胡萝卜设施高效栽培技术

刘芝莲　刘菊春

由于胡萝卜设施生产的过程当中有很多突出的问题，为了及时的解决这些问题，需要提出有利于胡萝卜高产的培育技术。这里主要采用的技术措施是，首先要选择合适的品种，其次是在进行耕作的时候要注意精耕细作，同时可以在适当的时机进行催芽和播种。然后要注意种植的密度，在胡萝卜生长的不同时间段控制不同的温度。

我们国家的土地面积很大，南北的差异也很大，主要表现在土壤条件和气候的差异。这样的差异就导致了在我们国家一年四季都有适合种植胡萝卜的土地，最近几年来各个地区种植胡萝卜的面积明显增加。如果采用设施栽培技术，可以有效的提升胡萝卜的生长速度，然后使得北方的胡萝卜可以提早上市，这样可以在淡季的时候提升价格，进而提升种植的效益。

1、优选品种

胡萝卜的设施栽培技术存在的突出问题就是在先抽期的时候肉质根部可能出现生长不良的现象，这主要是因为播种的时间较早，胡萝卜幼苗受到低温影响导致的。除此之外，在胡萝卜的生长过程当中如果对温度的把控不够精确，就会导致肉质的品质变差，这也是栽培设施技术当中应该着力解决的一个问题。而这些问题的解决首先应该考虑的就是胡萝卜品种的选择。

在选用胡萝卜幼苗的时候应该注意首先选择的就是耐寒的苗，这种幼苗通常生长周期比较短，而且肉质根膨胀的也比较快。目前胡萝卜品种比较繁多，经常使用的几个分别是红英二号，孟德尔和天虹5号等，这些品种的胡萝卜都是杂交品种，而且基本都拥有耐低温、生长周期短和茶凉糕的特点。

2、精细整地

胡萝卜本身是一种深根性的蔬菜，主根生长的比较发达，而且侧根很多，根群整体上来讲分散度比较深。所以为了能够保证根系在生长的时候能够吸收更多的养分和水分，需要土壤具有土质疏松和吸水性能好的特点。一般胡萝卜栽培前的土壤最好是种植过一些蔬菜类的土地，比如白菜和土豆，这样的土壤含有大量的无机盐和有机物。要注意整片土地都要精耕细作，将表层土壤疏松细碎，这样做的目的是为了能够使得播种之后胡萝卜的芽能够保持整齐一致。

同时要注意耕作的深度，如果耕层太浅的话可能会导致心土层太硬，这样很容易导致主根系生长受阻，肉质容易产生弯曲，甚至可能会发展才成为叉根。具体的耕地措施就是：首先在前一阶段的农作物收获之后，要立刻进行深耕大约30cm，完了之后在施入一定的肥料，最好使用有机化肥。然后隔了半个月左右在施加无机化肥比如钾肥或者是复合肥，最后进行细致耕作翻土两到三遍。

3、高垄覆膜

起垄栽培技术有一个好处就是整地的时候便于机械化的耕作、管理和收获，这样可以大大减少人力成本，进而可以提升种植效益。垄上播种实际上可以加深肉质根部的生长深度，然后叶片下部的空气流动性能很好，排水性能也会提升。同时可以有效的改善土壤的通透性进而可以减少病虫害的发生，这种种植方式还可以保证胡萝卜地下部分的生长迅速，劣根的概率减少很多。如果這个时候在盖上一层地膜，可以更好的保持种子和幼苗在生长初期的湿度和温度，促进植株生长发育。

4、催芽播种

北方地区在播种胡萝卜的时候，一般都会选择在每年的三月份左右，这是因为在这个温度下采用设施栽培可以保证种子有良好的出芽率。播种的时间很重要，如果播种过早的话，可能会因为土壤温度过低而影响出芽率，或者出芽之后因为生长缓慢导致幼苗生长不健全，还容易烂根。所以必选要选择合适的时期来播种，这样才能够保证在雨季和高温季节到来之前收获完毕。

一般在播种之前都需要用温水将种子浸泡5个小时，然后在放入到洁净的纱布当中来进行催芽。要注意在催芽的时候尽量保持温度在20度左右，当发现种子露白以后，就可以进行播种了。这种催芽方法可以保证出苗齐整。

5、合理密度种植

在种植胡萝卜的时候要充分考虑到种植密度的问题，种植的紧密了，虽然植株数量增多了，但是因为各植株之间因为间隙过小而导致见光不良，同时因为透风性不足，导致总产量可能不增反而减。种植密度过大的话还可能导致植株之间根系伸展不开而出现叉根。一般要求植株之间的距离在5cm左右，保证没公顷大约种植45万株。这样基本可以保证单位面积产量达到最高，而且还可以减少不正常根茎的出现。

6、温湿调控

在胡萝卜播种前期处于抽芽阶段的时候要注意保温，一般要采取必要的升温措施，这样可以有效的促进胡萝卜根系的前期发育，为后期的根茎生长做必要的准备。随着植株的不断生长，设施内的温度可能会逐渐增加，这个时候就要及时的进行放风和关闭风口，保证设施内部的温度不超过25摄氏度。这是因为温度过高的话可能会导致呼吸酶的作用增强，容易将光合作用产生的糖类经过呼吸作用转变成为其他物质，不利于光合产物的积累，进而可能会减少胡萝卜的重量，降低种植效益。同时要注意土壤中水分的含量要适当，保证植株的充分生长发育。

通过上面的分析，从胡萝卜的催芽到后期的生长都需要一定的栽培技术，使用这种胡萝卜设施高效栽培技术，可以有效的提升胡萝卜的成活率和生长速度，同时也可以保证根茎的充分生长，进而提升胡萝卜的种植效益。

（作者单位：1.810699青海省海东市平安区平安镇政府;2.810699青海省海东市平安区农业技术推广中心）