解读畜禽养殖粪污治理模式与技术要点

袁静

在畜禽养殖行业中，需要对养殖环境以及污染治理方面下功夫，做好对其防治工作，才能保证畜禽养殖业的可持续发展的战略目标。在对待畜禽粪便的处理上，可以将其作为有机肥料，给农作物施肥，也可以将其作为回收，做沼气，通过多种方式，提高对其利用率，减少污染物的排放，实现经济的可持续发展。

1、难治的问题

①资金不到位

畜禽养殖有一定的养殖风险，并且利润也不高，在畜禽的粪污处理中，运转的费用都非常昂贵，设备的成本也非常高，增加了经营成本，因此，有些养殖户在这个方面的资金非常有限，所以就没有建设粪污的处理设施。很多养殖户的粪污都是处于停滞状态。如，一个500头羊的养殖场，每年处理粪污的费用大概需要10萬元，但是养殖企业在筹建粪污的治理中，是有一定的难度的。

②养殖户的环保意识不强

我国的养殖户比较重视经济效益，却忽略了环境保护的重要性，因此，很多中小型的养殖户，在选址上比较随意，并且在处理粪污的设备上，也不健全，因此，在饲养上，会出现处理不当的情况，动物的粪便会随意处理，严重的污染了环境。对于有规模的企业来说，对于粪污的处理上，也是采取了同样的态度。为了追求利益的最大化，也是选择能不使用粪污处理设备就不使用的态度，并且，在养殖中，会经常滥用微量元素和抗生素，产生了很严重的环境污染。

③监管机制不完善

随着我国畜牧业的快速发展，这个行业已经成为一些地区，经济发展的重要支柱，但是很多部门的监管力度还不够，机制还不完善，特别是对畜牧业的环境污染的整治上的法律规定还不完善，因此，对养殖户没有一定的制约性，所以很多企业在选址上就没有按照一定的要求，进行选址。所以，在畜禽养殖上的污染治理工作，没有得到有效的控制和监管。

2、畜禽养殖粪污治理技术

①发酵处理

对于畜禽类的固体粪污，如猪、牛、羊、家禽等，可以采用堆积发酵好氧的处理办法，使其变成很好的有机肥料。这种方法的优势是粪污的利用率比较高，发酵的周期不唱，高温堆肥的发酵对立，可以提升粪污的利用率，同时，对粪污的处理上，也比较彻底。但是缺点是，在其发酵的过程中，会产生很多的臭气，对空气有一定污染。在某个有机肥处理中心，投资了几千万建设了一个3万吨的有机肥的生产企业。这个企业会集中收集粪污，使粪污与沼渣和稻壳粉按照一定配比进行混合，进行无氧堆肥，做发酵处理。经过腐熟、烘干、筛分等过程，生产出有机肥。在整个生产有机肥的企业中，每年能够生产1万吨的有机肥，每吨有机肥的利润可达100元，因此，经济效益也非常高。

②收集粪污做有机肥

集中收集有机粪污，其经过高温的氧化后，进行塘存，在进行存储和氧化，通过无公害的处理后，可以为农作物施肥，这个治理技术，处理的费用比较低，设备的成本不高，从而实现了更好的利用粪污的养料，养殖场进行全面的收集，提升了其利用价值，但是缺点是，由于运输的时间比较久，只适合在一定的范围内，进行使用，存储的粪污，要达到180天以上。在建设氧化塘中，需要一定的土地存放粪便的基地。还需要设置专门的搅拌设备和施肥的设备。在某个农场中，有1万只羊，耕地面积超过300平方米，建设了3万立方米的露天式的氧化塘，可以保存10个月的粪污，进行存储，在经过氧化后，形式液体的有机肥，在输送给农田的网管进行施肥，有效的节省了成本，并为农场创收80万元。

③污水排放达标技术

养殖场会产生很多污水，可以通过好氧处理和厌氧发酵处理，对其进行污水处理，要使污水达到国家排放的标准后，再进行排放。对于固体粪便，要进行堆肥发酵，可以选择就近的肥化厂进行处理或者让别人代理进行处理，这种处理的但是，在深度的对污水进行处理的过程中，能够使污染达到排放的标准，在后期，不需要使用污水存储池，减少了对占地使用，以及设备的使用，但是处理的成本很高，不适合广泛应用。

④粪便的垫料回用技术

对于牛、奶牛这种大型的牲畜来说，其拍摄的粪污的纤维素含量很多，粪便的质地比较松软。在收集牛奶的粪污中，可以通过固液分离的形式，形式固体粪污，经过好氧发酵后，可以回收，用来做牛床的垫料，剩下的排泄的污水，可以用来做农业的有机肥进行施肥，这种处理技术，解决了粪污的后续处理的问题，将粪污固话后，可以代替土块和沙子，做垫料。但是这个模式中的不足之处是，形式的固体粪污，做垫料，其无公害没有做到位，还存在很大的安全风险。如某个奶牛场，有1000头奶牛，其粪污经过固液分离后，在经过60天左右的发酵后，进行回填卧床，可以节省角钱的垫料费用，每年能够节省19万元，经济效益非常可观。

⑤粪污的有机肥利用技术

禽畜的养殖过程中，会形式很多的污水，这些污水经过发酵处理后，可以添加一定的比例，用来农业灌溉，是实现肥水一体化的重要方式之一，这些固体的粪便，可以转卖给第三方，也可以做成堆肥发酵的模式进行处理。这种处理方式，经过无公害的处理后，最大程度的实现了对肥水的利用，减轻了对粪污的处理困难，但是这种模式，需要一定的设备进行处理，并且，设备需要建设周边的大面积的农田区域内。应当使用管网的形式，输送粪水。某个生态果园，采用的水肥一体化模式，最大程度了利用了畜禽的污粪资源，消化了这个区域的五分，有机肥替代了百分之六十的化肥量。

综上所述，在畜禽的养殖中，对粪污的处理中，需要规范其机制，通过完善的体系来规范养殖户。本文通过五种技术方式，对粪污进行有效的处理模式，能够有效的处理粪污，使其能够用在农业生产中、制造沼气、已经做垫料等模式，提升了粪污的使用率，增加了企业的经济效益。

（作者单位：273200山东省济宁市泗水县泉林镇兽医站）