中草药饲料添加剂在畜牧生产中的应用技术

姚羽 杨鑫吉

随着我国社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提升，这使得人们对食品安全问题的重视程度不断加深，而畜牧业是人们肉食的主要来源，与人们的生活息息相关。在畜牧养殖过程中，对添加剂的使用也受到了社会的普遍关注。中草药饲料添加剂具有无耐药性以及无药物残留等优点，将其应用在畜牧生产过程之中，不仅可以提升畜禽的抗病能力，而且还能够促进畜禽的生长，并且中草药的来源比较广泛，应用中草药饲料添加剂的成本较低，这对于提升畜牧生产的经济收益以及保障人们的食品安全具有十分重要的意义。

1、中草药添加剂的特点

①来源广品种多

中草药多数均来自大自然，为野生植物，人工养殖只占少数，中草药具有数量多以及品种丰富的特点，这使得中草药饲料添加剂的生产成本较低。目前，我国饲料工业的发展过程中，往往会遇到饲料资源紧缺的问题，这在一定程度上影响了饲料工业的发展，但应用中草药饲料添加剂，可以为饲料工业提供丰富的饲料资源，进而能够促进饲料工业的发展，而且可以在很大程度生推动我国畜牧业的发展。除此之外，在中草药饲料添加剂的生产过程中，所应用的生产工艺也比较简单，不会对环境造成污染。制作完成的中草药添加剂的化学结构相对比较稳定，这使得中草药添加剂不容易发生变质，有利于中草药添加剂的运输和储存，具有较强的经济性和环保性。

②实用性和经济性较强

用于制作中草药饲料添加剂的材料多数都为制药过程中的残余部分，或者是中草药的下脚料，因此其成本较低，并且制作相对比较简单，无需复杂的工艺便可完成制作。这既能节省大量的人力，又能在很大程度上降低制作的成本，十分符合我国目前畜牧业发展的需求。

③安全可靠

目前，在畜牧养殖生产过程中，人们往往会将化学合成药物、抗生素以及激素等添加在饲料之中进行养殖，但长期应用这些物质会造成不良的影响，例如会导致病原微生物产生抗药性，并且长期使用会使畜产品存在药物残留，给人们的身体健康造成损害。除此之外，长期应用这些物质，还会对环境造成一定的危害。而中草药自身的毒副作用较小，而且中草药具有无耐药性以及无药物残留等优点，因此，不会在畜产品中产生药物的残留，在畜牧生产过程中，应用中草药添加剂，具有安全可靠的特点，既能保障人们的食品健康，也能促进畜牧业发展。

④功能多样

在种草药中，含有多种的营养成本，例如生物碱以及苷类营养成分，并且中草药中所含有的营养成本十分丰富。将其制作成饲料添加剂的过程中，还可以根据我国的中医学理论进行科学合理的搭配，进而使各种中草药的作用都能得到最大程度的发挥，这对于保障畜禽的健康、快速生长具有十分重要的意义。

2、中草药饲料添加剂在畜牧生产中的具体应用措施

①促进动物的生长

中草药饲料添加剂能够有效提升畜禽的合成代谢效果以及消化吸收效果，这可以在很大程度上促進畜禽的生产发育，进而提升畜牧生产的产量。近年来，随着中草药饲料添加剂的应用范围不断扩展，在兔、牛以及猪等畜禽的饲养过程中对中草药饲料添加剂的应用十分广泛，并取得了十分明显的效果。例如，应用何首乌等中草药饲料添加剂来饲养猪，可以在很大程度上促进猪食量的增加，这对于猪的快速生长具有十分重要的作用。再比如，在鸡的饲养过程中，应用党参以及当归等中草药配置而成的饲料添加剂，将这种饲料添加剂以0.3%的计量加入到粮食之中进行喂养，可以促进鸡的健康生长，降低鸡的死亡率，并且能够明显提升鸡的产蛋量。在牛的饲养过程中，为了提升育肥的效果，可以联合应用微量元素、酒精以及中草药的饲料添加剂，可以取得显著的育肥效果。

②提升机体免疫力

应用中草药饲料添加剂可以有效提升畜禽的机体免疫力，针对胸腺、淋巴结、蚓突以及脾脏等具有十分明显的效果，通过应用中草药饲料添加剂，可以促进这些器官的发育，进而提升畜禽的机体免疫力。例如，在奶牛的饲养过程中，可以应用益母草、党参、白术、黄芪以及当归等制成的中草药饲料添加剂，这种复方添加剂能够提升奶牛的淋巴细胞转化率，进而提升奶牛的机体免疫力。

③改善畜禽的生产性能

中草药不仅具有药用价值，而且中草药中也富含多种营养元素，例如，维生素、氨基酸、常量元素以及微量元素等，在畜牧生产中应用中草药饲料添加剂不仅可以提升畜禽的抗病能力，而且能够促进畜禽的健康生长。除此之外，应用中草药饲料添加剂还能够加速畜禽集体内某些激素与酶的合成，进而促进畜禽的新陈代谢，这对于提升畜牧产品的品质具有十分重要的意义。例如，在蛋鸡的饲养过程中，应用五味子以及女贞子等中草药制成的饲料添加剂，能够有效提升蛋鸡的产蛋率。另外艾叶以及海带等中草药对反刍动物的饲养很有帮助，可以计算其消化酶的分泌，进而提升反刍动物对营养的吸收率，促进反刍动物的快速生长。

④中草药饲料添加剂的防病治病效果

中草药具有含有抗菌活性物质以及杀菌作用的物质等，例如蒲公英、金银花以及大青叶等中草药具有广谱抗菌作用;板蓝根以及射干等中草药具有抗病毒的作用;土茯苓、黄柏以及青蒿等中草药对螺旋体具有较强的抗性;土槿皮、苦参等中草药具有抗真菌的作用。通过对这些中草药的应用，可以明显的提升畜禽的抗病能力以及免疫力，进而促进畜禽的健康生长。除此之外，一些种草要还能够促进畜禽的新陈代谢，提升对营养成分的消化吸收能力，这能够起到抑制病原微生物引起病变的作用，进而降低畜禽疾病的发病率。

综上所述，中草药饲料添加剂在畜牧生产中的应用，可以提升畜禽的抗病能力以及免疫力，进而能够确保畜禽的健康生长，并且中草药添加剂还含有多种营养元素，能够促进畜禽的快速生长，对于提升畜牧生产的产量以及效率等具有十分重要的意义。

（作者单位：554114贵州省铜仁松桃苗族自治县冷水溪镇农业服务中心）