叶量, 每667m2增产桑叶144～540kg,增幅6.9%～21.6%，每667m2增收产值288～1080元,实现净产值136.8～928.8元,投入产出比1∶1.9至1∶7.1，而且发病率虽然稍轻或相同,但危害程度(病情指数)较对照减轻11.1%～16.5%，说明增施腐植酸高效生物有机肥具有增强桑树抗病性、改善桑叶品质的作用。

3.2 桑园摘芯示范

大姚示范县春季桑园摘芯433.3hm2，每667m2增产叶量45kg，增养蚕种460张，增加蚕茧17.5t，增加产值127万元。

4 宣传报道情况

体系平台上报单行工作简讯2期，楚雄州农业信息网发布35条，云南省农业信息网发布12条。

5 阶段性成果

5.1 桑品种保持圃

建立滇中桑树品种资源保持圃，重点扩繁果桑品种。参与野生桑树品种资源调查、收集，开展相关品种性状和生物学特性研究。持续努力完善已建立起的云南省内较全的桑树品种保持园，到目前已经保存国内栽培型桑品种44个、野生型23个共计67个品种。2018年对已经保存的主要桑品种开展春季、夏季、秋季产叶量、公斤叶片数及冬季枝条条长调查。

5.2 行业稳步发展

2018年，楚雄州蚕桑产业实现工农业总产值4.3亿元(其中：农业产值2.5亿元，工业产值1.8亿元)。

6 存在问题

(1)综合试验站与体系岗位科学家的对接不紧密，横向交流有待加强。

(2)体系建设项目工作实施的主体，团队成员结构出现两极分化，且不能专职完成各项任务目标，一定程度上影响了工作绩效。

(3)因为城市建设开发的需要，楚雄综合试验站示范县城市周围的桑地被大量的征用，对体系千亩核心示范园建设的贯彻实施造成一定影响。

(4)不可预见外力因素现象，致桑蚕病害时有发生。

7 2019年工作计划

(1)围绕体系任务书，继续完成合同约定的体系重点任务2项，功能研究室4项及其他共同任务展开具体工作，并因地制宜，加大创新力度，确保实效。

(2)做好2018年体系建设工作资料的收集、整理和归档工作，进一步抓好基础性工作。

(3)加大力度宣传体系工作，在工作动态、成果应用、经验交流等方面进一步加强和丰富工作内容，展示体系建设成效。