2019年6月全国畜产品和饲料价格情况

2019-08-13农业农村部畜牧兽医局监测信息处

中国饲料 2019年14期

农业农村部畜牧兽医局监测信息处

全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国500个县集贸市场定点监测，2019年6月份，除肉雏鸡价格下跌外，其余畜产品和饲料产品价格均上涨。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为7.63∶1，比上月上升0.25个点。

一、生猪产品价格大幅上涨

（一）活猪价格全国活猪平均价格15.94元/公斤，比上月（简称环比，下同）上涨6.4%，比上年同期（简称同比，下同）上涨40.8%。从各省情况看，广西、重庆、四川下跌，其余省份价格均上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为15.8%，辽宁领涨，涨幅为18.3%；西南地区环比跌幅较大，为3.4%，四川领跌，跌幅为6.5%。从价格水平来看，福建活猪平均价格最高，为18.62元/公斤；广西最低，为11.05元/公斤。

（二）猪肉价格全国猪肉平均价格25.62元/公斤，环比上涨3.7%，同比上涨29.2%。从各省情况看，广西和西南地区猪肉价格下跌，其余价格均上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为10.8%，辽宁领涨，涨幅12.7%；西南地区环比跌幅较大，为2.0%，重庆领跌，跌幅4.0%。从价格水平来看，华东地区猪肉平均价格最高，为27.20元/公斤；华南地区最低，为22.44元/公斤。

（三）仔猪价格全国仔猪平均价格39.77元/公斤，环比上涨4.4%，同比上涨65.7%。从各省情况看，江西、广东、广西等7省（区）仔猪价格下跌，其余省份均上涨。其中，华北地区环比涨幅较大，为10.0%，天津领涨，涨幅15.5%；华南地区环比跌幅较大，为8.5%，广西领跌，跌幅12.6%。从价格水平来看，东北地区仔猪平均价格最高，为48.79元/公斤；华南地区最低，为26.47元/公斤。

二、家禽产品价格大部分上涨

（一）鸡蛋价格全国鸡蛋平均价格9.99元/公斤，环比上涨0.4%，同比上涨9.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.47元/公斤，环比下跌3.0%，同比上涨9.7%。从各省情况看，北京等13省（区、市）下跌，内蒙古等17省（区、市）上涨。其中，华南地区环比涨幅较大，为5.4%，广西领涨，涨幅为6.0%；华北地区环比跌幅较大，为2.4%，天津领跌，跌幅为5.6%。从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为13.19元/公斤；东北地区最低，为8.42元/公斤。

（二）活鸡价格全国活鸡平均价格20.03元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨11.1%。从各省情况看，天津等13省（区、市）价格下跌，内蒙古等15省（区、市）价格上涨。其中，华南地区环比涨幅较大，为6.2%，广西领涨，涨幅8.2%；华北地区环比跌幅较大，为1.8%，天津领跌，跌幅12.6%。从价格水平来看，华南地区活鸡平均价格最高，为28.08元/公斤；华北地区最低，为13.29元/公斤。

（三）白条鸡价格全国白条鸡平均价格20.71元/公斤，环比上涨1.1%，同比上涨12.4%。从各省情况看，北京等14省（区、市）价格下跌，内蒙古等16省（区、市）价格上涨。其中，华南地区环比涨幅较大，为8.8%，广西领涨，涨幅10.9%；东北地区环比跌幅较大，为1.9%，辽宁领跌，跌幅为3.5%。从价格水平来看，华南地区白条鸡平均价格最高，为33.96元/公斤；东北地区最低，为16.08元/公斤。

（四）雏鸡价格全国商品代蛋雏鸡平均价格3.69元/只，环比上涨0.3%，同比上涨12.5%；商品代肉雏鸡平均价格4.19元/只，环比下跌22.1%，同比上涨42.5%。

三、牛羊肉价格上涨

（一）牛肉价格全国牛肉平均价格69.14元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨8.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为62.35元/公斤，环比上涨0.4%，同比上涨7.0%。上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为82.30元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨11.5%。从各省情况看，除北京、天津、山西、吉林、湖北、四川、甘肃牛肉价格下跌外，其余省份价格均上涨。其中，华南地区环比涨幅较大，为4.7%，广西领涨，涨幅为5.8%；华北地区环比跌幅较大，为0.1%，北京领跌，跌幅为1.9%。

（二）羊肉价格全国羊肉平均价格68.50元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨12.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格66.69元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨11.7%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为71.92元/公斤，环比上涨0.6%，同比上涨12.1%。从各省情况看，北京等15省（区、市）下跌，内蒙古等15省（区、市）地区上涨。其中，华南地区环比涨幅较大，为1.2%，广西领涨，涨幅为3.1%；其中，华北地区环比跌幅较大，为0.5%。