园林城市建设中推广应用环保酵素的思考与实践

陆丽娜

摘 要 近年来，我国逐渐重视人与自然和谐发展的理念，不断加强城市生态文明建设。在园林城市建设过程中，除了加强人们的环保意识以外，还需要通过一些科技手段来改变城市环境，其中环保酵素的使用可以解决城市绿化问题，促进园林城市的建设。基于此，介绍了园林城市建设的目标，分析了园林城市建设中存在的问题，并提出了园林城市建设中环保酵素的推广应用措施，以促进城市生态文明建设。

关键词 园林城市建设;环保酵素;生态环境

中图分类号：TU986 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.11.026

城市园林化建设，要以城市整体为载体实现环境绿化，保障城市生态环境可持续发展，创建城市生态文明，贴合人与自然和谐发展的理念。但是随着创建园林城市这一项目成效初显，如何降低园林城市创建成本，维护园林城市建设成果，让园林城市生态环境可持续发展等问题也渐渐浮现出来，基于此，围绕这些问题展开论述。

1 园林城市建设的目标

城市发展速度快，生活节奏也快，工作压力使人们感到抑郁和疲劳，迫切渴望返璞归真，从而造就了各色各样的园林景观，美化城市面貌的同时，也改善了人们的居住环境，还提升了城市生态文明。然而随着园林城市建设的规模不断扩大，如何适应自然生态环境的发展，并保护现有的自然资源成为当下需要重点研究和思考的问题[1]。园林城市建设过程中，检验自然生态环境是否可持续发展的关键是植物，如何让植物健康成长是维护自然生态环境的重要内容。

2 園林城市建设中存在的问题

2.1 土壤不良对植物生长的影响

园林城市建设中绿化植物的种植一般都是在修建完园林城市的主体规模后，再在土壤上进行栽种，然而土壤在修建园林时长时间被机械碾压，甚至一些施工单位将建筑垃圾直接埋入土壤，从而造成土壤被破坏，导致植物的根系无法很好地舒张生长。

2.2 空气质量差对植物生长的影响

大城市中车辆行驶排出的大量尾气、工厂和建筑工地施工所产生的废气以及居民使用的各种电器设备所产生的热气等等因素都使得空气质量变得恶劣，从而影响植物的呼吸。

2.3 大量农药化肥对环境的影响

植物的种植也需要科学合理布局，如果在种植时没有考虑到植物习性而将植物种植过密，会给后期的植物修剪工作带来困难，从而极易使虫害发生，因此需要喷洒大量农药进行治理，而为了促进植物生长以适应市场的需求，还会在苗圃生产中大量使用化肥。虽然这些农药可以很好地抑制虫害发生，化肥能够为植物补充营养，但残留的农药化肥会随着灌溉水或雨水渗透到土壤中不断地积累，使土壤养分结构失调，有害物质超标，造成土地资源的污染。而农药和化肥在土壤中的水溶性成分会渗入城市地下水和河流中，造成水源污染。

3 园林城市建设中环保酵素的推广应用

3.1 酵素的概念和环保酵素的制作

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，是一种生物催化剂，它能加快生化反应的速度，催动生命现象的进行，是一种“掌握所有生命活动的物质”。

环保酵素就是利用厨余垃圾（非煮过的）如废弃的菜叶、果皮作为原材料，加上红糖和水，将厨余垃圾、红糖、水按照3∶1∶10的比例混合，放于密封的胶桶里三个月就可完成。需要注意的是第一个月每天都要开盖放气，以防气体饱满冲破桶盖，影响发酵。

3.2 园林城市建设中环保酵素的作用

3.2.1 改良土壤结构，增加土壤肥力

环保酵素的酵素渣含有大量的有益菌种，用于制作堆肥有利于促进土壤内部植物的腐化和微生物的活动，形成含有丰富营养的腐殖质，使原土壤变得疏松，有利于根部的呼吸，还能起到提高土壤肥力的作用，满足植物生长的需要。堆肥的制作材料为基层种植土+花生麸（也可以是有机粪）+酵素渣+枯叶，在此基础上浇上酵素、糖、水分别按照3∶3∶10的比例混合的酵素液到堆肥里，最后用干树叶覆盖，消除发酵时散发出的气味，发酵时间为2～3个月。发酵而成的土层可以直接作为种植土种植，也可以作为有机肥用于苗木种植。

3.2.2 改善水质，净化空气，增加植物叶面肥供给

在园林城市建设中，园林植物养护工作十分重要，每天都需要灌溉大量水以满足植物正常生长的基本条件。常用的灌溉水主要来源于工业用自来水或附近河流，由于污染严重，水体内含有大量的化学物质或重金属，会对植物的生长产生一定影响。在灌溉的水中加入酵素液，可以中和水中部分化学物质，降低水中重金属的含量。在喷灌的过程中，一小部分水会雾化到空气中，减少汽车废气的扩散，并增加空气中氧的含量，有利于植物的呼吸。此外，添加酵素液的水富含多种活性酶、维生素、有机酸等，可以作为叶面肥被叶片直接吸收，增加植物的抗病性。

3.2.3 有效减少病虫害发生

在植物种植和养护过程中使用环保酵素可以减少农药的使用量，从而减少对环境的污染。按比例稀释后的酵素液洒到土壤表面或喷到树叶上会发生反应从而产生臭氧刺激部分害虫（如卷叶虫、甲壳虫、红蜘蛛等）的眼睛起到驱赶害虫的作用。除此之外，臭氧还能破坏虫卵的发育从而降低虫害的产生。

各种有机粪堆肥时添加酵素渣或酵素液可以驱赶有机粪里的害虫，抑制虫卵的孵化和病菌的滋生，降低有机肥内部重金属和激素含量，提升有机肥的质量。

农药中的成分含有大量的有害物质，渗入土壤中或融入水中会造成环境污染，严重影响自然生态的发展。而使用厨余、糖和水混合配制而成的环保酵素是大自然的产物，无论喷到叶面上还是渗透到土壤内部、地下水或河流中都不会产生较大污染，不会对生物造成威胁。环保酵素的投入使用可以代替部分农药的使用，减少对环境的污染。

3.2.4 节约成本，循环利用

自然界中很多植物的树叶和果实在成熟后都会落到地面，经过长时间风化重新回到土壤内部，而植物的根部就会吸收其中的营养物质来继续生长，从而实现可持续循环发展。在园林城市建设中，对植物进行养护过程时需要适当进行修剪，修剪下来的树叶和果实可以作为原材料打碎后用环保酵素发酵的方式进行发酵，这些原材料与厨余中的蔬菜与果皮一样同为植物可被利用，解决了植物修剪后园区内垃圾处理问题，降低了垃圾处理的费用，也减少了购买农药、化肥的费用，有利于控制植物养护成本。

3.3 使用环保酵素过程中的注意事项

环保酵素在发酵过程中出现发黑现象表示糖分不足，清除黑点后需要加糖重新发酵一个月，直到只有白膜为止。

环保酵素在调稀释比例时针对不同的作用调制的比例是不一样的平常喷淋用的酵素有以下3种：1）将环保酵素稀释为500倍液喷施到植物上，每7天喷一次;2）针对病虫害用酵素、醋、水按1∶1∶200比例调配酵素水喷施到植物上，连续喷施3天效果更好;3）改良土壤用酵素、醋、水按1∶1∶500调配酵素水灌溉到土壤中，或将酵素渣埋到土里做底肥。

使用环保酵素时调配的酵素水浓度过高会导致植物出现黄化、落叶现象。因此，在施用环保酵素时，若没有掌控酵素的使用浓度，需要先做低浓度施用实验，然后再逐步加大浓度，以免造成大面积伤害。装酵素水的容器不能与农药共用，以免影响效果。

4 结语

综上所述，在园林城市建设中推广应用环保酵素不仅能降低园林植物的日常维护成本，还能降低病虫害对园林植物的为害以及各种化学农药对城市环境的污染和对城市居民生活的影响，更能改善城市土壤和空气的质量。所以，在园林城市建设中推广应用环保酵素是一项一举多得的新思考和新实践，对城市生态文明建设有着重要意义。

参考文献：

[1] 张昕悦，李萌，李荣耀，等.微生物酵素功能的研究现状及存在的问题[J].医学动物防制，2018，34（7）：664-667.

（责任编辑：刘昀）