中国走上温室强国之路

日本Wedge杂志网站8月14日文章，原题：中国如何走上温室强国之路日本农业研究员山口智治从1996年就开始参加中日共同研究农业粮食生产的项目，主要研究东北三省的日光温室——特点是节能。每次到访中国，他都感觉到这里的温室种植规模不断扩大。

2017年中国温室种植面积为380万公顷，其中31.7%是日光温室，65.8%是简易连栋拱形温室。山口认为中日温室种植的共同点是大型温室收益低，由于初期投资很高，若单位产量不提高就难以回本。据说中国的大型温室近50%都曾背负经营赤字，因为过去中国的国营温室只管种植不管赢利。近些年，随着民营农场越来越多，终于有了赚钱的苗头。

但中国的单位产量与拥有顶尖种植技术的荷兰相比，还较低。拿每10亩地的番茄产量来算，荷兰是65吨，北京的大型温室最高只有40吨，但这比起2012年20吨的产量可以说已取得长足进步。

山口认为，中国温室种植的转折点是“菜篮子工程”。以前中国的生鲜食品供给渠道很短，只在产地周围流通。寒冬时节，连首都北京也只能买到白菜。解决这一问题的就是“菜篮子工程”，全中国各地逐渐建立起生鲜食品的生产基地，进行粮食品种改良，完善各地零售市场，推动产量增加、流通网络完善、食材口感提高。温室种植也在这股潮流中不断扩大，其产品不仅供给中国国内，还输出到日本、东南亚等国家。

如今，许多中国农业研究者和留学生正在荷兰农业的最强学府瓦赫宁根大学学习、研究最新的温室技术。中国国内的各农业大学和研究机构也在结合地区特点进行相关研究。中国温室种植正向着更高的目标迈进。▲

（作者山口亮子，梁碧嫦译）