谷雨仙茶

周裕博

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季最后一个节气。

听大人们说，谷雨前采的茶叶叫“谷雨仙茶”，因为此时天气和暖，雨水充沛，新茶最为肥嫩，制成的茶叶汁道醇香，肥厚，回味甘甜。所以，这次谷雨将来之时，我提出了要去體验一次采茶乐趣的愿望。见我满脸期待的样子，爸爸一拍桌子说：“那就选择谷雨的前一天，明天咱们一起去马剑镇的山上采茶。”

等了好久的明天，终于到了。天蓝蓝的，山绿绿的，水清清的，我的心情是那么的愉悦。步入山林，我闻到了花香，看到了小溪里活蹦乱跳的小石斑鱼，一切都是那么美好。

终于爬到了茶场，可眼前那一片茶海让我目瞪口呆！这里的茶可真密呀，密得连成了一条条前不见首后不见尾的龙;这里的茶真绿呀，绿得仿佛是一块巨大的打着褶皱的绿毯;这里的茶真香呀，香得沁人心脾，让人心旷神怡，如入仙境一般，也难怪采的茶叶叫“仙茶”呢！最让我吃惊的，虽然茶叶没有花，可是在这茶场上空却有许多蜜蜂在团团飞转，这是为什么呢？我扑在茶叶上闻了闻，这才恍然大悟——正如爸爸说的，谷雨前的茶真是最香的，甚至比花还要香。

开始采茶啦，我将竹篓绑在腰上，伸出右手僵硬地去掐嫩嫩的芽尖儿。爸爸看到却立刻心疼地说：“喂，小子，好茶都被你掐坏啦！”爸爸告诉我，采茶要采一片叶与一个芽，一起摘不分开，而且要用指腹去捻断。看来，采茶真是个技术加辛苦的活儿呀！采了一下午，我才采了一点点。其实也是因为我总会不时地被从头顶飞过的鸟雀，茶树丛中不知名的虫鸣转移了注意力，哈哈。好在爸爸采了满满的一篓。爸爸拉着我说：“快，现在去见证一下今天的劳动成果吧！”一起往制茶的小屋走去。

爸爸将碧绿的茶叶倒入一口被烧得烫烫的大锅中，开始用他那粗大的手掌不时地翻炒着茶叶，锅里发出一阵阵“哔哔啵啵”的声音……一直把茶叶炒到变软了，香气四溢，再改成文火慢慢地耐心地煨炒，好一会儿，茶叶才出锅。

伴随着茶叶的出锅，那茶香更是清新浓郁了，我迫不及待地拿了个玻璃杯子去冲泡，只见茶芽朵朵，在开水中舒展开来，茶香随着水气蒸腾。我迫不及待地抿上一口——刚刚入口时，味道稍稍有点苦，但你会感到一种清香甘甜的的味道，在舌尖流连，而心胸也仿佛被荡涤了似的，变得豁然开朗，而我，就快要成仙了……

回家的路上，我一直抱着茶叶罐子不住地嗅闻，都快要醉了。感谢天地之间风霜雨露的滋润，孕育出茶这样的精灵，让我们在品茶闻香中感念大地母亲和我们的密切关系，感恩我们的祖先早就洞悉了一年四季二十四节气与我们的生活休戚相关的联系。身为炎黄子孙，这一刻，我又深深地自豪了一次！

（指导教师：孟燕丽）