外婆的饺子

文/陈睿航

我念念不忘的是外婆包的饺子。

外婆包的饺子简单，花生、猪肉、韭菜、茶干切碎拌匀了，放上几勺盐、两滴香油就是馅料，拿饺子皮装上一折、一倒、一捏，便成了。

每每听说我要前去看望，外婆总会煮饺子欢迎我。这一次也不例外，刚进门我就闻到饺子的香味了。见我到了，外婆也不管离饭点还多早，就端上一大盘热腾腾的饺子。我也不客气，顾不得烫，夹起一个就往嘴里送，顿时，茶干的清香、猪肉的鲜香、韭菜的浓香在嘴里漫开，真是好吃。我在外婆家可以放开吃，不用顾什么形象。外婆则在一旁微笑地看着，看我吃完一盘，就又去厨房盛一盘出来。

“外婆，您做的饺子真好吃！”

“是吗？那就多吃几个。”外婆笑呵呵地说。

在外婆家的时光总是过得很快，到要回去的点了，我穿好衣服就要出门，外婆一把拦住我，递给我一个饭盒。我打开一看，里面是一排排挺着大肚皮的饺子，油光发亮。外婆说：“这饺子是油炸的，可以带回家慢慢吃。”

“谢谢外婆！”我抱住外婆问，“你做这么多饺子不累吗？”

“只要你喜欢，我天天做都愿意。”

一晃很多年过去，外婆的年纪越来越大了，我不忍心让外婆再劳累，有一次回去就没提前告诉她。等我突然出现在她面前，她既激动又难过地说：“你怎么不提前告诉我呢？我都没准备，怎么包饺子啊？”

看着她伤心的样子，我也跟着难过，可我实在不忍心让她为此忙上大半天啊！于是，我说：“外婆，我们一起备料去吧，我不仅要吃，还要把您的手艺学到家呢。”

外婆听了，笑呵呵地提着篮子带我出门了。