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宋代也有外卖小哥

2019-08-16

乐活老年 2019年8期
关键词:酒家市井饭菜

宋代,出现了不少有趣的职业,有的已经初具现代职业雏形。在这个高度文明的朝代,透过其形形色色的职业,其经济发展状况也可见一斑,宋朝的文明程度真的是超乎想象。

宅在家里不想出门吃饭,抑或是加班时刻来不及吃,我们都习惯性打开外卖软件看看今天吃什么。其实呢,宋代的外卖行业已经十分发达了。果然,无论古人还是今人,吃上随叫随到的热饭都是一件幸福的事。

《清明上河图》中有一酒家外就出现了一个外卖小哥,左手拿着两个碗,右手拿着类似于筷子的东西。身形矫健的他送起外卖轻车熟路,不过也会害怕顾客催单吧?

《东京梦华录》里还记载,宋朝的中产阶级和现代人一样,下班了也懒得做饭,只是打包饭菜或者点外卖:市井经纪之家,往往只买于市店旋买饮食,不置家菜蔬。

如果你的朋友突然到访,来不及做饭应接不暇怎么办呢?别担心,马上派人去酒家定一桌饭菜,不一会儿酒家服务员就会派送预定的饭菜。你享受着酒家的外卖服务,其实酒家老板也是外卖受益者。

不止市井之中的人喜欢点外卖,甚至连当朝皇帝也抵挡不住点外卖的快乐。宫廷中的玉盘珍馐吃久了,偶尔也会觊觎民间美食的烟火气。宋孝宗赵昚在隆兴年间的一次观灯节,入夜之后叫了夜市上的“南瓦张家圆子”和“李婆婆鱼羹”等宵夜,送进宫来,吃过之后龙心大悦,小费给得很是大方:“直一贯者,犒之二贯。”

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