遵义市辣椒种植的气候特征分析

摘 要 本文利用遵义市多年气候资料，分析辣椒播种期、幼苗期、定植期、开花坐果期、辣椒膨大和转红熟期、大面积成熟期内对气温、降水量和日照时数需求，得出了遵义市的气候条件比较适宜辣椒种植，仅供相关部门进行参考借鉴。

关键词 辣椒种植；气候特征；遵义市

1 播种期

遵义市辣椒播种期时间在1月下旬到2月中旬这段时间，其中在2月上旬后期最适宜辣椒播种。若辣椒播种较早，此时遵义市温度相对较低，会影响正常的出苗率；若播种期过晚，日平均气温过高，会加快辣椒苗的生长速度，很难培育出壮苗，缩短了辣椒的营养生长期，进而造成辣椒减产。遵义市1月下旬、2月上旬和2月中旬的平均气温分别为3.5℃，4.0℃和6.3℃，由此可以发现，这段时间内遵义市的温度较低，若选择露地播种，将很难满足种子发芽过程中对温度的需要，需利用加盖薄膜来实现保温，必要的情况下还可以加草来增加地温。选择苗床温度超过15℃进行播种，将会促进种子的发芽；若苗床温度不足10～12℃，播种的种子发芽率将会大打折扣。种子发芽的适宜温度是25℃的天气持续5～6d；遵义市在辣椒播种期内各旬的平均日照时数分别为8.4h、8.2h和12.4h，由于种子发芽对光照时数的要求不严，此时光照时数的多少对辣椒生长发育的影响不太明显；种子发芽过程中需要一定量的水分，因辣椒种子的种皮较厚，吸水速度慢，通常会选择浸种催芽，确保其吸收的水分充足，保证发芽的正常进行。

2 幼苗期

遵义市辣椒的幼苗期普遍在3月下旬到4月上旬，幼苗期内要求白天气温在20～25℃，夜间气温在15～16℃最为适宜。近些年来，遵义市3月下旬、4月上旬的平均气温分别为11.5℃、13.2℃，遵义市这段时期的温度不能满足苗期所需的温度，需通过加盖薄膜的措施来增加温度。如果出现晴天高温天气，需对苗地进行通风降温措施，但应保温到15～20℃。若白天平均气温不足16℃，夜间平均气温低于6℃，而这段时间的低温天气持续数天，此时的幼苗将会停止生长发育，时间过长辣椒则会遭受低温冷害，此时应选择加草等保温措施。为了确保幼苗移栽后可以尽快适应外界的自然环境，在移栽前一周内，避免昼夜进行盖膜炼苗处理，辣椒幼苗期各旬的降水量为18.0mm、32.2mm，日照时数则分别为26.0h、27.0h。此时的遵义市降水量较小，再加上幼苗期的植株矮小，对水分的需求不多，降水量基本可以满足幼苗对水分的需求。应保证苗床内的水分充足，但又不能过湿。幼苗生长期内需要良好的光照条件，此时遵义市的日照时数基本可以满足幼苗期对日照时数的需求。因遵义实施薄膜育苗技术，需通过人工方式对温度、降水量和日照时数进行调节。

3 定植期

遵义市的定植期在4月下旬到5月上旬，当10cm处的地温稳定通过12～15℃时，幼苗3～5寸，8～9片叶时就能选择定植。遵义市4月中旬的10cm地温在13.3～17.1℃之间，满足了定植的温度条件。因此时的幼苗植株较为矮小，应选择在4月下旬后期到5月上旬初期作为辣椒定植期，此时的温度条件也极为适宜，若温度过高，幼苗极易失水，进而萎蔫死亡，温度过低则会延缓幼苗的生长发育速度。只有在适宜的条件下开展定植工作，才能确保在干旱、高温天气出现之前保证辣椒植株正常生长发育，进而增强开花坐果率。

在移栽完成之后，植株开始旺盛生长，对水分的需求也不断加大，但是需对水分进行适当控制。辣椒移栽期内遵义市各旬的降水量分别为29.8mm、57.5mm，这段时期的降水量不大，对于地下部根系的伸展发育极为不利，可在一定程度上控制地上部枝叶徒长。辣椒比较适宜在弱光的条件下生长，若移栽期的光照较强，在影响植株同化作用的同时，再加上外界气温较高和植株纤细，会造成辣椒萎蔫，影响其的正常生长发育。遵义市辣椒移栽期的各旬日照时数分别为52.3h、34.9h，光照时数相对较强，为了确保茎叶正常发育，应适当降低日光强度。

4 开花坐果期

遵义市辣椒开花坐果期在6月下旬到7月上旬，而最早的初花期则出现在6月中旬中期。近些年来，遵义市6月中旬～7月下旬各旬的平均气温分别为22.2℃、23.7℃、25.1℃，比较适宜辣椒开花授粉。若日平均气温不足15℃，将会影响植株的正常生长，不利于正常的授粉，进而增加落花落果率。辣椒开花坐果期内的适宜温度需保证白天22～28 ℃，夜间温度在15.5～20.5℃之间。一旦日平均气温在35℃以上，将对果实的正常发育产生影响，降低了坐果率。遵义市这段时间各旬的降水量在42.6～78.8mm之间，辣椒对水分的需求增加，为保证分枝开叉，增强坐果率，应对降水量进行适当使用。另外，开花坐果期内各旬的日照时数在27.7h～54.1h之间，光照条件较为充足，对于增强坐果率极为有利。

5 辣椒膨大和转红熟期

遵义市7月下旬到8月中旬是辣椒膨大和转红熟期，此时要求外界气温在25～30℃之间。遵义市这段时间各旬的平均气温为24.1～25.1℃，降水量为44.0～58.2mm，日照时数为57.6h～72.6h，氣温、降水量和日照时数基本可以满足辣椒膨大和转红熟期的生长发育。若此时的降水量不足，会延缓果实膨大速率，使得果面皱缩、弯曲、色泽暗淡，进而影响辣椒产量和品质。此时遵义市伏旱天气出现频率较高，对于辣椒的影响极大。应始终确保该阶段的有充足的水分供给，以提升辣椒产量。

6 大面积成熟期

每年的8月下旬到9月下旬是遵义市辣椒大面积成熟期。若各旬的平均气温从24℃下降到19℃，此时的日照时数充足且降水量适宜，之后的辣椒则会有第二次的开花高峰期出现，秋后辣椒产量将会超过总产量的30%。对辣椒产量较低的年份来说，大都是因秋后的气候条件同辣椒适宜生长发育的指标不相适应造成的。若秋季出现重度干旱，辣椒植株将出现早衰甚至是干枯死亡，直接对气候辣椒产量造成影响。

参考文献：

[1]姜秀萍，王丽娟，周光会，等.开鲁县红干椒种植气候条件分析[J].安徽农业科学，2013，41（4）：1650-1651，1653.

[2]马洪亮，马燕.阜康市辣椒种植气象条件分析[J].现代农业科技，2009（5）：23，25.

作者简介：谢和林（1965-），男，仡佬族，贵州省遵义市汇川区人，本科学历，气象工程师，从事应用气象和防雷工作。