“可乐”变“雪碧”
2019-08-24汤剑
科学大众·小诺贝尔 2019年6期
汤剑
同学们,你们喜欢喝可乐还是雪碧?或许有同学会说两者都喜欢。好,今天我们只要在水中施加一些“魔法”,便可以同时满足你们两种需求哦!来,赶快动手做起来吧!
实验材料
碘伏、VC片、空可樂瓶1个、水。
实验步骤
1 往空可乐瓶里倒入适量的水。
2 往水里加入碘伏(不要加太满)。
3 看,你们爱喝的“可乐”出现啦(不能喝哦)!
4 往“可乐”里加入十几片VC。
5 用力摇晃瓶子后,“可乐”变成“雪碧”啦(也不能喝哦)!
实验原理
单质碘是有颜色的,而碘离子本身是没有颜色的。VC片具有很强的还原l生,能把单质碘还原成碘离子。在碘水溶液中加入VC片,充分混合后就变白了。
科普知识
维生素C是—种水溶性维生素,在水果和蔬菜中含量丰富。其在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它,可引起坏血病。维生素C最主要的化学性质就是有较强的还原性,经常在化学反应中把它作为还原剂。