苏州地区金陵梦玉番茄秋延后栽培技术

邹鑫　戴华军　朱正斌

摘要    为推广番茄优质高效新品种金陵梦玉和解决苏州地区本地番茄秋冬季供给问题，经过试验实践，集成了金陵梦玉番茄秋延后优质高效栽培技术，包括种子处理、播种育苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面内容，以期为种植户提供参考。

关键词    番茄;金陵梦玉;秋延后;栽培技术;江苏苏州

中图分类号    S641.204+.7        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）13-0068-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

番茄营养丰富，富含维生素以及铁、钙等微量元素[1]，是苏州人民喜爱的蔬菜品种之一。但番茄秋延后栽培病蟲害严重、田间管理难度大，本地秋延后种植番茄的菜农较少。金陵梦玉是由江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的小番茄品种，无限生长类型，中早熟，长势强，连续坐果性好，高抗TYLCV、ToMV、叶霉病等病害。在苏州地区秋延后种植，果实圆形，成熟果粉红色，果色亮丽，果面光滑;平均单果重23.9 g，果实大小一致，整齐度好;首花序节位7.6节;果实硬度中，较耐贮运;甜酸适中，口感风味好，综合品质上。

为了推广优质番茄新品种和解决苏州地区本地番茄冬季供给问题，本文总结了金陵梦玉番茄秋延后栽培技术，以供种植户参考。

1    种子处理

用50 ℃温水浸泡30 min，同时搅拌;然后用10%磷酸三钠药液浸泡15 min;最后用湿润的纱布将种子包好放在阴凉的室内催芽。

2    播种育苗

金陵梦玉番茄秋延后栽培在6月下旬至7月上旬播种，采用穴盘保护地育苗。选用50孔或72孔的穴盘，基质用商品育苗基质或提前配制好的基质（可选用比例为2∶1的草炭和蛭石的混合基质，其中掺入消过毒的有机肥10 kg/m3，加水混合均匀）。播种后浇透水，穴盘上覆盖一层遮阳网，再搭小拱棚，小拱棚上覆盖遮阳网。播种后，应保持基质湿润;番茄顶土后，轻轻揭去穴盘表面的遮阳网。

3    整地施肥

定植前高温闷棚，以杀死土壤中的病菌和害虫[2]。方法是将前茬作物清理干净，将土壤改良剂翻耕入土壤，在土壤表面喷洒杀菌剂消毒;然后起大垄灌水，并保持水层，密闭棚室7～10 d。整地施基肥，施优质有机肥27 t/hm2、硫酸钾复合肥750 kg/hm2。基肥施用时要与土壤混合均匀。

4    定植

适时定植，定植时间以7月中旬至8月初为宜。定植密度以2.7万株/hm2较适宜，行株距为45 cm×40 cm。起垄栽培，垄高25～30 cm，行距1.3 m，在垄上覆盖双色地膜，覆盖地膜后挖穴定植（株距50 cm，穴直径6 cm）。定植前将秧苗浇透水，夏季苏州地区温度高宜在阴天或傍晚时定植，定植后浇透定植水。

5    田间管理

5.1    肥水管理

定植后浇透定植水;前期生长气温高，土壤干时可适当浇水;后期结合追肥浇水。追肥采用膜下滴灌技术。肥水管理以水冲肥，当第一穗果实开始膨大时，追施高钾型复合肥150 kg/hm2，水分要适当控制，畦面保持干湿适度;当第二穗果实采收后，冲施高钾型复合肥225～300 kg/hm2;生长后期，根据生长情况适当喷施氨基酸叶面肥或植物营养液肥。

5.2    温度管理

采用透光性好的薄膜，尽量保持膜面清洁，以增加光照强度和时间。秋延后栽培前期温度高，定植时正是苏州地区一年中最炎热的季节，定植后前3 d在10：00—15：00时覆盖遮阳网遮阳防晒降温。缓苗后原则上不使用遮阳网降温，尽量采用通风措施降温，有条件的可以采用风机、水帘等设施降温。秋延后栽培后期温度低，应做好保温措施，同时在晴好天气的中午适当开棚通风，防止发生病害。

5.3    植株调整

植株高达30 cm以上时，用尼龙绳、塑料绳吊蔓并及时绑蔓。采用单干整枝方法，除主干以外，所有的侧枝全部摘除;视情况可以留5穗或6穗果，在最后一个花序前留2片叶摘心。打杈应在晴天进行，及时摘除病叶、黄叶，带出温室无害化处理。第1次打杈以侧枝长5～7 cm为宜，以后见杈及时去掉。遇田间通风不良时，应适当摘除已采收完毕果穗以下的老叶、架内侧叶片。

5.4    授粉

采用熊蜂授粉技术。利用熊蜂授粉可以提高番茄品质，降低病害发生概率[3];且苏州地区经济发达，人工成本高，利用熊蜂授粉可节省成本[4]。

6    病虫害防治

苏州地区番茄秋延后栽培，害虫主要有蚜虫和白粉虱，病害主要有病毒病、晚疫病和灰霉病等。应本着“治小、治早”的原则，加强综合防治。

6.1    农业防治

宜轮作换茬减少病虫害，尽量不与茄科蔬菜轮作。定植前，温室大棚夏季进行泡水高温闷棚处理。开深沟、做高畦窄畦，采用滴灌技术，畦面覆盖双色薄膜。定植后加强田间管理，用蘸消毒酒精的剪刀进行剪枝打杈，及时剪除老叶、病叶，将病毒病植株直接拔除，并带出大棚进行无害化处理;合理调控温度和湿度。

6.2    物理防治

在温室大棚内采用规格为30 cm×40 cm的黄板进行诱杀，将黄板悬挂在温室大棚内两侧，悬挂450～600块/hm2。

6.3    化学防治

病毒病可用5%菌毒清300倍液、抗毒剂1号400倍液、抗毒素500倍液等药剂进行防治;晚疫病可用72%杜邦克露可湿性粉剂1 000倍液防治;灰霉病可用65%甲霜灵可湿性粉剂 800～1 500倍液防治[5];蚜虫可用50%吡蚜酮2 000倍液进行喷雾防治;白粉虱可用20%呋虫胺2 500倍液进行防治。

7    采收

樱桃番茄及时采收有利于后续果实生长[6]。后期采收要注意天气温度情况以及大棚内的保温措施，避免降温导致果实受损;同时，结合市场需要分批采收上市，以确保商品果品质并促进其余果实膨大，力争取得最大的经济效益。

8    参考文献

[1] 黄丽华，李芸瑛.樱桃番茄果实营养成分分析[J].中国农学通报，2005（10）：91-92.

[2] 张艳军，李明珠.茄子栽培与重茬病害防治技术[J].农民致富之友，2011（20）：64.

[3] 牛庆生，阎德斌，王志，等.熊蜂为温室番茄授粉效果研究[J].蜜蜂杂志，2015，35（6）：5-6.

[4] 丁丽群.番茄熊蜂授粉技术[J].新农业，2016（5）：22-24.

[5] 阚清荣.秋延后番茄病虫害防治[J].吉林蔬菜，2011（5）：63-64.

[6] 卢敏.农业推广学[M].北京：中国农业出版社，2010.