劳动来创“柚”，香飘千万家

江西省上饶市广丰区五都镇中心小学 金润萍

江西省上饶市广丰区教育体育局 郑 娟

江西省上饶市广丰区五都镇中心小学五（4）中队的队员们在得知“万人品柚”乡村旅游活动上了新闻，马家柚市场因此门庭若市后，都为家乡的成就感到十分自豪。

为了帮助队员们了解家乡马家柚特色产业的发展历程，感悟是劳动创造让果实更香甜，辅导员带领他们走进了马家柚种植基地。

队员们一起品尝马家柚

柚林忙劳动

在马家柚种植基地，柚农王伯伯用香甜可口的马家柚招待队员们，为他们讲解马家柚的发展历史，指导他们学习如何正确采摘柚子、如何为柚子树修剪新枝等。队员们通过动手实践，体验到了劳动的快乐。

随后，队员们又来到马家柚运营中心采访工作人员，了解到马家柚的销量在逐年攀升，如今“足迹”已遍布全国各地，还走出了国门，销往迪拜。听到这儿，大家不禁对马家柚的发展前景充满希望。

劳动的快乐和对家乡的自豪感，让队员们更加喜欢马家柚。此时，他们的脑袋里又萌生了新的问题：为什么马家柚如此受欢迎呢？带着这个疑问，队员们展开了进一步的探索。

柚香引探索

探索马家柚的营养价值

在采访中，队员们发现马家柚肉质脆嫩、酸甜可口，还具有很高的营养价值，是老少皆爱的水果。“光荣小队”的队员们决定请教农业局的马家柚专家，深入了解马家柚的营养价值。

在辅导员的帮助下，队员们通过微信视频连线农业局的马家柚专家，提出了自己的问题。专家告诉他们，国家柑橘育种中心对马家柚的果实、枝叶进行DNA分子鉴定分析，测得17种不同的氨基酸，其中包含人体必需的7种。同时，马家柚果实中的柠檬酸、苹果酸、维生素C和P，以及β-胡萝卜素、纤维素、类黄酮和铁、铜、锌元素等含量明显高于其他柑橘类果实。因此，常食马家柚，对降低血脂，预防动脉粥样硬化及一些消化系统疾病、维生素缺乏症等，均有一定的保健作用。

听完专家的讲述，队员们感叹道：“没想到马家柚中竟然有这么丰富的营养，怪不得大家都喜欢它呢！”

探究马家柚的经济价值

如今的马家柚是江西省农业农村发展的一张“亮丽名片”，也是人们的“致富树”。那么，马家柚到底有哪些经济价值呢？“美丽小队”的队员们走进东篱柚业科技有限公司，在参观中了解到马家柚“全身皆宝”：果肉可鲜食、榨汁，也可加工成柚子果酱、柚子含片、柚子蜜等；马家柚的果皮可做菜，还可提取研发成化妆品；柚木可加工成活性炭；柚子籽可泡茶。

研究员叔叔还告诉大家，针对马家柚的果皮、果肉和籽进行综合性开发得到的产品，可以把马家柚的附加值增加20倍以上。听到这些，队员们纷纷点赞，更加敬佩家乡劳动人民的勤劳与智慧，因为是他们让马家柚创造出了更大的价值，拥有了现在的名气。

探秘马家柚的艺术价值

在调查中，“快乐小队”的队员们认识了马家柚壳浮捏艺术家祝国根，并到他的家中，向他学习了柚子皮浮捏技艺。

经过20多年的实践摸索，祝国根掌握了一套柚壳捏花的技艺。他为队员们讲解了柚子皮浮捏艺术品的制作过程：一个柚子采下来晾干后，先在上面描绘图案，利用柚子皮层的水分和其富有弹性的特点，每天按照事先绘好的图案进行摁捏，坚持1至2个月，就可以捏出清晰的线条、图案和柚子皮层自然形成的艺术效果。然后，在作品即将成型时，从柚子底部开一个小洞，将里面的果实均匀掏空，塞入防虫植物，待作品全部完成时再从中取出。最后，将柚子晾干至皮层坚硬、完全干枯。这样，原本平常的柚子，就变成了造型别致、栩栩如生的艺术作品。

看着一个个普通的柚子在祝爷爷的手中变成吉祥大气的金鼎、形象逼真的碗盅、精巧美丽的葫芦时，队员们兴奋不已，有的还当场“拜师学艺”，请祝爷爷指导。

探索活动结束后，队员们召开成果分享会，交流活动中的感受。有的队员说：“真没想到，看起来很平常的马家柚竟有这么大的价值。”有的感慨：“这些都是劳动人民的智慧结晶，也是科研的成果。”辅导员提示大家：“我们要牢记习爷爷的教导，用新理念、新知识、新本领去适应和创造新生活。记住，唯有不断劳动，才能不断创造，才会有更幸福的生活。”

柚娃展才艺

身为马家柚产地的小主人，队员们也想为家乡建设贡献自己的力量。他们集思广益，举办了一个主题为“我为马家柚打call”展示活动。队员周馨蕾和俞雨慧合作完成了“柚‘惑’来袭，广丰等你”创意宣传画；队员余梓萱以笔墨赞美家乡，展示了自己的书法作品《生态新广丰 醉美马家柚》；“快乐小队”的队员们用原创快板表演，表达了对马家柚的喜爱，还有队员自主设计了认识马家柚的思维导图、创意广告词……大家纷纷以自己的方式推广家乡的马家柚。

队员们一起栽种柚苗

五（4）中队的队员们还在学校少先队大队创办的“马家柚”校园美食节上，将从家中带来的各种各样的柚子美食，如香辣柚子皮、酱香柚子皮、柚子蜂蜜水等，请大家一起品尝，让更多小伙伴了解家乡的马家柚。辅导员又带领队员们在“红领巾试验田”里亲手栽下柚苗，并命名“乐学柚”，鼓励队员们与它共成长，让柚香充满校园。

点评：

习近平总书记在2018年全国教育大会上强调，要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。劳动教育是少先队组织坚持和倡导的传统教育内容。如何适应新时代的要求，在活动的内容和形式上不断创新，是当前少先队辅导员面临的一个新课题。

上饶市广丰区五都镇中心小学五（4）中队开展的“劳动来创‘柚’，香飘千万家”活动，以浓郁的乡土气息和地域特色，充满童趣的实践体验和时尚元素，使劳动教育与爱家乡教育、探究性活动及美育实践有机结合，给人以耳目一新的感觉。此活动有以下几个亮点：

1.辅导员从一则家乡特色产业“万人品柚”的新闻入手，以兴趣为导向，带领队员们走进“柚林”，了解“柚农”，发现“柚宝”，体味“柚香”，感受家乡的发展变化，理解劳动的意义，在小切口中，进行了大教育。

2.辅导员注重引导队员们在实践体验中探寻真理，找到答案。队员们通过实地参观柚业科技公司，视频采访农业局，向民间艺人学技艺等，在有趣的探索、研究中，揭示出劳动的价值。那一个个小柚子，所包含的营养、经济、艺术价值令人惊叹，结满果实的一棵棵柚树更成为家乡的“致富树”。家乡的这张“亮丽名片”的打造，也让队员们深切地感受到：劳动不仅能创造财富，而且能让我们的生活有品质、更幸福。

3.中队以举办“我为马家柚打call”主题展示活动为载体，引导队员们用勤巧双手和创意创造，展示劳动的美好，更将“劳动光荣，劳动伟大，劳动美丽”的种子播撒在了他们的心田之中。

【活动点评】

点评人：柯小恒

历史悠久的京杭大运河，有着深厚的文化底蕴，800多年的历史积淀连接起通州的过去、现在与未来。生活在通州的少先队员与运河有着天然的情感，这便是少先队活动根植于队员生活的基础。

中队辅导员依托身边资源，聚焦运河文化中“运河船工号子”这一北京的非物质文化遗产，引导队员们在实践中探究，寻找答案，使这一活动具有如下特点：

首先，此活动的题目充满了“动感”和“童趣”，而且这一特点贯穿活动始终，让少先队探究性活动不枯燥、有意思。辅导员从儿童兴趣出发，抓住队员们对“运河船工号子”的好奇和疑问，以及儿童眼中“运河号子”的价值，带领他们穿越时空隧道，进行寻访、调查和探究，追寻“运河号子”的起源、发展和现状，了解“运河号子”的种类、曲调和作用。

其次，此活动切入点小、容量大。聚焦“运河号子”的探究，在做深、做透上下功夫，突显了辅导员对思想引领的准确把握和辅导功力。队员们利用课余时间，采访“非遗”传人赵爷爷，挖掘他与运河号子之间的故事，探讨运河号子所传递的团结、勤劳、奋进、协作的精神，感叹劳动人民的智慧和创造力。在运河游船上举行队会，富有创意，又别开生面。赵爷爷现场喊起一声声摇橹号、拉纤号、闯滩号，仿佛带领大家回到了古运河时代，让队员们感受到了船工的劳动状态和无畏的气势。这种亲历和体验触动了队员们的心灵，激发了他们传承运河文化的决心。队员们饶有兴致地学运河号子、喊运河号子、赛运河号子，这便是传承的实际行动。

再次，少先队活动中的仪式教育非常重要。队会尾声，队员们随着赵爷爷的口令，一起喊响了“起锚号”。这一仪式寓意深刻，展现了少先队员正乘着新时代的航船，扬帆起航。此环节感染力强，突出了仪式感，也把队会推向了高潮，从中更可窥见辅导员的巧妙设计。

以广阔的社会生活为背景，聚焦队员们感兴趣的话题，从运河文化入手，引出热爱家乡、热爱劳动人民的主题，引导他们在实践中深入探究和挖掘，强化了少先队的思想引领作用，在有意思且充满童趣和生活化的活动中，让少先队员更喜欢、热爱少先队。此活动在这些方面做的有益探索，值得借鉴。