富川脐橙生产全程机械化初探

冯玥

摘 要 脐橙生产全程机械化是指脐橙果园的开发、管理、植保、修剪、灌溉和果品集结及商品化处理等全程应用农业机械及其配套机具，不仅可大大提高脐橙生产率，降低生产成本，也是脐橙生产产业化发展水平的重要标志。因此，将以脐橙生产全程机械化创新示范基地为基础，探讨农业机械在脐橙生产中的作用以及应用机械化管理果园的技术。

关键词 富川脐橙;生产机械化;农业机械

中图分类号：S233.74 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.11.068

脐橙生产机械化是指应用农业机械及其配套机具，结合农艺要求，实现脐橙果园的开发、管理、植保、修剪、灌溉和果品集结及商品化处理等技术集成。它是围绕提高生产率、降低生产成本、增加农民收入的技术经济发展过程，也是脐橙生产产业化发展水平的重要标志。2018年，为了改善富川脐橙“有规模，面积大，但科技含量和机械化程度不高”的现状[1]，富川县脐橙生产全程机械化创新示范基地应运而生。在示范基地，脐橙生产的全过程如备耕种植、施肥、除草、病虫害综合防控、果品采摘运输、清洗烘干打蜡分选、冷藏等均实行机械化，目的是不断探索和集成脐橙生产机械化技术体系和生产模式，推动脐橙生产机械化和标准化。

1 富川脐橙生产全程机械化创新示范基地的建设背景

示范基地所属农场地处湘、桂、粤“三省通衢”的贺州市富川瑶族自治县境内，典型的亚热带季风气候区，气候温和，阳光充足，雨量充沛，是柑橙种植的最适宜区，是国家划定最适柑橘产业带。在农场，柑橙种植面积达800 hm2，其中脐橙533.33 hm2，年产优质脐橙4万余吨。农场在脐橙生产中严格按照A级绿色果品生产要求进行生产，并实行全程质量追溯，实现了脐橙果品从“田间到餐桌”“从基地到市场”的全程质量监控，有效保障了产品质量安全。农场生产的脐橙先后通过了绿色食品认证和中国良好农业规范认证，被授予“中国脐橙之乡”“全国农业标准化示范农场”“国家脐橙综合标准化示范区”“农业标准化生产技术示范基地”“广西柑橘良种培育中心”等荣誉。2016年，全场脐橙产值4 959万元，利润827万元。农场脐橙产业，带动和辐射了周边区域种植脐橙2万公顷，年产脐橙60多万吨。脐橙产业成为全县农村的重要优势产业，为国家贫困县富川的脱贫攻坚贡献了力量。由于脐橙开发生产的速度要求和时间需要，以及随着企业和果农经济能力的增强，各种农业机械和栽培技术开始出现在脐橙果园开发和种植现场，并逐步得到了推广普及。纵观全县脐橙产业，由于多方面因素的影响，机械化和标准化程度不高，影响了富川脐橙产业今后的发展方向、产业水平和经济效益的提高。在此背景下，农场凭借自身的区位优势，建设20 hm2脐橙全程机械化核心示范基地，以逐步影响和带动全县脐橙产业构建新型机械作业体系和经营管理体系，为全面提升富川脐橙产业的机械化作业水平和现代特色农业示范區的增点扩面提质升级，起到积极的示范推动作用。

2 农业机械在富川脐橙生产中的作用

在20 hm2脐橙生产全程机械化示范基地中，果园管理过程中的“备耕种植、施肥、除草、病虫害综合防控、果品采摘运输、清洗烘干打蜡分选、冷藏等”全程生产机械化。在标准化种植环节，综合考虑黄龙病防控问题，实施网棚设施种植和宽行密植;在灌溉、施肥和施药方面，机械以水、肥、药液等资源的高效利用和减少环境影响为主要目标，可以大大减轻劳动强度;采摘运输机械化，轻简化、省力化，不仅大大减轻了果园作业的劳动强度，而且提高了劳动生产率。

调查报告显示，脐橙生产实现机械化，可减少等外小果和病虫果，优质果品提高15%以上，实现每667 m2优质富川脐橙果品3 000～4 000 kg;与常规栽培果品相比，优果差价提高50%，每667 m2产值达到3.6万～4.8万元（按优质果12元/kg计）。进入盛产期后，每年每667 m2纯利润在2.5万元以上。与传统人工作业相比，脐橙生产机械化，作业效率提高了150%，与普通作业相比每年每667 m2减少人工作业10个工以上，生产作业成本降低15%。

可见，基地脐橙生产机械化和标准化，可辐射带动周边标准园建设，提高果农的生产积极性和对新技术、新机具的接受能力，带动提升当地经济发展，有效增加农民收入，加快脱贫步伐，同时为把富川县打造成全国循环经济示范基地奠定坚实基础。脐橙生产机械化示范基地项目的实施，也让政府部门和农民们意识到，要做大做强富川脐橙产业，使脐橙生产上规模，提高果品质量，降低成本，提高效益。农业机械的投入，是脐橙产业步入规模化、低成本、高品质以及高效益的快车道。

3 富川脐橙机械化管理技术要点

3.1 扩穴改土

脐橙是好水、好肥的柑橘类果树，因此果园管理的重点是扩穴改土，适时灌溉，防止水肥流失。每年在果园行间用三铧犁犁翻，进行深翻改土，保证耕深在30 cm以上，确保行间土壤疏松。打穴机在株行间扩穴改土，根据树冠大小确定穴点位置。第一次扩穴改土穴点位置是在定植沟（穴）外缘开始，逐年向外。每次扩穴的位置必须与上一次扩穴位置衔接，不可留隔墙。扩穴深宽为50～60 cm。环状沟施肥时，用果园管理机在树冠滴水线附近围树开挖宽、深20～30 cm的环状沟施肥，并覆土。

3.2 除草和杀灭病虫害

园地四周及梯带梯面梯壁杂草长到一定高度，用背负式割草机除草返穴或压埋。病虫草害要综合防治，以生物防治为主。因受监控条件和经济条件限制，在病虫害防治中，目前还是应用农药多。在喷施药肥时，为了确保叶面果实接药充足，喷施方法应从树冠顶端自上而下、自下而上、从里到外均匀喷施，不留死角，以达到喷洒均匀的目的。同时，在防病火虫方面，为防止使用农药形成公害，可应用灯光机械防虫，如用电子灭虫器、荧光灯和频振式杀虫灯等来诱捕或驱逐吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等脐橙害虫。采用这种物理防虫器械不使用化学药剂，大大降低了农药残留和农业污染，为脐橙绿色生产提供了契机。

3.3 灌溉和降温

采用高压水泵提水灌溉或用机动喷灌机从蓄水池中抽水灌溉。经济条件允许的，可选用微灌、滴灌技术，均匀给水，节约用水，防止土壤板结，从而保证脐橙树苗整个生育期和脐橙结果到成熟期的水分需要，减少干旱对果树的危害。在伏天持续高温情况下，使用机动喷雾机对果园喷雾化水，可降低果园小环境温度和减少热辐射对脐橙的灼伤，预防热灼病发生。

3.4 采摘及商品化处理技术

3.4.1 采摘集运

脐橙采摘有手动剪、气动剪以及液压剪等多种工具使用方法。气动剪、液压剪剪果方法与手动剪一样，但其效率高、投资大。集果箱应采用软性材料制作的果箱盛果，避免脐橙机械损伤。运送脐橙的机动车选用中小型运输机械，不仅机动灵活，而且可以尽可能避免出现脐橙堆压的情况。

3.4.2 清洗、烘干、打蜡、分选

这一处理技术是将脐橙表面的附着脏物清洗干净，以增加脐橙表面光泽，提高脐橙售价，增加产后附加值。在示范基地中，应用柑橘清洗、烘干、打蜡、分选等农业机械进行[2]。

3.4.3 脐橙冷藏保鲜

脐橙冷藏保鲜是通过调节脐橙储藏环境温度、湿度、气体成分，采用保鲜材料，控制脐橙在贮藏过程中的代谢和变质，进而达到时间消耗阶段脐橙保鲜的目的。在示范基地中，采用冷库进行脐橙冷藏保鲜。

3.4.4 果品运输

现阶段使用气调冷藏运输只能是逐步到位。脐橙经过冷库预冷后，配合使用气调保鲜膜和各种保鲜剂，利用普通汽车运输，可有效防止果品腐败变质和保持良好的品质。

4 结语

随著农业产业化进程的加快，通过打造富川脐橙生产全程机械化创新示范基地，探讨总结了一套成熟且适用于全县的脐橙生产全程机械化模式，有助于推动富川脐橙产业向着大规模、低成本、高品质以及高效益的目标奋进。目前，示范基地项目已基本完成，形成的一套脐橙生产全程机械化模式为周边辐射区域的脐橙生产机械化提供了参考，但也暴露出了一些亟待解决的问题，如生产所需的机械未能按需求采购、机械化人才欠缺等。随着我国机械化程度的发展，富川脐橙必将成为区域经济发展的支柱行业，推动富川县经济建设进一步发展。

参考文献：

[1] 谢志斌.赣南脐橙果园推广节水灌溉技术之我见[J].南方农机，2008（4）：11-12.

[2] 廖成铭.信丰全方位推进脐橙生产机械化[J].农机科技推广，2004（11）：24.

（责任编辑：赵中正）