红心火龙果引种及丰产优质栽培技术

程祥林 吴玉锦

摘 要 红心火龙果是一种具备较高经济价值的水果，在市场上深受消费者的喜爱。本文分别从栽培园地选择、种植方法、施肥管理、水分管理、修剪枝条以及病虫害防治几个方面就红心火龙果丰产优质栽培技术进行了具体的介绍，希望能够为后期红心火龙果的培养提供参考。

关键词 红心火龙果；丰产；优质；栽培

1 红心火龙果引种的意义

作为一种具备良好保健功效的水果，红心火龙果的果皮颜色为玫瑰红色，而果肉的颜色为深紫红色。红心火龙果的果实营养丰富，不仅含有丰富的铁、磷以及钙等各种矿物质以及维生素，同时还含有大量的花青素以及水溶性膳食纤维，其口感、糖度以及品质均远远优于白肉火龙果[1]。当前，在市面上销售的多为越南进口火龙果，不仅含糖量较低，而且口感较差；与此同时，红心火龙果在成熟以后并不耐長途运输，对其过早采收往往会使其品质受到影响。将红心火龙果引种，通过改进其栽培模式以及栽培技术，从而实现挂果生产可以帮助种植户获取良好的经济效益。笔者结合自身多年红心火龙果引种、试验以及种植管理工作经验，总结出了一套红心火龙果的丰产优质栽培技术。

2 红心火龙果丰产优质栽培技术

2.1 栽培园地选择

红心火龙果是一种浅根系肉质植物，喜欢阳光充足并且温暖的地区，在其生长过程中不宜出现积水，其栽培土壤应当选择含有丰富有机质的沙壤土。结合红心火龙果其实际的生物学特性，在对其进行栽植之前，应当向各个栽植穴中施入适量的氮肥以及有机肥，从而保证土壤具备充足的肥力。

2.2 种植方法

红心火龙果属于一种蔓藤类植物，因而在其栽培过程中必须为其搭建水泥柱，水泥柱的长度通常控制在1.8-2.2m，其入土深度约为0.5-0.6m。一般在水泥柱的周围栽植4株果苗，使果苗能够顺着立柱而向上生长，在立柱的顶端需要做一个十字架圆盘使枝条得以攀缘。通常情况下，每亩地中立柱的建造数量为120个，因而果苗的栽植数量为480株。红心火龙果是一种雌雄蕊同花植物，具有较强的授粉能力，在栽植过程中不必套种授粉株；另外，由于火龙果普遍根系较浅，因而在种植以后应当加强其深度，从而有效提高果苗的成活率[2]。在栽植初期，应当使土壤始终处于湿润的状态。

2.3 施肥管理

在幼树的生长过程中以氮肥的施入为主，尽量薄施勤施，使树体得到更好的生长。而对于成龄树，应当以磷肥以及钾肥的施入为主，少施氮肥。在每年的春季为每株施入2.5kg的有机肥，而在7月以及10月为每株施入1.5kg的有机肥以及200g的复合肥。在幼果成熟以后，需要喷施浓度为0.2%的磷酸二氢钾、0.2%的硫酸镁以及0.1%的硼砂混合液使果实具备更高的品质。在采收结束以后，还需为每株施入4kg的腐熟鸡粪以及0.2kg的磷肥，为下一年的结果提供充足的养分。采用撒施法进行施肥，不得开沟深施，以防出现伤根的情况。

2.4 水分管理

红心火龙果在生长过程中偏爱于温暖潮湿的环境，因而必须做好其水分管理工作，在幼苗生长过程中应当保证园内土壤始终处于湿润状态。在夏季，应当增加浇水次数，使根系得到旺盛生长。另外，在果实的膨大期，也应使土壤处于湿润的状态，从而促进果实生长。在灌溉的过程中不得长时间大量浸灌，以防根系因长期缺氧而死亡。另外，不得使植株长期淋水，如果出现阴雨天气，应及时做好排水工作，以防茎肉因感染病菌而腐烂。在冬季，要做好园地的控水工作，使枝条具备更强的抗寒能力。

2.5 修剪枝条

在果苗的生长过程中，应将侧芽及时去除，只留下一条主蔓，使养分需求得到保障，将主蔓用细绳子绑在水泥柱上，使主干得以快速生长，从而形成树冠。待枝条的高度达到1m时，需要进行摘心以促进分株。此外，在果树的生殖生长过程中，应将新枝及时疏去，使果实得到充足的养分，在每年采果以后，应将红心火龙果结过果的枝条剪除，使其重新发出新枝，进而使每年的结果产量得到保证[3]。

2.6 病虫害防治

2.6.1 生理病害

红心火龙果在生长过程中最为常见的生理病害便是因缺铁而引起的树叶上存在红斑，叶子发黄。可以采用以下两种方法进行治理：一方面，可以在发芽之前为枝干喷射浓度为0.3%-0.5%的硫酸亚铁溶液；另一方面可以为树干注射浓度为0.05%-0.1%的硫酸亚铁溶液或者柠檬酸铁溶液。

2.6.2 病虫害

在红心火龙果生长过程中，其虫害主要发生于苗期，常见的害虫分别为蜗牛、蚂蚁以及红蜘蛛，可以通过浓度为40%的氧化乐果1000-1500 倍液对这些害虫进行喷雾防。红心火龙果在高温多雨季节常常因感染病害而导致腐烂病的发生，可以采用刀具将患部切除，或者剖开溃烂组织进行引流，使伤口得以自然干燥，另外也可以通过涂抹硫磷粉来进行防治。此外，如果采用的是露天栽培方式，还需采取措施防止鸟类啄食。

参考文献：

[1]陈心源，李海燕， 庞钰洁， 等.红心火龙果不同大小和部位品质性状比较[J]. 安徽农业科学， 2018， 46（7）： 59-61.

[2]谢晓东， 王显栋， 叶龙生， 等.红心火龙果栽培技术[J]. 农民致富之友， 2018， （20）： 157.

[3]万自成， 柴晓明， 钱国明， 等.赣北红心火龙果设施排式栽培技术[J].现代园艺， 2016， （17）： 65-67.

作者简介：程祥林、男、1986年11月11日、中专、江苏南京。

吴玉锦、女、1994年6月20日、大专、玉林博白。