兴宁市沙田柚水肥一体化技术示范推广应用

刘华伟

摘要    沙田柚是兴宁市水果生产上主要品种之一，对当地农户增收起着重要的作用。沙田柚的种植面积不断扩大，科学的水肥管理是促进其发展的技术关键，水肥一体化滴灌技术因节约工时、节水节肥、提高肥效、促进生长等优点而逐渐被推广应用到沙田柚栽培管理中。本文总结了水肥一体化技术，并分析了该技术在兴宁市沙田柚栽培中的推广应用效果，以期为水肥一体化技术的大面积应用提供参考。

关键词    沙田柚;水肥一体化技术;推广效果;广东兴宁

中图分类号    S666.3        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）13-0088-01                                                                                     開放科学（资源服务）标识码（OSID）

Demonstration  and  Application  of  Water  and  Fertilizer  Integration  Technology  of  Shatian  Pomelo  in  Xingning  City

LIU Hua-wei

（Daping Town Ecological Development Service Center，Xingning City，Guangdong Province，Xingning Guangdong 514533）

Abstract    Shatian pomelo is one of the main fruit varieties in Xingning City，which plays an important role in increasing the income of local farmers.The planting area of Shatian pomelo is expanding continuously，scientific water and fertilizer management is the key to the development of Shatian pomelo.The integrated drip irrigation technology of water and fertilizer has been gradually popularized and applied to the cultivation of Shatian pomelo for its advantages of saving man-hour，saving water and fertilizer，improving fertilizer efficiency and promoting growth.This paper summarized the water and fertilizer integration technology，and analyzed the application effect of this technology in Shatian pomelo cultivation in Xingning City，in order to provide references for the large-scale application of water and fertilizer integration technology.

Key words    Shatian pomelo;water and fertilizer integration technology;promotion effect;Xingning Guangdong

沙田柚，学名为Citrus maxima（Burm.）Merr. cv. Shatian Yu.，为芸香科、柑橘属植物，因最先在广西省沙田村种植而得名。沙田柚不仅具有很高的营养价值，而且还有促消化、健胃、补血等功效，受到广大消费者的喜爱。目前，沙田柚是兴宁市农村经济发展的主要产业之一，早在2003年就在大坪镇盈安农业生态发展有限公司建立了60 hm2的沙田柚生产基地，经过多年的发展已经形成较大的规模。沙田柚对肥水条件有较高的需求，而近年来全球气候异常，降水存在时间、空间分布不均衡等情况，导致沙田柚生产中一个较大的困扰就是水分供应难度大。水肥一体化技术是一项将施肥与滴灌融于一体的农业新技术[1]，即将所需要的肥料溶解于滴灌水中，使肥料随着灌溉水一同施入到土壤中，可以提高水肥利用效率。多年实践表明，应用水肥一体化技术可使水分利用率提高50%左右、肥料利用率提高40%左右。因此，该项技术可以在沙田柚栽培中推广应用。现结合水肥一体化技术在兴宁市应用的实际情况，对此项技术及其应用效果进行总结。

1    沙田柚水肥一体化技术

1.1    安装滴灌设备

在沙田柚林间建立一套滴灌系统，采用管道滴灌、泵加压滴灌[1]。需要的材料包括各种规格的PVC管材、PE管材、自吸式增压水泵、喷灌或者滴灌头、过滤器、控制装置、底阀以及连接管件等。水肥一体化所需要的滴灌系统安装较简单，容易操作。需要注意的是，安装时泵与底阀之间务必要连接紧密，确保装好的设备不漏气。

1.2    建立施肥系统

施肥系统包括蓄水池、混肥池等[1]。所需要的材料包括各种规格的施肥管道、水泵、肥泵、分配器阀门等。在实际工作中，可以直接将沙田柚林间或者旁边的水塘作为蓄水池，水泵前方连接一个塑料大桶（用于放肥料），连接部分选择专门的连接管件;并安装上控制阀门，在不需要施肥时关闭此阀门，需要施肥时打开。

1.3    科学选择肥料

在水肥一体化技术中，肥料可选择固体或液体肥，其中固体肥料首选一些粉状或颗粒小的类型，要求具有较强的水溶性、杂质含量低，避免肥料堵塞灌溉系统的管道;另外，注意进行过滤处理，效果更佳。

1.4    注意事项

应用水肥一体化技术时，首先要计算好滴灌的水流量，肥料用量控制在水流量的0.1%，避免肥料过多对沙田柚生长发育不利和对环境造成污染。水肥一体化技术应用时，具体步骤可以分为以下几步：第一步是用不含肥料的滴灌水先滴灌，将滴灌管道内充分湿润;第二步是打开装肥料大桶前面的阀门，用含有肥料的水滴灌;第三步是含肥料的水滴灌完后继续用不含肥的水滴灌，将滴灌管道设备内部清洗干净[2]。

2    水肥一体化技术在兴宁市沙田柚生产中的应用效果

2.1    节约了工时

在沙田柚林中应用水肥一体化技术，提高了工作效率，1 hm2沙田柚林225～300 min即可完成滴灌、施肥过程;且在打开设备的5 min内，溶解于滴灌水的肥料即可均匀达到林间每株沙田柚树下，并保持施肥浓度一致[3]。

2.2    实现了精准施肥、滴灌

水肥一体化滴灌技术是将植物所需要的肥料和水分经过计算后直接均匀地运送到植物根部，对灌水量、施肥量进行精准控制，不仅有利于根系很快地吸收利用水肥，节约了肥水成本，减少了对环境的污染;而且可以减少水分蒸发，避免了大水漫灌造成的水土流失现象。此外，应用该项技术在满足水分供应的同时，明显降低了沙田柚田间土壤的湿度，对控制林间病虫害的发生有一定作用。

2.3    促进了植物生长

由于应用水肥一体化技术是将肥料溶于水中形成肥液直接运送到植物根部，因而能够很快被植物根系吸收，有利于促进植物生长。研究表明，推行水肥一体化技术的新建沙田柚林幼苗生长速度快于常规施肥管理的新建林，产量也高于常规施肥管理的林地，且沙田柚果实生长均匀、品质更好[4]。

2.4    提高了经济效益

采取水肥一体化滴灌技术的沙田柚生长速度快，上市时间稍微提前，果实品相佳、口感好，优质果实率占比明显提高，市场售价更高，平均售价较常规施肥管理的高0.5元/kg左右，加上节约的人工成本以及肥料成本，经济效益可观。

3    参考文献

[1] 张祖发，刘范学，傅永武.容县沙田柚光伏提水及水肥一体化灌溉系统探讨[J].廣西水利水电，2015（1）：81-82.

[2] 李茂权，朱帮忠，赵飞，等.“水肥一体化”技术试验示范与应用展望[J].安徽农学通报，2011，17（7）：100-101.

[3] 罗庆华，罗利萍，石文文.有机沙田柚高效高产栽培技术[J].农技服务，2016，33（5）：251.

[4] 蔡学文.有机沙田柚高产高效栽培技术探讨[J].农技服务，2016，33（11）：164-165.