新型高素质国学双语家政微视频课程建设

罗植琳 胡冰瑶

【摘 要】现代家政服务已不局限于日常清洁和饮食照料，随着从业人员学历升级，知识型家庭服务人员供不应求，市场急需针对其实际岗位配套相应课程建设。本文为有双语需求的高级家政育儿师、涉外家政服务员、出国家政务工人员、立志为宝宝打好国学双语基础的家庭群体，针对社会职业培训机构及家政服务市场现有课程建设空白，尝试性探讨新型高素质国学双语家政课程建设。

【关键词】新型家政服务；职业心理素质；国学双语家政；微视频课程建设

一、选题意义

近年来我国高端家政服务需求呈喷井式增长，高端家政服务内容已经不局限于日常清洁、饮食照料，随着二孩政策放开，越来越多家庭希望服务人员能够掌握幼儿心理、基础国学、日常英语等技能。

随着我国80后、90后年轻一代父母经济收入增多、文化素质提高，相应的对孩子培养要求提高，追求品质、消费升级刺激了我国高端家政服务的走俏。家政服务行业应该抓住机遇、转变思路，认识到我国家政服务需求已经从原来的简单劳务型向知识技能型、专家管理型转变，加强对从业人员的培训力度，丰富培训内容，提高群体文化素质和专业技能，以满足市场日益增长的专业化、个性化、高端化服务需求。

2019年国务院重点工作之一即多渠道扩大学前教育教育供给。2019年2月，李克强主持召开国务院常务会议，部署推动家政服务增加供给提高质量的措施，促进扩内需惠民生。加强家政服务技能培训。会议指出，促进家政服务扩容提质，是适应老龄化及全面二孩政策实施需求的重要举措，有利于扩消费、增就业。在有条件的高校、职业院校开设家政服务相关专业。鼓励地方以政府购买服务方式，化解产能过剩企业转岗人员、建党立卡贫困劳动力免费提供家政服务培训。

2018年1月，为优化家政从业人员结构，提高服务技能，带动提升行业发展水平，商务部召开引入外籍人员从事家政服务业座谈会，座谈会积极探索有效举措引进外籍家政服务培训师，提升家政服务标准化和专业水平，争取国家试点，将菲佣纳入外国人就业指导目录，满足居民对高质量家政服务的需求。外籍家政服务的旺盛需求归根结底是社会对服务质量和语言素质的双重需求的提升。

从约2005年开始，二语习得理论研究以及国外外语教育教学理念和观点的渐入，低龄双语启蒙的潮流逐渐兴起。潮流萌芽始于北上广深中国一线城市，一批新锐70后、80后家长接受了低龄开始外语启蒙的理念。经过十几年各种途径的广泛传播，双语启蒙时间下移这个重要理念，从一线和准一线城市扩散到了更多地方。可以说，全国各地越来越多的人开始接受，想把英语学好，从低龄开始比从小学开始更容易。相应的，随着家庭对幼儿早教、功课辅导等家庭服务需求增长，很多家庭希望能请到知识型家政服务员，对育儿型家政服务员开始有更高素质要求。

基于社会要求提高，高中、大专以上高学历型家政人员涌现，高级专门人才队伍扩大，家政行业从业人员结构已经开始优化。据管家帮家庭服务研究院相关数据显示，2015年国内家政从业人员达到了2000万。在高需求推动下，家政服务行业逐渐呈现：蓝领化、年轻化、专业化趋势。据调查，从2012年至今，家政服务员平均年龄下降了3岁。越来越多大学生加入家政行业，本科生由2012年的5%上升到2015年的15%。调查显示，北京地区至少几十万名家政服务人员，大专以上学历比例占10%。以管家帮为例，该公司家政服务人员中，大学生约占20%。

2018年服务业对经济增长贡献接近60%，农村贫困人口减少1386万。家政服务作为服务行业重要组成部分，迅速发展的同时，长期以来行业对其从业人员培养严重不足，尤其缺少系统培训。家庭育儿服务人员作为半个家庭教育工作者，其岗位本身具有社会对其教育水平的高要求。而现阶段网络平台职场心理素质、语文、英语教學资源仅仅围绕针对公共学科理论知识、听说读写译整体教学，少有贴近家庭服务类实际工作岗位而编写视频微课，育儿双语教学技能类微课视频更是一片空白。基于此，笔者认为，融合素质、人文、外语等三大基础专业，从教育心理学、国学大语文（含标准普通话）、英语启蒙三大板块，从家政服务员自身素质到针对婴幼儿的双语启蒙两个方面进行课程架构和设计。通过加强知识与能力，注重过程与方法，从情感、态度与价值观出发系统传授和凸显现代社会对育儿教育、对高水平家政服务的新要求。

二、课程规划章节名称、知识点及视频介绍

（一）课程基本构架

本课程设计由20个章节及微课视频构成，其基本架构分三大层次：

一.自我心理诊断及情绪管理（知识点：科学心理诊断、情绪管理方法）

二.人格特征及职业特征测试（知识点：人格特征测试、职业性格测试）

三.婴幼儿敏感期应对措施及性格培养（知识点：幼儿性格敏感期，性格培养教育教学）

四.婴幼儿及成人时间管理（知识点：婴幼儿作息规律及管理技巧，成人时间管理）

五.职业道德及心理素质（知识点：职业道德，人品道德，心理素质）

此为第一层次，围绕心理学教育学展开，涉及学习者自身职业道德、人格特质、情绪管理，以及对自身和幼儿的性格培养、时间管理等知识点。

六.普通话自测及提高技巧1（知识点：标准普通话基础知识）

七.普通话提高技巧及练习2（知识点：标准普通话基础知识）

八.婴幼儿“语+文”启蒙基础知识（知识点：语言启蒙，文字、文言、文化启蒙）

九.绘本讲读技巧及思维导图法（知识点：绘本讲读，思维导图，逻辑思维）

十.儿童讲故事（叙事）能力培养（知识点：儿童语言组织能力培养，叙事策略）

十一.国学诵读技巧（知识点：吟诵节奏、声高、停顿、强弱等抒情技巧）

十二.国学经典及传统文化（知识点：国学经典书籍、语录、文言、文化介绍）

此为第二层次，围绕语文学展开，主要涉及学习者自身的标准普通话讲练、“语+文”启蒙知识及国学传统文化。

十三.英语听说-吃（知识点：情景口语讲练-吃；如食物、餐具、口味）

十四.英语听说-穿（知识点：情景口语讲练-穿；如颜色、服饰、样式）

十五.英语听说-住（知识点：情景口语讲练-住；如房间、家具、电器）

十六.英语听说-行（知识点：情景口语讲练-行；如方位、交通、国家）

十七.婴幼儿英语启蒙训练基础知识（知识点：二语习得学习规律，认知启蒙、语感启蒙，记忆与理解，发音辨音技巧及讲练）

十八.双语绘本讲读技巧（知识点：认知进阶，理解记忆，互动提问，图画类思维导图）

十九.常用英语指令拆分技巧（知识点：英语指令拆分技巧及常用指令表达汇总）

二十.英语儿歌、小游戏及教具制作（知识点：音律节拍英语学习法，游戏教育、教具制作与使用技巧）

此为第三层次，以二语习得理论为背景，围绕英语教学法展开，紧密结合实际岗位，着重于学习者英语听说训练，着重于培养学习者双语运用能力和持续创新思路。

（二）课程建设流程及制作

本课程设计20个章节，每章节制作一个微视频，每个微课视频时长5-6分钟，呈现清晰教学目标、循序渐进目标推进及课后练习设计。从技术角度，拟采用PPT语音录制+真人视频插入+抠图+动画插入等多媒体科技手段。课件页数建议不少于7页，不多于15页，集成知识讲解板块、真人视频录制讲解板块和图示教学板块于一体。

课程建设流程大致分四方面：1.课程调研：设计课程调研表，委托专业调研团队线上线下联合调研。2.主讲教师培训学习：购买学习资料和组织学习。3.课件制作：主讲教师制作课件，并委托专业图文制作公司美工设计。4.系列视频录制：主讲老师在多媒体教室教学，配音+制作字幕，委托动画视频制作公司现场录制、后期制作。制作周期大约在6-24个月。

完成后，除上传在线公众号、云课堂、微课、慕课等线上平台，可向家政机构、育儿教育在线平台及职业教育培训机构及院校推广并便于收集学习者实际知识运用评价及反馈

三、课程教学目标

（一）本课程总目标

第一方面，要求学习者在系统学习本课程后，能具备过硬的职业素质和健康的心理素质，具备识别、感知自我和他人情绪的能力，有策略有办法针对不良情绪化解和排解。同时能够较好管理自我工作时间和婴幼儿日常作息时间，优化工作效率。

第二方面，学习者通过掌握技巧能在一定程度上使用普通话能力；正确倾听表达和交流，文明进行人际沟通和社会交往，具备职业的日常口语交际能力，发展合作精神，提高国学修养。

第三方面，针对有双语需求的学习者，能初步具备一定双语能力和提高婴幼儿语言启蒙教育能力。能观察、了解、把握婴幼儿及服务对象行为及语言内容，有指令分解的意识，能学会用简单双语指令引导、教育孩子，根据交流场合、结合实际情况，简单、有条理、有技巧的表达双语指令，进行双语启蒙教学和沟通。

（二）教学目标解读

本课程第一层次目标，在于培养“心理学新型家政人员”。在家政行业从业人员人品道德素质参差不齐的大背景下，部分从业者有隐形心理抑郁和其他心理障碍，部分职业观不明确。通过本课程学习，能较明显提高其职业精神及心理素质。与此同时，帮助幼儿及家庭形成良好思想品德和养成良好行为习惯。

本课程第二层次目标，重点在于培养“国学新型家政人员”，一方面，从业者进千家万户，其普通话口语交际能力是重要的职场能力；另一方面，通过掌握一定国学知识，能运用国学知识更好帮助家庭尤其是幼儿学习国学：开发幼儿智力潜能、培养儿童记忆力和语言学习能力；培养儿童养成中华传统美德、提升孩子儒雅气质。

本课程第三层次目标，重点在于培养“双语型新型家政人员”，课程重点涵盖双语听说淡化读写，培养从业者日常英语交际能力，能有效利用吃、穿、住、行各种不同场景对幼儿进行实时英语启蒙教育及双语绘本讲读。启蒙核心在交际、教育二字，双语是手段，交际、教育是目的。

四、课程评价

1.与国家、地方政策联系密切

2.对学习者的职业心理素质提升有重大意义

3.对学习者的实际岗位发展有实际重大意义

4.对学习者国学知识、双语技能培养和创新教育意识培养有重大意义

5.课程教学人文素质目标、知识目标、能力目标明确

6.考虑到学力分层的因素，课程框架架构清晰，由易到难、由浅入深、循序渐进

7.内容涉及面广、实践性强，具有时代、区域特色

8.内容启发性强，结合新科技、新观点、新教育教学思想含量高

9.课程面向社会公众推广可操作性强，有多渠道获取学习者实际学习效果及评价。

五、课程特色

1.构筑全方位多视角、多媒体教学模式

充分利用现代教学手段。采用视頻、动画、PPT等多媒体主打讲解，在知识点讲解、知识面扩充方面发挥更大效果。

2.实验教学分多层设计，注重知识传授、素质培养及创新能力提升

将实验和讲解分为3个层次，分别从职业心理素质、国学大语文和贴合岗位的英语三方面展开。充分贯彻课程教学、实验教学、习题与模拟练习、电子教案、教学视频等讲练结合设计思路，提高学习者解决岗位问题的创新能力。

3.本课程是国内同体系课程的先进范本

国内暂无针对该岗位的同类型教育课程，仅有针对单一学科的学科课程及零星视频微课。在学习、吸收、借鉴现有学科视频微课基础上，本课程设计整合跨学科教学资源，密切结合该岗位特征开发具实战意义的视频微课，具有推广应用的价值，在国内同类体系课程建设中是先进的。

【参考文献】

[1] 高文杰. 家政服务员职业素养研究[D]. 上海： 华东师范大学， 2010.

[2] 雷有光. 农民工家政人员培训与城市文化适应研究[D]. 北京： 中央民族大学， 2005.

[3] 尉霞玲. 国学经典早教商业模式创新研究[D]. 杭州： 浙江工业大学， 2017.